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231 日本料理廚房(壽司主廚) Japanese Kitchen ( Sushi Chef) (待遇優渥,薪資可討論)
面議(經常性薪資達4萬元或以上) 80000~120000元 台北市中山區 10~11年工作經驗1. 精細食材處理:負責壽司和生魚片的專業食材處理,包括精準的魚類切片、剝皮、去骨等技術性操作,確保每道料理的高品質。 2. 壽司製作:獨立完成各式壽司的製作,包含手捏壽司、卷壽司、握壽司等,根據顧客需求創作出色的日式料理,並確保所有料理的品質與美感。 3. 顧客服務與顧客關係維護:提供優質的顧客服務,解決顧客的問題並提供專業建議,維護與顧客的良好關係。 4. 新進員工培訓與管理:培訓和指導新進見習師傅,分享專業技術和經驗,幫助團隊成員提升技能水平。參與廚房管理工作,包括食材選購、庫存控制及工作分配,確保團隊高效且協作地完成各項任務。 5. 工作環境管理:確保工作區域的衛生與安全,遵守並推行食品安全標準,維持高效的廚房運作。 6. 創新與發展:根據市場趨勢和顧客需求,參與新菜品的開發和創意料理的設計,不斷推動產品的創新與提升。 7. 食材成本控制:熟悉並管理食材成本,確保在製作高品質料理的同時有效控制成本,最大化餐廳的經濟效益。展開 -
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廚房備料管理全職人員
月薪 38000元 高雄市前金區 2~3年工作經驗1. 食材的分揀、清洗、切割,確保符合烹飪需求及食品安全標準。 2. 負責湯品烹調製作,依照標準流程執行烹飪與調味。 3. 進行餐點的擺盤設計,確保賣相精美及符合消費者需求。 4. 維護廚房及用具清潔,遵循食品安全與衛生管理規範。 5. 管理食材庫存,負責食材的保存及有效期檢查。 6. 協助廚房設備的操作與基本保養,確保運行正常並延長使用壽命。 7. 支援廚房團隊協作,確保高效工作流程與出餐品質。 8. 主動參與新菜研發及流程改進,提升產品及服務水準。展開 -
正職人員【福利優渥】
月薪 35100~39600元 台北市文山區 工作經歷不拘.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 .負責洗、剝、削、切各種食材。 .負責清理工作環境、設備和餐具。 .準備不同餐點所需要的食材。 .協助測量食材的容量與重量。 .清潔客人使用過的餐具。 .餐具擦乾或烘乾後排列整齊。 .負責工作區域的清潔。 ➤a.享勞健保 b.全勤獎金 c.站務津貼 d.生日禮金 e.營業獎金 f.三節禮金 g.員工餐 h.員工聚餐 i.加班費另計 j.可享年假展開 -
正職人員<福利優渥>和平店
月薪 35100~39600元 台北市信義區 工作經歷不拘處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 .負責洗、剝、削、切各種食材。 .負責清理工作環境、設備和餐具。 .準備不同餐點所需要的食材。 .協助測量食材的容量與重量。 .清潔客人使用過的餐具。 .餐具擦乾或烘乾後排列整齊。 .負責工作區域的清潔。 ➤a.享勞健保 b.全勤獎金 c.站務津貼 d.生日禮金 e.營業獎金 f.三節禮金 g.員工餐 h.員工聚餐 i.加班費另計 j.可享年假展開 -
【築間-鳳山鳳捷店】早晚班內外場計時人員
時薪 210~220元 高雄市鳳山區 工作經歷不拘✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 築間餐飲集團,擴大徵才! 提供具有競爭力的薪資,招募有活力的你☝ 讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 期待您成為我們的一份子🙏 歡迎您的加入👋 〓〓〓【工作內容】〓〓〓 【外場】 1.顧客服務與接待。 2.點餐/送餐及結帳服務。 3.維持客席整潔。 4.內外場聯繫等。 【內場】 1.食材備置與處理。 2.餐點製作與擺盤。 3.環境及設備清潔等。 ➫加入築間方式 1. 按下【✉應徵】將會有主管審核您的履歷。 2. 通過審核後,請留意陌生來電,主管將會與您安排面試唷! 3. 通過面試後,主管將會聯繫您報到資訊,歡迎加入築間大家庭♡展開 -
紅鼻子豬腳(中壢店)-時薪$210-計時(17-22點)人員
時薪 210元 桃園市中壢區 工作經歷不拘【公司簡介】 我們是台灣本土的古早味小吃品牌,擁有多家連鎖店,旨在將最道地的傳統美食呈現給顧客。積極拓展市場,持續擴展中。 【工作內容】 1.佈置及清理餐桌:保持餐廳整潔,為顧客提供一個舒適的用餐環境。 2.上菜並提供服務:快速、準確地上菜,並隨時提供顧客所需的用餐服務。 3.清洗食材:確保食材的新鮮與乾淨,為後續的烹調做好準備。 4.備料工作:根據點餐要求,將食材進行切片、切塊或切末等處理。 5.擺盤:協助進行餐點的美觀擺盤,確保每道菜品都能讓顧客賞心悅目。 6.清潔與保養:保持工作區域和設備的清潔與保養,維持高水準的衛生環境。 7.記錄與通知:準確記錄顧客點菜,並及時通知廚房或內場進行餐點製作與送餐。 【我們期待的你】 熱愛餐飲業,有服務熱忱,喜歡與人互動。 具備團隊合作精神,能與同事和睦相處,共同完成工作目標。 負責任,細心耐心,能夠勝任餐飲服務及廚房備料的工作。 有相關工作經驗者優先,但我們也歡迎新手加入,我們會提供完善的培訓。展開