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1. 依據餐單準備相關的食材 2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 3. 根據顧客的點單進行烹調 4. 清理以及保養設備 5. 清洗食材 6. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 7. 組合沙拉或冷盤 8. 進行擺盤的動作 9. 工作區域的清潔

1. 設計菜單，以其他料理為主 2. 依據餐單準備相關的食材 3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 4. 根據顧客的點單進行烹調 5. 清理以及保養設備 6. 清洗食材 7. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 8. 組合沙拉或冷盤 9. 進行擺盤的動作

1. 跟隨主廚學習西式料理與鐵板燒烹飪技巧，掌握烹飪理論及實際操作能力。 2. 負責準備食材，處理與備料，包括洗、剝、削、切及分量調整，確保烹調過程順利。 3. 協助主廚設計與創新菜單，開發新菜品，以提升餐廳用餐體驗。 4. 嚴格遵守餐廳衛生標準與食品安全規範，確保廚房清潔、設備維護及食品出品品質。 5. 協助主廚管理廚房庫存，學習採購、庫存管理及預算控制技巧。 6. 參與餐廳內部專業訓練與進修課程，提升專業能力及西式廚藝水平。 7. 熟悉鐵板燒技巧，提供現場烹飪表演，配合餐廳活動及客人需求。 期待您的加入，與我們一同成就美味！立即投遞履歷吧！

1. 協助主廚研發甜點。 2. 檢視與選用所需原材料。 3. 確保境清潔，器材整理、定期盤點。 4. 對製作甜點具備高度熱情，負責任且配合度高。 5. 需參與餐期出餐 *視個人經歷與職涯發展，安排合適職務*

1.根依主廚指示準備食材物料. 2.據工作標準製成,落實菜譜備料表. 3.協助廚房順利運作. 4.相關生鮮.雜貨.處理及保存工作 5.檢查存量及保持安全存量 6.提供西餐料理，包括沙拉、湯品、義大利麵 pizza 7.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 8.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

1.根依主廚指示準備食材物料. 2.據工作標準製成,落實菜譜備料表. 3.協助廚房順利運作. 4.相關生鮮.雜貨.處理及保存工作 5.檢查存量及保持安全存量 6.提供西餐料理，包括沙拉、湯品、義大利麵 pizza 7.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 8.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.負責內場的餐食管理與人力調配。 7.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 8.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 9.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 10.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。

【來貳樓，一起創造讓人放鬆、也讓自己成長的空間】 在貳樓，我們相信空間不只是用來用餐，而是用來讓人彼此靠近的地方。 我們打造的是一種能拉近人與人之間距離的氛圍—— 讓客人能在這裡放鬆、卸下疲憊； 也讓夥伴能在這裡找回自己的節奏，重新感受生活的步伐。 在這樣的環境裡，每一次互動都是溫度、每一句問候都是真誠。 貳樓是一個讓人安心停留、重新充電、並且找到彼此的地方。 【我們需要這樣的新血加入】 在貳樓，學習是一種日常。無論你是剛踏入職場的新鮮人、尋求轉職方向的探索者，或已準備在餐飲產業深耕，貳樓提供完整教育訓練、明確的升遷路線與真實的陪伴，協助夥伴持續累積實力。 為打造更透明、可預期且與個人成長緊密連動的績效制度，貳樓推出全新的薪資分級制度，以「實際能力」與「績效表現」為核心。過往經驗、站位熟練度與技能認證成果，都將成為薪資成長的直接依據，讓夥伴透過努力與成就逐步提升，真正做到——自己的薪資自己掌握。 Lv1 — 基礎學習與站位入門 從零開始學習基本流程與服務，負責簡易備料、桌邊服務等基礎站位，建立操作習慣並熟悉流程運作。 Lv2 — 加速上手與跨站能力養成 具備半年至一年以上的餐飲工作經驗，報到半年內完成二個核心站位認證。能較快速進入狀況，獨立進行服務、吧台或備餐，並能處理顧客需求與支援現場營運。 Lv3 — 熟練營運與多站專業者 具備一年以上餐飲經驗，報到半年內完成四個核心站位認證，熟悉出餐與服務流程，支援高峰營運並協助指導新人，展現穩定度與專業度。 【你可以學習到什麼？】 1. 待人處事 2.解決問題的能力 3.各站別工作技能 4.管理組的知識 5.團隊氣氛的經營 6.營運現場的管理 (依職級不同有所區分) 【工作內容？】 廚房/內場夥伴 1.以分區分站的方式，製作餐點。 2.遵照SOP，符合食品安全衛生與製餐流程。 3.學習團隊合作，達成團隊目標。（需要久站，抗壓性強） 【排班規則】 依據門店營運與夥伴需求彈性每周排班， 提供了足夠的靈活與穩定，促成工作平衡與個人生活。 1.早晚班輪替。 2.每日班別落在 07:30～23:30 的時段範圍內。 3.每月可享有 8～10天休假。 【你會有的收穫】 外場全職月薪 Lv1 —$36,000 Lv2 —$37,000 Lv3 —$40,000 儲備幹部—$43,000起 內場全職，月薪 Lv1 —$38,000 Lv2 —$40,000 Lv3 —$42,000 儲備幹部—$44,000起 【準備登場】 如果你是喜歡餐飲的熱鬧節奏，對各種食材充滿好奇，與 喜歡一群瘋狂又認真的夥伴一起衝刺，歡迎直接投遞履歷或是直接加入官方line，我們將會以飛快速度與你聯繫喔！ 官方line: @471kyrdp(要加@喔!) ************************歡迎與我們聯絡**************************

【夏慕尼 新香榭鐵板燒】與你‧肩並肩，共創職涯浪漫 夏慕尼結何鐵板燒與法式料理的細膩，融入lounge bar設計，打造如精品店般的工作氛圍。加入夏慕尼，展現你的創意與熱情，與我們肩並肩，共創職場精彩時刻！ 【工作內容】儲備鐵板師傅/廚藝助理 簡易餐點製作，內場相關事務 為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 【工作時段】 工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 ※依營運需求彈性排班，工作時間面談 【福利亮點】 1.入職即享有：集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 (最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費) 3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國內外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【工作內容】 1. 執行日常內場廚房作業：依照標準流程進行食材前置作業及餐點製作。 2. 協助廚房現場管理：協助管理出餐流程與各站作業，確保出餐品質與時效。 3. 落實環境清潔與衛生：落實廚房環境清潔與衛生安全規範，協助執行日常巡檢。 4. 協助夥伴指導與培訓：協助新人教育訓練與日常作業指導。 5. 問題處理與回報：即時處理作業異常或客訴問題，並向主管回報狀況。 6. 團隊協作：與夥伴協力完成每道料理，共同實踐「新鮮、健康、美味」的品牌精神。 7. 輪調發展：願意配合至各店輪調學習受訓。 【薪資與福利亮點】 ✩每月達標獎金:與團隊共同努力，月月達標、月月加薪！ ✩年度績效獎金：一年發放兩次，肯定每一份努力與貢獻。
 ✩技能考照補助制度:鼓勵多元學習，支持考取專業證照持續成長。 ✩升遷考核制度:明確的職等與薪資範圍，讓你看得見努力成果，規劃清晰的職涯藍圖。