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1.員工出缺勤管理 2.人員的選用及訓練 3.餐廳或飯店的其他事項管理 4.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 7.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 9.員工之教育訓練 10.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 11.協助主管推展餐廳業務 12.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 13.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論

1.員工出缺勤管理 2.人員的選用及訓練 3.餐廳或飯店的其他事項管理 4.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 7.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 9.員工之教育訓練 10.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 11.協助主管推展餐廳業務 12.廠商接洽、決定餐廳店內主要的活動、商品 13.餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論

1. 客房安排處理，如：訂房、排房、進房、退房。 2. 客房帳務處理，如：收款、核帳、查帳。 3. 督導、推動客務組各項作業。 4. 旅客旅遊諮詢服務。 5. 異常狀況通報、處理、排除。 6. 其他主管之交辦事項

【工作內容】 1. 督導並負責管理門市內的業績和各項指標，達成公司營運目標 2. 門市經營的輔導與管理支持 3. 定期巡店，稽核並確保加盟店在品質、服務、清潔等方面的執行情況 4. 負責區內門市的教育訓練 5. 傳達並執行總公司政策 6. 培訓門市的店長 7. 需要一年以上門市管理經驗 ※此職務需要先至指定訓練店接受培訓，熟悉並能實際操作各工作站及門店管理 【工作技能】 1. 具備餐飲業的營運管理、利潤控制、人力安排及顧客服務能力 2. 拥有組織領導、跨部門溝通協調以及經營分析與資源整合能力 3. 有三年以上餐飲或服務業經驗，並具備管理職責或營運經驗

我們是一家專注於餐飲服務的餐廳，提供中式料理與貼心的用餐體驗，服務對象以家庭客層、上班族及聚餐客群為主，致力於提供穩定品質的餐飲與親切專業的服務。 1. 負責每日前場服務人員的工作分配與人力調度，稽核出勤狀況並編排、調整工作班表，確保營運人力充足與運作順暢。 2. 營業前巡視餐廳整體環境與設備，包含用餐區清潔、桌椅擺設、備品與餐具補充、設備功能檢查，確保營運前各項準備就緒。 3. 規劃並執行新進與在職員工之教育訓練（服務流程、餐點內容、衛生安全標準等），持續追蹤與輔導同仁服務品質與工作表現。 4. 協助現場營運管理，於尖峰時段支援接待帶位、點餐、出餐及顧客關係維護，妥善處理顧客意見與突發狀況。 5. 依營運狀況協助主管進行營運數據與業績分析，執行促銷活動與銷售策略，提升來客滿意度與營收表現。 底薪加業績獎金 期待有志於餐飲管理與團隊帶領的你加入我們，一起在穩定的營運環境中學習完整的餐廳管理實務，逐步培養成為獨當一面的餐飲管理幹部。歡迎主動投遞履歷，我們期待與你面談、共同成長。

1、品質系統職能調度及安排統籌 2、品質系統KPI執行及Review 3、客戶需求資料統整及審查 4、專案改善進度追蹤 5、其他主管交辦事項

工作內容： 1.總公司下達之各項政策、指示和規定的宣布與執行。包含更新、發布所有命令。 2.保持並維護公司及職員良好的形象。 3.參與公關性質活動，包含不定期社團參與宣傳及地方人士接洽。 4.宣達門面正面訊息。（包含客人用餐體驗及公司指示） 5.導正部屬及廠商對公司不正確的負面形象。 6.檢視員工基本觀念，確保員工有良好的專業知識、技巧及良好的工作態度。 7.成本控管計畫、統計報表製作。 8.人事管理及發展 9.門市標準流程稽核、修正及回報，確保人員執行效率。 公司福利： 1.免費供膳服務 2.享有特休年假、年終獎金、三節禮金、尾牙聚餐（抽獎活動）、績效獎金 3.同仁及親友用餐優惠 4.享有勞、健保 5.新進人員前7日皆有免費哈根達斯冰淇淋 6.每周日同仁皆可享有免費的哈根達斯冰淇淋 7.完整的教育訓練、升遷管道暢通 8.本店有提供寬大的休息室給同仁休息用餐 大漠紅秉持著用好並用心的食材及細心的服務，並提供最優惠的價格，讓每個來用餐的朋友都能夠感受到＜吃是講究，不是將就＞；我們的願景是把這個理念帶到每一個地方，讓每個地方的朋友都能夠用最實惠的價格享受到美味的食物及優質的服務 我們需要正向、熱情、有責任、有企圖心的您一起來加入這個大家庭，我們將培訓您成為一個有能力能夠獨立的管理者，跟隨著我們的展店腳步提升自我的薪水、獎金及職位，創造屬於自己的價值 發展願景 明確的升遷制度及完整的教育訓練，學習到更高的能力及薪水，參與公司拓展入股 成就樂趣 提升自己管理的能力及態度，獲得更高的薪水及福利 其他： 1.上述的薪資包含全勤獎金、加班費、績效獎金、業績獎金、職務加給 2.薪資會因學習能力、職務加給而有所提升。

工作內容： 1.總公司下達之各項政策、指示和規定的宣布與執行。包含更新、發布所有命令。 2.保持並維護公司及職員良好的形象。 3.參與公關性質活動，包含不定期社團參與宣傳及地方人士接洽。 4.宣達門面正面訊息。（包含客人用餐體驗及公司指示） 5.導正部屬及廠商對公司不正確的負面形象。 6.檢視員工基本觀念，確保員工有良好的專業知識、技巧及良好的工作態度。 7.成本控管計畫、統計報表製作。 8.人事管理及發展 9.門市標準流程稽核、修正及回報，確保人員執行效率。 公司福利： 1.免費供膳服務 2.享有特休年假、年終獎金、三節禮金、尾牙聚餐（抽獎活動）、績效獎金 3.同仁及親友用餐優惠 4.享有勞、健保 5.新進人員前7日皆有免費哈根達斯冰淇淋 6.每周日同仁皆可享有免費的哈根達斯冰淇淋 7.完整的教育訓練、升遷管道暢通 8.本店有提供寬大的休息室給同仁休息用餐 大漠紅秉持著用好並用心的食材及細心的服務，並提供最優惠的價格，讓每個來用餐的朋友都能夠感受到＜吃是講究，不是將就＞；我們的願景是把這個理念帶到每一個地方，讓每個地方的朋友都能夠用最實惠的價格享受到美味的食物及優質的服務 我們需要正向、熱情、有責任、有企圖心的您一起來加入這個大家庭，我們將培訓您成為一個有能力能夠獨立的管理者，跟隨著我們的展店腳步提升自我的薪水、獎金及職位，創造屬於自己的價值 發展願景 明確的升遷制度及完整的教育訓練，學習到更高的能力及薪水，參與公司拓展入股 成就樂趣 提升自己管理的能力及態度，獲得更高的薪水及福利 其他： 1.上述的薪資包含全勤獎金、加班費、績效獎金、業績獎金、職務加給 2.薪資會因學習能力、職務加給而有所提升。

1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 2.客房帳務處理，如：收款、核帳、查帳等。 3.協助處理顧客抱怨。 4.提供飯店資訊及當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等 事宜。 5.協助訂房/總機相關作業。 6.主管交代事宜。 懂會計者佳