轉職熱搜工作

1. 掌握廚房作業流程，並能有效掌控菜餚擺盤與出菜順序。 2. 優秀的領導和團隊管理能力。 3. 具備一定的時間管理能力和問題解決技巧。 4. 針對廚房與設備/器具執行衛生管理。 5. 針對内場夥伴之分工、作業流程進行管理。 6. 依工作站分配進行食材前處理、備料品質控管及餐點製作。 7. 執行開店準備、營業中與閉店之清潔作業。 8. 新菜色研發（定期推出）。 9. 負責主管所賦予之職務並能與其一同完成。 10. 團隊共同合作，達成團隊目標。

1.餐廳訂位系統、前後台作業流程、資訊網路系統規劃 2.人員選用及教育訓練 3.行銷活動規劃、執行 4.食材控管與盤點作業 5.人員排班、排休、任務分派 6.顧客抱怨處理

1. 分配員工每日營運事項落實標準作業流程，協助盤點營業設備，餐具，器皿與耗材。 2. 營運成本控管與分析，分析狀況並提出優化方案，與主廚&主管進行覆盤會議。 3. 分配員工備妥餐期餐具、器皿及酒杯，確認酒水備品並願遵守公司規定。 4. 維護餐廳設備、餐具、器皿與記錄耗材與備品雜貨之進存量。 5. 餐前/後分配員工清潔餐期營運區塊。 6. 現場問題及會計財務彙整提報，以每日為基礎，月度總檢討。

To supervise Front Office all units operations to ensure consistently-delivered exceptional customer service to guests, especially as service affects the information provided by team members to assist with guest enquiries. Familiar with OPERA operating system

• 公部門聯繫與相關業務。 • 政府專案計畫書、報告書撰寫。 • 館所營運管理規畫。 • 統籌展覽部各項專案執行，帶領團隊、管理部門預算及相關行政事務。 • 國內外展覽相關專案之統籌、創意執行、預算控管、時程與流程掌控。 • 展場與平面設計規畫與執行。 • 跨部門合作與館外交流合作及部門各項例行管理。 • 其他相關交辦業務。

▹營收目標執行。 ▹專業文化創意產業產品與商品推廣、販售。 ▹檔期活動企劃與執行。 ▹廠商聯絡。 ▹待客應對。 ▹內部事務與維持環境清潔。 ▹文創品與藝術品展示布置。 ▹社群行銷策略規劃與執行。 ▹報表製作、帳務管理暨零用金管理。 ▹熟悉電腦文書處理軟體，善於Adobe Illustrator與Photoshop尤佳。

1. 外場環境維護/ 飲料製作.簡易輕食料理製作 2. 招呼國內外客人點餐 3. 關心客人用餐狀況.主動詢問飲料續杯 4. 回收餐檯整理.清洗碗盤 5. 協助廚師 並完成主管交辦事項 6. 維護內外場整潔 7. 有西餐外場及吧檯服務經驗首選

▹專業文化創意產業產品推廣與販售。 ▹具備優秀待客應對能力。 ▹協助處理文創行銷部之內部事務。 ▹文創品與藝術品展示布置。 ▹庫存盤點與進退貨 ▹會員服務/顧客服務/環境清潔。 ▹規劃店面推廣活動與執行。 ▹其他主管交辦事項。

• 協助行政工作與相關文書及檔案整理。 • 協助展覽及專案業務。 • 協助展場與美術設計執行。 • 官網、臉書與IG等社群行銷策略規劃執行。 • 規劃藝文推廣活動與執行(例如：講座、校園宣傳…等) • 協助民眾諮詢、展場導覽解說、驗票引導等。 • 其他主管交辦事項。

• 人事出勤管理。 • 志工管理。 • 要塞美術館設備設施維護及管理。 • 財產物品管理、總務採購庶務等維護。 • 機電與景觀相關維護工作。 • 廠商聯繫、採購發包作業等 • 場地管理與租借服務。 • 異業合作洽談及統整。 • 協助民眾諮詢、驗票引導等。 • 其他主管交辦事項。