轉職熱搜工作

內場儲備幹部，薪資$40,700~$51,800，依照能力給薪。 確定薪資面談，需有餐飲業經驗。 內場儲備幹部 請你要：個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳。 請你要：有專業素養，良好的情緒控管。能與夥伴和睦相處，並且想奮鬥賺錢一起開分店! 內場儲備幹部工作內容： 1. 熟悉開早或打烊的準備工作。 2. 準備食材並烹調菜餚。 3. 熟悉烹飪菜餚與品質監督。 4. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 5. 食材成本控制、進貨控管，維護設備器具，及督促內外場衛生管理。 6. 人事訓練與考核。 7. 內外場聯繫，確保供餐品質與速度兼備。 8. 環境維護等餐飲服務工作。 9. 視營業需求需支援，完成主管交辦事項。 ※工作時段：一頭班（9:00~18:00)、(10:00~19:00) 、(11:00~20:00)，並能配合加班。有加班費。 ※休假制度月休8天，國定假日另計。 ※每月依業績及個人績效另發獎金。 ※3個月考核期若通過考核，即可加薪。 ※休假制度月休8天，國定假日另計。 ※每月依業績及個人績效另發獎金。 ※3個月考核期若通過考核，即可加薪。 基本權益 1.勞保、健保、新制退休金提撥。 2.員工消費折扣。 3.員休室。 4.專屬的員工置物櫃。 5.國定假日上班補休一日。 6.正職員工：滿半年享年假3天，一年享年假7天 獎金制度: 1. 三節禮金(任職滿3個月後) 2. 生日禮金(任職滿3個月後) 3. 績效獎金 4. 年終獎金(依照整年實際營運狀況) 休閒娛樂:尾牙/不定期餐敘/員工休息區

工作內容 孫麵店 A11 將於1/4 正式開幕！歡迎對餐飲有熱忱的你/妳一同加入！ ★ 時薪：$200元起跳（薪資因個人資歷或績效調整） ★ 當週期排班時數超過100小時，即額外提供超時數排班獎勵金！時數越多，獎金越高！ ★ 新光三越 A11 B2，交通便利，優越的工作環境！ 內場兼職 我們不只是處理食材，我們是孫麵店的幕後推手，確保每道菜餚的基礎美味！ 1.【食材準備】 食材的前置處理與精準備料，學習高效率的廚務流程與食材的處理技巧。 2.【擺盤實踐】 協助菜餚的最終擺盤、份量調整，將餐點以最完美的狀態呈現。 3.【衛生堅持】 嚴格執行崗位衛生管理規定，成為保障食品安全與品質的守門員。 4.【崗位維護】 負責工作崗位與設備的清潔與維護，維持最佳的內場運轉狀態。 外場兼職 你/妳是顧客接觸品牌的第一道橋樑，以專業、熱情的服務，傳遞孫哥的美味與溫度！ 1.【服務實踐】 執行標準、快速的餐點服務，擔任內外場溝通的橋樑，確保流程順暢。 2.【品牌體驗】 不只是點餐！為顧客詳細解說菜單特色、食材背後的故事、用餐環境及最新行銷活動，創造更深度的體驗。 3.【飲品小菜】 負責飲品製作與風味小菜的最後準備，確保出品標準符合要求。 4.【整潔維護】 維持工作崗位與用餐區域的清潔與舒適，為顧客創造愉悅的用餐環境。 為了保障客人的安全及符合法令規定，需要在報到時繳交【新進及餐飲供膳人員體檢】報告，建議確認錄取後，可先行前往醫療機構檢查，加快報到流程。 歡迎無論是想彈性打工的學生、追求高時薪的打工族、或是想重返職場的中壯年朋友，加入我們 A11 的團隊！ ＊應徵兼職人員，請確認每週能工作排班接近或能超過20小時。 ＊具備特質 : - 有團隊合作精神。 - 對餐飲業有熱忱、個性主動積極有責任感。

1. 負責餐廳日常營運管理，包括員工排班、訂單處理、餐點品質控管及顧客服務，確保餐廳順利運作 2. 執行庫存管理，準確掌握食材與物料需求，安排補貨，維持庫存穩定 3. 熟練操作點餐系統及收銀機，處理結帳及客戶投訴問題，並提供妥善解決方案 4.熟悉拉麵製作技巧及基本烹飪程序，確保餐點呈現的一致性與高品質 5.定期檢查廚房與餐廳清潔維護，確保遵循食品安全與衛生管理制度 歡迎加入我們的團隊，與我們共同打造高品質的顧客服務與餐飲體驗、拓展您的職業發展可能！立即投遞履歷，期待您的加入！

