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1. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 2. 廚房內負責研發西式料理的菜單，並進行食材的準備、處理及烹飪 3. 廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材

我們是一家專注於提供美味中式料理的餐廳，以新鮮食材與優質服務為核心，滿足每位顧客對美食的期待。無論是家庭聚餐還是商務餐敘，我們都致力於提供愉悅的用餐體驗。 1. 根據訂單需求進行中式餐點的烹調，包括食材準備、炒台操作、火候掌控及菜餚出品，確保每道菜的品質與口感。 2. 嚴格遵守餐廳標準作業流程(SOP)，高效完成每日的烹調任務，並紀錄相關作業事項。 3. 協助清洗、分切食材，並進行食材保存與分裝，確保烹調用料的新鮮度與衛生標準。 4. 定期檢查與維護廚房設備，協助保持廚房及操作區域的整潔與衛生。 6. 管理並清點每日庫存，確保食材充足並控制成本，避免浪費。 7. 與廚房團隊緊密合作，負責交接班時的工作說明及狀況記錄，確保運作無縫銜接。 加入我們的團隊，一同為顧客打造令人難忘的美食體驗！我們期待熱愛中餐烹調的您即刻投遞履歷，與我們攜手傳遞優質美味！

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鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ ★★內場服務員挑戰雙獎金★★ ◆任用薪資：41,200~50,000元。 ◆通過考核：薪資上看50,000元，挑戰最快一年內晉升領班。 ◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼6,000元以上。 ◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 ◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 【工作職掌】 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。

【我們在找不只會煮鍋的你】——匠極緻鍋物 誠徵熱血夥伴中！ 你正在找一份不只是打卡上下班，而能成長、有未來的工作嗎？ 在匠極緻鍋物，我們相信每一位夥伴的用心，都能端出不凡的味道。 新鮮食材、用心熬湯、認真待客，是我們每天的日常。 在這裡，你不只是員工，你是我們一起端出匠心好味道的關鍵！ 職缺內容如下： ✿鍋物內場夥伴 ・準備食材、擺盤、環境清潔 ・保持準備區整潔與流程順暢 ・了解活體海鮮及和牛，各部位紋理與分切手法 ・參與定期教育訓練，精進料理技巧 ・月薪：$35,000 起（依經驗調整） ✿福利制度 ・供餐、全勤獎金、績效獎金、每年2次調薪機會 ・三節禮品(禮金)、門店聚餐、旅遊津貼、年度健康檢查、點心櫃 ✿法定項目 ・月休8-11天、勞保、健保、勞退、團保 ✿我們希望你： ・不怕忙，有責任感 ・喜歡團隊合作 ・有餐飲經驗佳，無經驗也歡迎培訓 ✿地點： 台中市南屯區文心路二段610號（近市政捷運站） 加入我們，一起把「極緻」變成日常！

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