轉職熱搜工作

1. 負責中式料理的食材準備、處理及烹飪工作，確保出菜品質達到飯店標準。 2. 進行廚房內叫貨、備料及每日食材盤點，確保庫存管理與快速供應。 3. 維持廚房環境的清潔與衛生，遵循食品安全及衛生法規。 4. 協助菜單設計與每月新菜品開發，展現創意並滿足顧客需求。 5. 參與廚房設備檢查與日常維護，確保運作順暢與安全。

1.依照公司所設定食譜準備食材。 2.冰箱清潔與整理。 3.廚房器具清潔維護。 4.海鮮與肉類前置作業處理 5.保持高度清潔，執行安全與衛生的檢查 6.參加定期或不定期的在職訓練。

我們是【萃99 Caffee】，一家專注於提供高品質精品咖啡及餐飲服務的企業，服務對象以追求生活品質的消費者為主。我們秉持對食材的嚴選及對美味的追求，打造一個讓客戶能夠享受悠閒用餐時光的空間。 工作內容： 1. 協助主廚進行各項備餐工作，包括清洗、切割、調配和整理各種食材。 2. 料理西式餐點，熟悉基本烹飪技巧及食品烹煮的多樣化需求。 3. 處理廚房清潔與衛生管理，包含廚具、設備的清洗及環境消毒。 4. 定期進行食材整理與庫存盤點，確保物料品質及充分性，避免浪費。 5. 運用創新思維，參與菜單設計與菜餚擺盤，提升顧客用餐體驗。 6. 配合主管指示，完成額外餐廳相關事務，確保團隊運作流暢。 7. 嚴格執行食品安全與衛生規範，保障顧客健康。 8. 協助餐點打包及外帶訂單的處理，提供優質的客戶服務。 備註：待8月興南店完工前會先在楊梅新農店受訓。(正式營運日可能提早或延後，會以公司公告為主)

【工作內容】 1.提供菜單制定料理，包括餐湯品、前菜、主菜、餐後甜品。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 6.協助廚師測量食材的容量與重量。 7.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 8.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 【優渥福利】 ●員工免費配股獎勵 ●人事行政局休假總天數，月休10日，春節店休四天 ●完整教育訓練，明確的升遷管道 ●員工購物優惠 ●免費員工餐飲及制服 ●尾牙，不定期歡聚活動 ●依勞基法提供完整勞健保、年假、各式休假及加班費

不是你想的那一種義式餐廳 這裡有現做窯烤雲朵披薩、直火料理、手工新鮮麵 薄多義二代店，將「手作披薩、新鮮義大利麵、直火元素、調酒」重新整合，打造全新的義式餐飲體驗 如果你想學到的不只是單一工作站，想學以致用成為有技能的料理人 這裡會是陪伴你成長的地方 ––––––【工作內容】–––––– 1.參與餐點的前置作業 (如: 備料、切菜) 2.學習製作披薩、義大利麵、甜點及各式西餐餐點 3.維護環境清潔與照顧 4.完成主管交付任務，與團隊一同執行 ––––––【工作排班方式】–––––– ◆每日實際工時8小時 →輪班制：依照店舖營運及訓練狀況排班 →正職夥伴會需要輪早晚班開店班及打烊班。 →營業時間： 週一到週五：11:30~16:00(供餐到15:30)、17:00~21:00 (供餐到20:30) 週六週日：10:00~21:00 (供餐到20:30) ◆週末一頭班 ––––––【義起享福利】–––––– ★每日免費員工餐 ★免費廚師服送洗 ★月休8天/見紅再給假 ★可彈性排班 ★不定期專人到店肩頸按摩 ★員工購餐85折 ★餐飲證照考照補助 ★入職滿1年健康檢查補助 ★優渥薪資/培訓/獎金★ ◇具競爭力薪資給付 ◇高額績效獎金 ◇完整教育訓練 ◇三節禮盒/獎金 ◇生日禮金 ◇順暢升遷管道，每月考核，考核通過即加薪 ◇員工介紹獎金20,000元(詳細辦法依介紹獎金制度管理辦法為主) ☆☆☆【義起迎向陽光未來】☆☆☆ 我們了解餐飲業的辛苦 也希望打造良好的餐飲工作環境 讓每位薄多義的夥伴都能延續樂於服務的心與薄多義共同成長 ❤跟著薄多義團隊，開心工作、開心玩、建立自身的成就感吧!

1.獨立早餐熱鍋廚房經驗。 2.有桌菜經驗者佳 3.確保負責區域符合食品安全與衛生。 4.維持與確保冰箱、倉庫及工作區域之衛生及清潔。 5.各項廚房器具之清潔、保管與維護作業。 6.執行並完成上級主管交辦事項。 7.需具備中餐烹調證照丙級證照及廚師證。 8.食材叫貨、備貨等。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6.短期勿試

✦ DISCOVER YOUR BETTER SELF 在這裡 遇見更好的自己 洲際酒店集團（IHG）旗下高端品牌「華邑酒店及度假村」首度插旗台灣，HUALUXE Taipei台北福容華邑酒店，正式揭開新東方美學的優雅序幕。 華邑酒店的核心靈魂，是將中華待客之道，融合東方文化底蘊、與台灣在地人文，在繁華的當代都市中，為全球旅人營造新東方美學的文化新旅程。 台北福容華邑酒店巧妙融合品牌一邑一承與華邑五美設計理念，包含鼎建幽居之美－空間的當代轉譯、藝器技藝之美－工藝的文化底蘊、飲饌品味之美－舌尖上的東方禮序、雅聚養德之美－情感的升華場域、自然悠遊之美－天人合一的意境，讓旅人在每一次轉身，都看見台灣最細膩的美，親身體會新東方美學的意境。 Be part of Something New. Be part of HUALUXE Taipei. 在這裡，你不只是找到一份工作， 更是開啟國際酒店職涯的新篇章。 ✦ 核心職責 1. 協助主廚或廚師進行食材處理，例如清洗、切割、調配食材。 2. 維持廚房區域清潔與衛生，包括清理餐具、廚房設備及工作區域。 3. 掌控菜餚擺盤與出菜的順序。 4. 處理烹飪前置處理工作與餐廳相關事務。 5. 主管交辦事項。 *另有空班津貼。

-將食材清洗並做簡單處理與備用。 -工作站台和設備的清潔及保養，保持高度清潔 -可獨立作業尤佳；或從旁協助其他廚師工作。 ☆提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝科系-校外實習與建教合作(學年/學期制)☆

1. 協助廚師進行食材的清洗、揀選、切割、分切等準備工作 2. 負責米飯的洗滌、烹煮與保溫管理 3. 協助餐點分裝、擺盤及供餐檯的補充 與維持 4. 負責廚房各區域 (包含爐台、工作檯、地面、水溝、倉庫、冷藏冷凍庫等) 的清潔、消毒與垃圾分類處理 5. 清洗、歸位廚房用具、器皿、鍋具 6. 協助食材、物料的搬運與歸位 7. 遵守各項食品安全衛生規定及上級指示 *月休8-9天*