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1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

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1. 根據點單準備餐點，確保SOP標準。 2. 操作各項設備並定期進行設備清潔保養。 3. 負責工作區域的清潔與衛生，符合食品安全。 4. 按標準流程進行開店和打烊作業，確保營運順利。 5. 確保出餐效率及出品品質。 6. 其他主管交辦事項。 【時薪人員專屬】 1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 3.工作滿六個月享年假(代金) **假日(周末+國定假日)須完全配合排班**

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