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廚房助理人員【雨利廚房大社店】早/晚班 工作內容 1. 烹飪前的食材處理備用 2. 負責洗、剝、削、切各類食材 3. 根據廚師的需求，將食材進行切塊、切塊或切末等備料 4. 廚房環境與設備清潔 5. 洗碗清潔；整理餐具進洗碗機洗滌烘乾，並排列歸位 6. 主管交辦的廚務事項 【徵才對象】 熟悉基本廚房工作，需有餐飲工作經驗 *享每日免費供餐/尾牙抽獎 另設立全勤獎金，考核獎金及年度調薪制度。

1. 配合培訓, 須從基層做起，接受內、外場完整訓練 2. 門市營運管理 3. 門市夥伴招募、訓練、工作安排與人員發展。 4. 門市進銷貨管理與分析 5. 電腦文書處理,製作報表,SOP製作 6. 對服務業具高度熱忱，正向思考，互助合作精神，能招募∕訓練∕帶領∕激勵團隊達成目標。 7. 極好的口語表達及問題解決能力。 8. 細心有耐心、負責任、自律性高。 9. 數字概念清晰，能妥善控管成本(包含人力成本、營運成本、食材控管等)。

內容 工作時間為 23:30~05:00 23:30~08:00 工作環境為0-7度低溫 不會很冷 ，但作業速度較快 （穿一般長袖外套及長褲布鞋即可） 工作簡單易學 檢視燈號對點貨物📦 貨品為超商飲品.布丁.牛奶等紙罐物品 不會直接接觸到食品內容，不用穿防塵衣，但須但手套 物品幫忙理貨，及處理鋪保冷劑及紙箱作業 （每週休輪休兩天，沒有固定休六日） 輪休加班費另計 面試通過✅需做體檢 需打滿三劑疫苗 有法扣的 人員也歡迎詢問 每週只有週一及週四可報到 手刀預約面試

1. 依據餐單進行食材準備，包含洗、剝、削、切等處理工作，確保準備充分。 2. 根據顧客點單進行烹調，熟練運用鐵板燒技術，確保出餐品質達標。 3. 負責廚房與烹調區域的衛生清潔，維護冷藏與冷凍設備之運行狀態。 4. 控制食材庫存及成本，定期檢查並確保食材新鮮與妥善儲存。 5. 提供桌邊烹飪服務，展現專業與衛生，提升顧客的用餐體驗。 6. 與餐廳服務人員保持溝通，確保出餐節奏與點單準確無誤。 7. 執行食品安全與衛生標準，並參與安全檢查與監控作業。 8. 協助培訓初級廚師，傳授烹飪技巧及衛生操作之相關知識。

【多元獎金設計】起薪不包含獎金 (A)考核獎金制度 -全勤$1000 -個人$1000以上不等 累計每4個月考核一次，依照考核成績按比例發放 (B)三節禮金$600 (C)年終獎金(試營運狀況給予) (D)生日禮金$1000 (E)春節出勤獎金 -兼職$600/日 (初四~五) (F)結婚津貼$3600 (G)生育津貼$3600 (H)喪禮津貼$3100 【個人福利】 -工作供膳 -員工用餐折扣 (休假日用餐享員工價) -外派住宿 (若需派外，住的地方公司準備) -出差津貼 -員工停車位 【工作地點】 台中市東區進德路600號5樓 (lalaport北館5樓，美食街櫃位:韓國料理bibim‘) 【工作內容】 除了基本櫃台結帳收銀、料理餐點、餐點介紹。 工作區域清潔、保養、食材清洗裁切備用。 店長業務需熟悉 1.業績達標、人事、進出貨事宜 2.商品銷售與流程品質控管 3.規劃員工訓練、績效評估、考核及升遷判定 4.處理現場客訴，規範門市人員 5.規劃前後台作業流程 6.人員的選用及訓練 7.廠商接洽、決定主要的活動、商品並提出討論

我們基本從學徒教起，負責的工作內容有： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．後續會依照學習程度漸漸培訓成為煎/炒檯人員

1. 清洗食材 2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3. 工作區域和設備的清潔以及保養 4. 到特定店家收取貨物，盤點數量後進行貨物配送 5. 運送貨物時保護貨物完整無損 6. 將貨品送到客戶手中，並請客戶進行簽收 7. 處理出貨作業事宜、清點貨物 8. 有時需負責貨款之回收

1. 操作POS系統進行結帳與收銀，準確處理顧客付款（現金、電子支付等）。 2. 負責商品陳列與補貨，確保商品擺放整齊並依季節與促銷活動調整展示。 3. 維護門市清潔與整潔，包括收拾商品區、清理地板與保持專業形象。 4. 協助處理顧客退換貨事宜，提供友善且專業的服務。 5. 定期執行庫存盤點與補貨計畫，確保商品充足並符合庫存管理流程。 6. 支援促銷活動執行，根據指引配置促銷商品並吸引顧客參與。 7. 確保食品安全與衛生標準的實施，並依規定管理相關設備。 歡迎加入我們南海七門市的大家庭，打造優質的顧客服務體驗，期待您的加入！

投遞履歷前，請務必詳閱下列說明，能接受並配合者再投履歷，謝謝! [ 工作內容 ] 1. 顧客服務：介紹及銷售門市商品，顧客諮詢與需求服務 2. POS系統操作：顧客收銀結帳，商品退換貨處理 3.商品管理：商品進退貨點收、搬貨、補貨、商品上架、陳列擺設 4.環境維持：倉庫整理、賣場環境內外之整潔 5.其它：協助同事工作，完成主管交辦事項 6.配合公司營運需求，機動性支援各門市、各班別 ★★以支援【台南市全區】為前提，實際會因區域門市之需求而調整。 [須具備特質 ] 1.對零售通路、生活百貨業具有高度熱忱及興趣者 2.笑容可掬、積極、動作敏捷者 3.具團隊精神，希望在獲得榮譽感及歸屬感的環境中工作者 4.抗壓性強，具主動積極與學習能力 ★【注意事項】★ 1. 【受訓期間】 - 三個班別時段皆須完整受訓一個月，以學習並熟悉各班別工作事項。 早班：08:00-16:30 / 中班：16:00-00:30 / 大夜：00:00-08:30 2.【受訓門市】由當區區主管於報到時安排。 3.完成 各班別 (大夜、中班、早班)完整一個月受訓後，經考核通過＞＞晉升儲備主任。 2.【休假】: 排休制 (一週排休2天) 3.薪資: 匯款 (需開立土地銀行帳戶)