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我們是專注於長照產業的專業安養機構，主要為需要協助的長者提供護理照護與相關服務，希望能建立溫暖、安全的居住及飲食環境，滿足居民們的生活需求。 工作內容： 1. 負責長者每日飲食的準備，包括食材的清洗、削切以及料理烹調，確保每道餐點符合營養需求。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜順序，並確保出菜品質符合規範。 3. 定期執行廚房內的衛生管理工作，包含設施的清潔、食品安全的監控與落實相關規章。 4. 與營養師及團隊合作，參與菜單的規劃與設計，調整符合長者需求的特殊飲食方案。 5. 不定期進行新菜色的研發，為長者提供多元且健康的飲食選擇。 6. 管理食材庫存，記錄進貨數量，並監控食材的使用成本，確保供應鏈效率。 7. 負責廚房環境的日常整理與清潔，維護工作場所的安全與整潔。 8. 配合其他主管交辦事項，確保工作流程順暢。 歡迎你加入我們，一同致力於提供長者最溫暖、最貼心的居住及飲食服務！立即投遞履歷，期待您的加入，與我們共同為長者創造幸福的飲食生活！

我們是光復南路的「來吧餐酒館」，一家致力於為客戶打造獨特餐飲體驗的餐廳。我們專注於結合中式與日式風味的創意料理，並為每位顧客提供熱情且專業的服務。 備註：職缺名稱為內場正職。 工作內容： 1. 負責食材的挑選、處理及準備，確保烹飪所需材料的新鮮度與品質。 2. 根據餐廳標準進行各類中式及日式料理的烹調與呈盤裝飾。 3. 協助設計並研發新菜單，融合創意與風味，定期推出季節性特色菜。 4. 嚴格執行食品安全和廚房衛生規範，包括設備操作、日常清潔及廚餘處理。 5. 負責廚房物料管理，包含庫存記錄、成本管控及採購協作。 6. 與外場服務人員保持高效溝通，協助菜餚出菜的速度與品質保持一致。 7. 檢查並維護廚房內的設備與資源，確保一切操作順利。 8. 在高壓環境下，能良好管理時間，多任務處理，並維持專業水準。 歡迎您加入「來吧餐酒館」的團隊，成為我們的一部分！我們正積極尋找熱愛餐飲業、有責任心，並追求全新挑戰的夥伴，期待您的履歷，讓我們一起創造讓客人難忘的美好時刻！

工作內容 1. 清洗、切割及準備各類食材，確保食材處理符合品質與衛生標準。 2. 協助主廚進行烹飪、調味及擺盤，呈現餐點的最佳風味與外觀。 3. 負責出菜時的擺盤設計與份量調整，保持菜餚的視覺吸引力。 4. 定期進行廚房環境清潔，維護設備操作安全及衛生。 5. 協助包裝外帶餐點，必要時執行簡單的外送工作。 備註與要求 ﹡基本福利：勞保、健保、勞退金提撥，加班費依據勞基法給付。 ﹡學習與成長：由前輩帶領，提供完整服務技巧教育訓練，幫助提升專業能力並提供升遷機會。 ﹡優先條件：擁有相關餐飲經驗或學歷者優先錄取。 ﹡專業素養：注重食物安全與衛生，熟悉基礎廚房專業知識與技能。 ﹡個人特質：具團隊合作精神及高度責任感。 　　　　　　適應快節奏的工作環境，能靈活應對工作挑戰。 ﹡加分條件：持有相關專業證照，如食品衛生管理師或廚藝證照。 ﹡溝通協作：良好的溝通與協調能力，能有效執行內場工作安排。 優先條件： 具備餐飲服務業經驗或相關背景者更佳。

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