轉職熱搜工作

1. 規劃餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 2. 人員的選用及訓練 3. 廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 4. 監督餐廳的工作人員 5. 餐廳的其他事項管理 6. 管理、與客戶溝通 7. 廚房內從事中、西、日式料理以外的菜單設計，並備妥相關食材進行處理及烹調 8. 負責人員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 9. 督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 10. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 11. 為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 12. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 13. 負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 14. 員工之教育訓練 15. 協助主管推展餐廳業務

1.人、機、料、法、環及品質控管。 2.確實執行生產目標，並達成各項生產指標。 3.降低產品不良率，維持產線正常運作。 4.製程改善與作業流程優化，以提升產能降低成本。 5.跨部門溝通與協調。 6.負責管轄人員的工作與監督。 7.負責人員培訓。 8.主管交待事項。

1.執行生產計劃，使品質與出貨皆順利，如期供應客戶。 2.確實執行生產目標，並達成各項生產指標。 3.負責所屬單位工作監督及其提供之各種報表、資料審核並作指導與績效考核。 4.產品品質檢討、異常分析改善、客戶抱怨問題分析與對策提出報告。 5.督導所屬人員工作，指示工作方法，審查工作內容，控制工作進度。 6.生產效率之提昇與工作方法改善計劃。 7.跨部門溝通協調、產銷協調。 8.維護作業環境之安全與清潔。 9.生產作業各項SOP制訂與宣導。 10.具備良好溝通協調能力、應變能力、負責任、抗壓性高、習慣走動式管理。

我們深信最貼心、高品質的用餐體驗來自於每一位員工的真心相待， 我們也以最高規格打造幸福友善的職場，讓幸福走進您心裡。 二本松涮涮屋ER BEN SONG SHABU 一頭班、兩頭班都有歡迎大家踴躍面試，精準教育SOP，嚴謹的制度，讓您在求職路上一帆風順 米其林一星主廚坐鎮把關 創立品牌初衷 秉持著 [餐松飲澗，推本溯源] 回歸食材本質，探索食材根本 天然、無添加、無加工、健康 客人就是我們的夥伴 「The pursuit of excellence, almost demanding」 「追求卓越，近乎苛求」 工作時間： 採排班制 職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 本公司會提供完整餐飲技能操作教育訓練。 外場: 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責介紹酒品、開酒、製作義式咖啡 介紹菜單內容講解菜色服務客人 5.負責結帳、收銀之工作。 內場: 1.整理食材並歸位。 2.完成備料工作。 3.按照訂單準備物流品項。 4.與同事相互合作。 5.烹調工作。 6.維持與確保食材安全與衛生。 7.維護廚房環境清潔與設備保養。 還在認為來餐飲工作就是打份工嗎？ 一起重新定義 不管你是想找份穩定工作、想學習各類餐飲服務的新知識、想成為優秀管理人才、 或是想先行體驗創業的發想與概念實行 鍋物料理的新定義 歡迎活潑開朗、對餐飲有熱情的您一同加入我們的行列！我們提供專業培訓、明亮及舒適的工作環境。 快來加入我們！

招募Title: * 最佳小老師 領班一職* 工作內容: -招呼貴賓 ＆ 培養專業fine dining 桌邊服務 -熱枕 ＆ 效率 ＆ 溫暖細心為紅花數十年的特色 -美感佈置維護及setting餐桌的工整統一度 -迎賓貴賓安排帶座位 -定期與主管開會研討＆開發新菜單及開發客源 -協助中高階主管處理工作上該交辦事項 -控管指導值日生每日該辦事項 -餐飲SOP教育訓練及接應變化球 -倉貨控管 ＆ 酒水控管 ＆ 硬體環境清潔控管等相關分配職務 -階級試左右手, 輔助協助教育訓練指導 -Bar＆甜點周邊服務 -酒水認知及介紹推薦 *月休8天(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每日供豐盛的中餐及晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *酒水Wine Tasting專業課程指導 *年終獎金 *生日禮金 *優渥小費制 *四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) *年假 *尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 *員工結婚祝福禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 做事積極有效率反應快 邏輯思考優 頭腦清晰 最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!! *客戶經營，現場桌邊專業服務品質(包含接待/吧台/各區域) *具備現場營運服務訓練尤佳

1.確實執行生產目標，並達成各項生產指標。 2.管控廠內之生產排程、交期及產量。 3.執行工作監督生產目標與績效考核，達成各項生產KPI。 4.流程改善、製程良率及效率之達標與提升。 5.產品品質管理與異常改善。 6.生產現場作業環境之優化及5S。 7.生產人員領導與教育訓練。 8.產線人力安排、調度及人員績效考核目標制定。 需從技術員工作做起，3個月需熟悉所有操作，最慢需6個月完成 上班時段: 早班：08:00~17:00 中班：16:00~01:00 晚班：00:00~09:00 |輪班,每月換班 輪中、晚班另發輪班津貼

◎工作時間&薪資 ◎工作時間 早班 10:30~19:30 月薪35,000元(工作8小時、一頭班，休息1-2小時) 含加班、獎金薪資可達45,000元 (實際工作時間以門市營運及排班時間為主) ◎休假制度 月休8-10天(排班制) ◎工作內容 1.顧客服務(帶位、點餐、送餐、收桌) 2.外場清理(客席、餐具、器具、環境) 3.從基層培育為店舖營運幹部 4.學習管理外場事務及營運管理 ◎福利 →個人 1.幹部職務加給 2.同仁建議採用，獎金500~2,000元 3.優秀案例提報，獎金1,000~2,000元 4.顧客讚美，獎金2,000元 5.有證照的外語加給，1,000~3,000元 6.介紹同仁：正職任職滿6個月，獎金5,000元 7.生日禮劵：同仁、配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、兄弟姊妹 8.免費提供宿舍 →團體 1.供膳 2.勞保、健保、新制退休金 3.同仁關懷專線 4.親友用餐優惠 5.正職同仁享每月分紅、年終獎金、特休年假、公司國外員工旅遊 6.當月零客訴每位同仁麥當勞50元套餐 7.冬天每週供一餐雞湯，預防感冒 8.一年4次應景食物或速食：春節、端午、中秋、跨年 9.一年4次聚餐(三月春酒聚餐、六月端午餐劵、九月中秋聚餐、十二月尾牙聚餐或餐券) 10.完整教育訓練，升遷管道暢通 11.無利息急難救助金 12.無利息購屋貸款 13.主管配車 升遷路徑 大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 ※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

1.作業員出缺勤管理 2.監督現場人員作業，維持作業品質以及進度 3.檢查管理、設備工作 4.解決、協調作業員在作業時發生的問題 5.配合公司外縣市工作

1. 具有領導統御能力並依照生產排程帶領產線作業及人力安排 2. 確實掌握生產品質穩定優化產線作業及降低生產損耗 3. 負責產線人員技術教育及承接新品技轉 4. 確保每天可以在出貨時間完成訂單數量 5. 控制產線出缺勤狀況以及提高生產效率