轉職熱搜工作

1.清楚知道訂席量，分析客源進場時間 2.人力崗位安排是否恰當 3.客用品清潔度檢視 4.餐期間留意同仁與客人互動狀況，隨時補位與提醒OJT。

隱糧無國界料理－餐廳主任 工作內容 1.督導服務人員執行桌邊服務、點餐、送餐、控菜及撤桌作業。 2.監督餐點出餐流程、份量、擺盤、餐點品質及供餐時效。 3.統籌每日開餐、閉店及營業前後各項準備工作。 4.規劃現場人力配置、班別安排、工作站分配及臨時人力調度。 5.協調外場與內場作業，掌握出餐順序、速度及整體用餐節奏。 6.負責現場顧客關係管理、重大客訴處理及後續追蹤。 7.規劃並執行教育訓練、職能考核及基層人員培訓。 8.負責進貨需求、庫存盤點、備品控管及倉儲管理。 9.追蹤餐廳環境、設備、清潔及食品服務品質，提出改善方案。 10.督導交接、異常事件紀錄及營運事項回報。 11.協助主管執行營運管理、活動推動、成本控管及其他事項。 月薪:$36,000~$45,000(含津貼) 食東西自助餐－餐廳主任 工作內容 1. 統籌每日開餐、閉店及營業前後各項準備工作。 2.規劃及安排每日現場人力調度。 3.熟悉服務標準作業流程並監督現場人員確實執行。 4.規劃並執行教育訓練、職能考核及基層人員培訓。 5.負責現場顧客關係管理、重大客訴處理及後續追蹤。 6.督導餐廳環境清潔、餐檯整潔、食材保存及食品衛生安全作業，確保符合相關衛生規範。 7.負責進貨需求、庫存盤點、備品控管及倉儲管理。 8.負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 9.協助主管執行營運管理、活動推動、成本控管及其他事項。 月薪:$36,000~$45,000(含津貼)

1.現場服務營運、人力規劃及執行教育訓練 2.顧客關係建立，處理顧客抱怨，提升整體顧客滿意度 3.具備積極正向及高度執行力，經理職務代理人、培育開館人才 4.設備器皿管理 5.餐廳營業管理 6.熟悉西餐自助餐廳人力運用並內外場流程者 7.維持飯店形象為與顧客保持良好關係，妥善處理客訴及危機處理 8.維持並控管餐飲務、產品品質及各項成本 9.完成主管交辦事項 「意者可於9月5日至耐斯王子大飯店5樓(嘉義市忠孝路600號)參加現場面談」

1.現場服務之運作流程管理,處理顧客抱怨 2.教育訓練擬定與督導，制定標準作業流程，設定部門目標 3.負責找人、培育人才調配之管理 4.具備溝通協調能力,積極正向的工作態度，高度執行力 5.良好外語能力 6.部門成本控管、資產庫存管理 7.具備五年以上飯店客務部主管經驗

1. 現場服務營運、人力規劃及執行教育訓練。 2. 顧客關係建立，處理顧客抱怨，提升整體顧客滿意度。 3. 資產管理。 4. 行銷餐廳想法與規劃。 5. 具備積極正向及高度執行力，經理職務代理人，培育開館人才。 6. 銷售達標獎金、KPI達標獎金、年終獎金。

隱糧無國界料理－餐廳領班 工作內容 1.執行餐檯服務，包括補餐、控菜、撤桌及顧客需求服務。 2.負責每日開餐、閉店及營業前後準備工作。 3.維持餐廳、工作站及服務區域整潔，提供顧客舒適的用餐環境。 4.協調外場點餐與內場出餐順序，掌握餐點製作及出餐速度。 5.協助確認餐點份量、擺盤及出餐品質，發現異常時立即反映。 6.執行現場基礎人力配置、工作站安排及臨時人員調度。 7.處理一般顧客需求及初步客訴，重大事件立即回報主管。 8.執行新進人員及基層同仁的工作指導與在職訓練。 9.管理當班備品、餐具及物料數量，並提出補充需求。 10.協助主任或主管執行現場營運及交辦事項。 月薪:$35,000~$41,000(含津貼) 食東西自助餐-領班 工作內容 1.執行桌邊服務，包括點餐、送餐、控菜、撤桌及顧客需求服務。 2.負責每日開餐、閉店及營業前後準備工作。 3.維持餐廳、工作站及服務區域整潔，提供顧客舒適的用餐環境。 4.協調外場點餐與內場出餐順序，掌握餐點製作及出餐速度。 5.協助確認餐點份量、擺盤及出餐品質，發現異常時立即反映。 6.執行現場基礎人力配置、工作站安排及臨時人員調度。 7.處理一般顧客需求及初步客訴，重大事件立即回報主管。 8.執行新進人員及基層同仁的工作指導與在職訓練。 9.管理當班備品、餐具及物料數量，並提出補充需求。 10.協助主任或主管執行現場營運及交辦事項。 月薪$35,000~$41,000(含津貼)

對旅館業有熱忱、想學習旅館管理，且有意作為長期職涯發展，歡迎加入成為我們的夥伴! (本職缺為人才培育計畫，實際錄取職級將依面試評估核定，非保證幹部職) 1.對飯店業管理有興趣並願意接受長期職涯培養及規劃 2.館內各項相關工作及顧客服務(如為旅客辦理手續/帳款事宜) 3.有服務熱忱及抗壓性強 4.其他主管交辦事項 5.具備飯店實習經驗者尤佳。 6.語言津貼加給： JLPT N1 4000元 JLPT N2 3000元 多益785分以上 1500~3000元

1.為客務部現場主管，協助處理當班別營運事務。 2.巡檢、走動式管理，維持現場正常運作，遇狀況第一時間正確通報主管。 3.協助教育訓練執行，及教育訓練教材更新。 4.負責帶領組長一同進行基層及新進人員之技能指導教學，並要求做到正確標準。 5.確保當班次各項工作事項均確實完成。 6.處理旅客要求、提升服務滿意度；接收旅客意見或抱訴，初步互動處理，並適時通報主管。 7.帶領同仁學習進步，並營造及維持良好工作氛圍、帶動團隊士氣。 8.學習排班及人力調度安排，及學習擬定新進人員培訓計畫。 9.資產庫存管理(部門備品安全量控管)。 10.有200間以上客務主任2年以上經歷、可接受單位或館別間輪調學習尤佳。

Using technology and big data, to maximize revenues and yield. Most important skills ~ 1 Leadership : Being confident and leading. Willing to take a stance and lead the direction of the pricing strategy. 2 Analytical : Knowledge to all the different factors at play in the market affect demand, and must be able to create a robust pricing strategy. 3 Dynamic : Must be quick on our feet to change strategies. Knowledge to understand any changes in the market, the comp set or shortcomings of our structure, and make decisions. 4 Tech-savvy : Be able to use different tools such as a PMS, Channel manager, OTA, other market intelligence tools. 5 Must be personable : Being a crucial with marketing, sales and management to work together. 6 Curious and inquisitive : Should be on top of the latest industry trends, and constantly monitoring the competition to see how well our structure is performing in relation to the competition.

1.處理現場及營運上事務 2.落實巡檢、走動式管理；具有發現問題、解決問題的能力 3.人力安排、教育訓練執行及客訴處理 4.具飯店櫃台經驗5年以上者佳