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服務門店 1.肉多多火鍋-台南怡平店:台南市安平區怡平路1號3樓 2.肉多多火鍋-台南東寧店:台南市東區東寧路508號 3.肉多多火鍋-台南新仁店:台南市仁德區大同路三段755號2樓 4.肉多多火鍋-新光中山店:台南市中西區中山路162號 職務內容 儲備幹部: 【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 10.上菜並提供有關用餐的服務。 11.落實結帳流程。 【內場】 1.環境清潔及衛生管理。 2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 4.確認出餐品質與速度。 5.配合主管行政作業程序。 6.細心肯負責、穩定性高。 儲備店主管: ※ 需具有連鎖餐飲業店長2年以上經驗者※ 1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐聽務料盤點、訂貨之良好控管。 4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 6.須配合營運進行輪調 廚務主管: 1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制）。 2.食品安全衛生把關。 協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 4.負責費用預估、控管及報表製作。 5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 6.協助外場各項營運支援。 【另有全勤獎金2,000元】

作為本公司的採購課長，你不僅管理商品，更是市場趨勢的掌舵者！你的決策將影響數百萬顧客的消費選擇，透過精準的規劃與策略，打造最具競爭力的商品組合。我們正在尋找有商業敏銳度、談判力與數據分析能力的你，一同提升市場份額、創造卓越績效！ 【工作內容】 - 跨國溝通｜具備良好英文能力，能與海外供應商有效溝通與議價，確保取得最佳採購條件，強化商品競爭力。 - 市場策略｜ 研究市場趨勢與顧客需求，最佳化商品組合與定價策略。 - 商品開發｜ 開發具潛力的新商品，並進行供應商價格談判，確保競爭優勢。 - 業績管理｜ 分析銷售與存貨數據，確保庫存健康，提升整體銷售表現。 - 供應鏈合作｜ 與供應商協商年度合約，建立穩定且具競爭力的合作夥伴關係。 - 行銷活動｜ 策劃促銷與商品行銷專案，帶動市場關注，提升銷售業績。 這不只是一份採購工作，更是影響市場佈局的關鍵角色！如果你對零售市場充滿熱情，擅長策略規劃與數據分析，歡迎加入我們，一同塑造未來！

「藏」身於都市中極上美味；火鍋文化中的鍋物之「王」 精選世界各地等級最好的牛肉與豚肉，日本A5和牛更是挑戰市場最低價，滿足每一位藏王鍋友對於肉品的口福之欲。原味蔬菜湯底部分堅持使用多種新鮮蔬果熬煮，呈現100％純天然的健康甜味。菜單上也規畫了多款的套餐種類及優惠價格來滿足每位鍋友對份量及肉品的多樣化需求。搭配舒適的環境與熱情的服務，藏王極上鍋物將為您獻上一場極致的火鍋饗宴～ 『全台肉品最強火鍋』， 誠摯邀您一同來品嚐，一起來享受幸福的用餐時光。 【工作內容：營運領航與策略管理】 ▌門店營運與品質管理 全方位營運領航：全面負責餐廳日常營運管理，確保門店運作流暢且符合品牌標準。 資源優化配置：統籌餐食管理與人力資源精準調配，極大化現場營運效能。 SOP 制度制訂：研發與優化餐廳服務規範與標準作業流程（SOP），建立高品質服務標竿。 餐點品質監督：嚴格監控食物製作流程、精準份量把控及視覺擺盤藝術，守護每一道料理的穩定產出。 ▌卓越服務體驗 品牌專業引導：親自帶位並提供詳盡餐點特色介紹，創造專業且溫暖的入店第一印象。 感官桌邊服務：主動巡視用餐環境並提供高品質桌邊服務，隨時洞察並滿足賓客需求。 環境美感維護：高效執行桌面整潔與環境清潔，為顧客營造乾淨舒適的用餐空間。 顧客關係經營：發揮專業應對能力，協助並妥善處理賓客各項需求與相關事務。 ▌戰略支援與經營分析 管理制度草擬：在主管指導下，針對物料管理、成本控制及人員彈性調動，進行規章草擬與業務流程設計。 策略規畫落實：協助高階主管研擬中長期策略、行銷計畫及年度營運方針，確保經營績效目標之落實與提升。 組織架構規畫：參與公司組織規劃、制度流程設計，並執行深度的經營分析企劃。 數據導向管理：定期分析營運數據狀況，製作精準的營運事務報告，作為決策參考依據。 【福利制度：鼎珍旺對夥伴的真心承諾】 讓努力被看見：薪酬獎金 透明化升遷調薪：擁有清晰的考核地圖，升遷與加薪路徑公平公正。 門店達標季獎金：共享團隊榮耀，每季根據績效達成狀況發放分紅。 人才伯樂獎金：歡迎推薦好夥伴入職，一起共事再拿獎金。 專屬聚餐金：固定提撥聚餐基金，與同事共度歡樂時光。 陪你一起變強：成長環境 完善升遷培訓：從新人到管理層的系統化課程，手把手帶領你成長。 彈性生活排班：人性化排班彈性，讓你在工作與個人生活間取得最佳平衡。 比你更在乎你：全方位照護 健康大靠山：公司每年為你安排免費定期健康檢查。 安全雙保障：除法定保障外，加碼投保意外團體保險，守護你的安全。 幸福包伙食：每日免費提供美味員工餐，工作不忘補充能量。 集團專屬折價：休假帶著親友至集團品牌用餐，享受超值夥伴折扣。 【工作時間：彈性與生活的完美平衡】多樣化班別選擇：提供日班、晚班等多元時段，並依據公司營運規定進行彈性排班。 優質休假制度：每月排休 8 至 10 天，讓你在投入工作的同時，也能享有充分的休息與個人生活空間。 靈活排班機制：人性化的排班溝通，協助夥伴在職場成就與家庭生活間取得最佳平衡。 【我們在找這樣的你】 熱情積極：對餐飲服務充滿熱忱，喜歡在充滿活力的環境中工作。 夥伴特質：個性主動、具責任感，並擁有良好的團隊合作精神。 親切互動：應對得宜，樂於與夥伴交流互動，共同營造愉快的職場氛圍。