【核心工作內容】 一、 內場營運督導 SOP 落地執行： 監督各店內場是否嚴格執行產品烹飪流程、出餐順序及擺盤標準。 成本與損耗管理： 查核各店食材庫存盤點、報廢率，並指導店內進行有效的食材成本控管。 人力效能優化： 評估內場動線與排班配置，協助解決巔峰時段的出餐瓶頸，提升廚務人效。 技術指導與培訓： 針對內場幹部進行廚政技能與管理職能的教育訓練。 二、 餐廳品質稽核 食安衛生檢查： 定期與不定期對門市進行衛生稽核（包含環境清潔、食材存放、效期管理及個人衛生）。 設備維護稽核： 檢查廚房設備的使用規範、日常保養記錄，降低設備維護成本與安全風險。 品質一致性抽驗： 針對核心產品進行口味、份量與溫度的隨機抽測，維持品牌穩定度。 稽核報告與追蹤： 撰寫詳細稽核報告，針對缺失處開立改善單，並進行複查直到達標。 三、 流程優化與策略建議 回饋機制： 彙整各店常見錯誤與執行難點，回饋給研發或營運部門進行 SOP 修訂。 危機處理： 協助處理重大食安投訴或營運異常事件，找出根因並制定防範對策。 1.負責餐廳營運督導、整合內外場人員及整體策略。 2.分析財務報表，控制營運費用與食材成本。 3.制定高階營運目標、服務流程 (SOP) 及標準改善。 4.餐飲部衛生安全作業督導。 5.須配合餐廳排班及巡店工作 6.必備條件： 通常需要 10 年以上相關餐飲高階管理經驗，具備豐富的品牌行銷、人員選用與培訓能力。

投遞履歷前，請務必詳閱下列說明，能接受並配合者再投履歷，謝謝! 【門市日常】 ★充滿服務熱忱，與夥伴一起堅守崗位，介紹及銷售門市商品，顧客諮詢與需求服務。 1. 顧客服務：商品諮詢、POS收銀結帳、退換貨處理。2. 店務運作：商品進退貨點收、補貨、商品上架、查檢、陳列擺設、檔期活動執行等。 3. 倉庫整理、賣場環境內外之整潔、與同事互相配搭合作共同完成主管交辦事項。4. 需久站、視情況需搬運重物、了解信用卡優惠和檔期商品活動、部分門市有咖啡販售之業務。5. 多項活動競賽有機會贏得獎勵。6.機動性支援雲林區門市。 ★★以支援【雲林縣全區】為前提，實際會因區域門市之需求而調整。  ★【注意事項】★ 1.【固定班別】，無需輪班＞＞務必確認上班時間是否能配合 早班:08:00~16:30 / 中班:16:00~24:30 /夜班:00:00~08:30 2.【休假】: 排休制 (一週排休2天) 3.薪資: 匯款 (需開立土地銀行帳戶) 【升遷】 全國分店多，擴點展店速度快，新任主管需求多，我們重視員工的工作態度及能力、配合度、出勤狀況； 只要你是能力佳、配合度佳者升遷機會多，希望能招募有服務熱忱、有企圖心晉升管理職的人才加入，一起成長展現自我價值。

【工作內容】 ◎餐廳現場服務 1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 ◎副店長職級以上經營管理 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪88,000元起》 區經理(SI) 《月薪71,000元起》 店長 《月薪55,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪51,000元起》 副店長 《月薪46,500元起》 主任(內/外場) 《月薪42,500元起》 正職服務員(內/外場)《月薪38,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：09:30~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

【工作內容】 ◎餐廳現場服務 1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 ◎副店長職級以上經營管理 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪89,000元起》 區經理(SI) 《月薪69,000元起》 店長 《月薪53,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪49,000元起》 副店長 《月薪44,500元起》 主任(內/外場) 《月薪40,500元起》 正職服務員(內/外場)《月薪36,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

【工作內容】 ◎餐廳現場服務 1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 ◎副店長職級以上經營管理 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪89,000元起》 區經理(SI) 《月薪69,000元起》 店長 《月薪53,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪49,000元起》 副店長 《月薪44,500元起》 主任(內/外場) 《月薪40,500元起》 正職服務員(內/外場)《月薪36,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

【工作內容】 ◎餐廳現場服務 1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 ◎副店長職級以上經營管理 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪88,000元起》 區經理(SI) 《月薪71,000元起》 店長 《月薪55,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪51,000元起》 副店長 《月薪46,500元起》 主任(內/外場) 《月薪42,500元起》 正職服務員(內/外場)《月薪38,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

【工作內容】 ◎餐廳現場服務 1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 ◎副店長職級以上經營管理 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 副經理(AM) 《月薪88,000元起》 區經理(SI) 《月薪71,000元起》 店長 《月薪55,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪51,000元起》 副店長 《月薪46,500元起》 主任(內/外場) 《月薪42,500元起》 正職服務員(內/外場)《月薪38,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)