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鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ ★★店主任挑戰雙獎金★★ ◆任用薪資：43,550~50,000元。 ◆通過考核：薪資上看50,000元，培訓邁向店襄理。 ◆此職務需具備2年以上餐飲經驗。 ◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼7,000元以上。 ◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗。 【工作內容】 1.執行並督導現場服務話術及作業流程。 2.分配人員工作，指導其工作方法，並考核其績效。 3.行銷活動更新與推廣。 4.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 5.各項業務組別運作與管理。

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ ★★副主廚挑戰雙獎金★★ ◆任用薪資：47,550~70,000元。 ◆通過考核：薪資上看70,000元，培訓邁向主廚。 ◆此職務需具備3年以上餐飲經驗。 ◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼7,000元以上。 ◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗。 【工作職掌】 1.現場標準作業程序執行：出餐的前置工作、出餐、廚務整理。 2.分配人員工作、指導其工作方法，並考核其績效。 3.執行與追蹤廚務營運績效管理目標。 4.廚務業務組別運作與管理。 5.研發新菜色。

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位於酒店五樓的文華Café為將現代時尚的餐廳，提供多樣化的單點美饌及主廚精選套餐。充滿現代感與悠閒的用餐環境，另可容納32位貴賓的私人包廂，適於朋友同樂、家人相聚或商務洽談的最佳首選。 工作內容： • 控管現場同仁及工作指導 • 人員管理及教育訓練 • 顧客關係處理及維護 • 店內行政庶務管理 • 服務流程管理及維護 • 物料盤點及叫貨管理 • 點餐及桌邊服務

•協助切菜台工作。 •每日宴會餐廳的食材準備工作。 •跟總倉提出適當的食材需求 •確認工作區域一直處於乾淨的環境之下。 •完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域。 •參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並透過協助主管同時提升自己的專業知識。

【雙橡園式酒店御邸】 台中七期頂級私宅 + 專屬會館餐飲服務 誠摯邀請 〝想法〝 x 〝熱情〝 x 〝 能力〝 的優秀餐飲人才 一、工作內容 1.有效管理現場整體營運，適時調整服務流程，提供流暢作業模式 2.負責制定點餐、出餐服務、相關作業程序，及服務人員應遵行注意事項 3.年度活動企劃建置及推廣 4.定期彙整每季菜單，剔除滯銷產品，增加明星產品 5.擔任住戶與主廚菜單溝通協調的橋樑，清楚掌握住戶需求，並配合菜色推薦合適酒款 6.需具高敏感度，隨時關注並了解住戶用餐的反應並給予關懷 7.控管會館所有成本，並了解事務費用產生狀況 8.依據每月營運狀況提出檢討報告 9.協助現場營運順利，帶領同仁共同完成會館活動 10.良好的溝通技巧 11.執行主管交辦事項 二、休假方式 1. 全面採行 ˂週休二日˃、兩週變形工時調移，每日工作8.5小時(內含0.5小時用餐)，各部門得依實際營運時間排班輪休。 2.年終獎金、每半年績效獎金、年節禮卷、輪班/晚班/夜班津 3.免費健康檢查 4.婚喪喜慶津貼 5.免費值班供餐、免費提供制服 歡迎加入~有制度、有發展、有專業的深耕物業 邀請有想法x有熱情x有能力的您，一同邁向更好的未來！