1. 負責行銷企劃案的撰寫、規劃、籌備、執行公司對外的行銷活動（如：展覽、促銷活動）。 2.短影音內容創作 • 拍攝影片及剪輯編輯能力 • 影像圖文編製能力 • 文筆流暢，有創意及規劃能力 3. 建立、推廣、經營與管理現有品牌、產品以及公司整體的形象，並負責相關文宣資料的規劃(LINE、Facebook、IG、Youutbe、TikTok)。 4. 設計與創意 • 廣告創意發想與提案 5. 尋找KOL與接洽合作方案。 6. 蝦皮後台、MOMO、PChome操作設定經驗。 7. 建立、分析現有顧客與潛在顧客資料，並發展客戶維繫方案。 8. 個人特質 • 積極、細心謹慎、具責任感、耐心回覆留言與訊息 • 有良好的溝通協調能力 • Teamwork

1.喜愛旅遊，文筆流暢，具備良好的文字創作發想能力。 2.旅遊主題內容企劃。 3.品牌自媒體及網路社群行銷經營。 4.行銷素材、視覺呈現發想，可與設計師溝通。 **另有年終獎金、績效獎金及員工分紅等獎酬制度**

【工作內容】 1. 企業開發： 開發企業合作夥伴，規劃並執行募款專案。 2. 企劃與活動： 撰寫企劃書、簡報提案，負責活動執行。 3. 物資與倉儲： 活動品盤點、進出庫管理、包裝出貨、整理維護。 4. 資源維繫： 負責資源點之收取、聯繫與關係維護。 5. 參訪接待： 規劃執行團體參訪、志工接待。 6. 行政工作： 文書處理、數據報表整理，配合每週進度回報。 【應徵條件】 1. 學歷科系： 大學以上，企管、行銷、傳播相關系所。 2. 軟體技能： （１）必備： 精通 Office (Word、Excel 數據處理、PPT 簡報製作)。 （２）加分： 具基礎影像剪輯或平面設計能力 (如 Canva、CapCut)。 3. 關鍵專業： 具備企劃撰寫能力，有實體物資管理、倉庫經驗者優先。 4. 特質要求： 細心負責、邏輯清晰，重視執行效能與進度檢核。

【工作內容】 1..社群內容企劃與執行： 協助規劃、撰寫與製作社群平台（如Facebook, Instagram等）的日常貼文、短影音、圖文等內容。 配合節慶、行銷檔期及最新時事，發想社群互動主題與活動。 管理社群平台，回應留言與訊息，維護粉絲關係。 2..數據追蹤與分析： 協助追蹤社群貼文成效數據，學習基礎數據分析與報告產出。 觀察社群趨勢與競品動態，提出優化建議。 3..跨部門溝通協作： 與跨單位團隊溝通協調，確保社群內容與整體行銷策略一致。 協助處理社群相關的行政事務。

1.協助管理行銷部門確保工作績效。 2.協助彙整分析同業市場動態及促銷方案，隨時掌握市場資訊進行行銷。 3.協助品牌行銷企劃及監督，並對效益進行追蹤與回報。 4.媒體關係維護、媒體採訪或媒體餐敘規劃、新聞媒體曝光成效追蹤。 5.社群網路經營(美編設計) 。 6.主管交辦事項。

1.規劃和執行品牌推廣及行銷策略。 2.產品與通路開發、品牌經營等相關活動 3.定期發佈企業產品與技術成果訊息並蒐集市場回饋資料 4.參展事宜及後續成效追蹤