轉職熱搜工作

1.三廠區團膳與南港-樂利一店 管理： （人員管理、菜單開立、訂貨盤點業務管理、營運成本分析）。 2.提供廠區安全與美味的飲食為最高目標。 3.自備交通工具，需機動輪流駐點。 4.需會駕駛手排3.5噸小貨車。 5.其他主管交辦事宜。

【工作內容】 1.負責廚房管理工作並確保烹飪過程合乎衛生與安全。 2.負責內場各項成本及費用控管。 3.負責各項餐點製作、廚房相關事務，提供顧客滿意的餐點品質。 4.與外場配合控制出菜時間及出菜作業，提供最佳的餐點品質。 5.透過培訓同仁，提升團隊能力。 6.需有Buffet菜單開立及實際營運經驗。 ★ 薪資待遇： 薪資：50,000~52,000元(業績加給另計) ★ 工作時段： 原則上依各店鋪營運時段(每日排班9小時，中間休息1小時)，須配合營運需求彈性排班 ★ 工作地點： 台北市，工作地點依營運及求職人員需求安排 ※須配合營運需求支援他店及調店。

1.提供廠區安全與美味的飲食為最高目標 2.食材準備、烹調與供餐服務 3.訂貨盤點等管理業務 4.環境清潔與整理 5.自備交通工具，需機動支援 觀音/湖口 廠區團膳業務 6.需會駕駛手排3.5噸小貨車 7.其他主管交辦事宜 8.需先至中壢廠實習兩週

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中 本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度， 誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。 在這裡，不只是工作， 更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。 期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。 誠摯歡迎您的加入。 〓〓〓【工作內容】〓〓〓 內場: 1.依據餐單準備相關食材。 2.清洗食材並進行簡易前置處理。 3.依照顧客點單進行餐點製作與烹調。 4協助食材清洗、整理與備料作業。 5.依照廚師需求進行切片、切塊、切末等處理工作。 6.負責餐點擺盤與出餐作業。 7.維持工作區域及設備清潔，並進行日常保養維護。 外場: 1.負責餐桌擺設、環境整理與清潔工作。 2.協助顧客帶位及安排座位。 3.提供菜單介紹，回覆顧客餐點相關問題，並適時給予建議。 4.協助點餐並將餐點內容通知內場進行製作與出餐。 5.負責送餐、上菜及提供顧客服務。 6.遞送帳單並協助顧客完成付款或簽單流程。 7.負責收銀與結帳作業。 **月薪已包含「起薪＋營業加給」**

【工作內容】 協助備製餐點、協助備製出餐、食材及儲存維護管理 【優渥福利】 ●依勞基法規定享有健全員工保障(勞保、健保、勞退新制) ●完整教育訓練 ●全勤獎金 ●員工購物優惠 ●免費員工餐飲及制服 ●尾牙 ●不定期員工聚餐，活動

【工作內容】 協助備製餐點、協助備製出餐、食材及儲存維護管理 【優渥福利】 ●依勞基法規定享有健全員工保障(勞保、健保、勞退新制) ●完整教育訓練 ●全勤獎金 ●員工購物優惠 ●免費員工餐飲及制服 ●尾牙 ●不定期員工聚餐，活動

明水然研發主管條件： 一、工作內容： 1.提供鐵板料理並於鐵板煎台服務客人。 2.負責廚房正常運轉和日常管理，以維持餐期服務最高品質。 3.每月研發新菜單、菜品排盤與裝飾標準。 4.食材採購及成本控制。 5.新品上市SOP撰寫與人員教育訓練、餐點品質稽核。 6.廚房相關制度規劃、產品製程創新與改良。 7.餐飲活動企劃推動與活動規畫、執行。 8.管控廚房內的安全衛生，以符合食品衛生管理規定。 9.主管交辦事項。 二、工作條件： 1.需具五年以上餐飲集團研發經驗 2.態度良好、配合度高、細心負責，能勝任快節奏的工作內容 3.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者佳 4.能夠放下身段，跨部門溝通協調、領導及整合並能夠在長期高壓下學習與成長。

我們在找的，不是「會做菜的人」而是能在鐵板前穩定節奏、掌握現場，用料理，詮釋品牌精神的資深師傅。 師傅站在第一線，決定了用餐體驗的深度與溫度。 這裡的料理，不是流程，而是一段段被端上桌的故事。 【需具備的能力】 1.具五年以上鐵板師傅經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 11.可配合至全國各門店調店學習。 12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 15.具備研發、相關餐飲得獎經歷者尤佳。 薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金) 在這裡，你的名字會被看見，好師傅，不能只用「做多久」來衡量。 ✔ 顧客指名、回訪、正向回饋，都是你的成績 ✔ 師傅個人表現會被記錄與肯定 ✔ 技術高度與帶人能力，會影響你的發展與舞台 【未來可能性】 ✔ 內部創業 ✔集團持續展店，表現優異者有跨店、海外發展機會 ✔有能力、願意扛責任的師傅，會有更高的位置的可能

一、工作內容： 1.品牌菜色研發提案試菜相關作業 2.季節性食材提案替換。 3.菜單設計、成本計算。 4.各項食材成本控管。 5.菜色SOC建立及教育訓練 6.廚房標準作業流程制訂。 7.協助資材部食材採購、倉儲作業。 二、工作條件： 1.需具五年以上餐飲集團研發經驗 2.態度良好、配合度高、細心負責，能勝任快節奏的工作內容 3.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者佳 4.能夠放下身段，跨部門溝通協調、領導及整合並能夠在長期高壓下學習與成長。 5.可配合至門店擔任內場主管進行實習受訓。