轉職熱搜工作

【內場主管-職務內容】 1.具廚房主管基層管理資歷 2.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 3.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 4.控制烹飪材料SOP的適當存量。 5.控制出菜量SOP以維持食材成本。 6.控制成品的擺盤與出菜的順序。 【外場主管-職務內容】 1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防 3.對門店營業績效負責、掌控門店損益 4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部 5.有效執行總部各行銷活動專案 ※涓豆腐新竹地區門店：新竹巨城店、竹北遠百店 ※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上。 ※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎有企圖心的您加入我們！

【前期訓練】 ✔一般外場服務: 包括點餐、收銀、送餐、餐點介紹、外場清潔與顧客服務 ✔熟悉餐點以及食材 ✔庫存管理以及廠商問題反應與回報 ✔顧客抱怨及意見處理 【正式工作職務】 ✔成本控管：包括人力成本、營運成本、協助內場的食材控管等 ✔外場管理：確保分店在符合公司文化及精神下正常運作 ✔教育訓練：針對外場服務人員進行不定期教育訓練、以使工作人員達到最高標準的服務及表現 ✔公司內部及外部的溝通管道：對外的公關處理能力及對內的上下溝通能力 ✔危機問題反應及處理 ––––––【工作排班方式】–––––– ◆每日實際工時8小時_空班超過2.5小時，提供空班津貼$200 →輪班制：依照店舖營運及訓練狀況排班 →正職夥伴會需要輪早晚班開店班及打烊班。 →排班區間：10:00-22:00 ––––––【義起享福利】–––––– ★每日免費員工餐 ★時尚好看的制服 ★月休8天/見紅再給假 ★可彈性排班 ★不定期專人到店肩頸按摩 ★員工購餐85折 ★餐飲證照考照補助 ★入職滿1年健康檢查補助 ★空班津貼:空班超過2.5小時，提供空班津貼$200 (依公司管理辦法發放) ★優渥薪資/培訓/獎金★ ◇具競爭力薪資給付 ◇高額績效獎金 ◇完整教育訓練 ◇三節禮盒/獎金 ◇生日禮金 ◇順暢升遷管道，每月考核，考核通過即加薪 ◇員工介紹獎金20,000元(詳細辦法依介紹獎金制度管理辦法為主)

1.執行公司交辦各項營運績效管理、標準作業程序店務管理。 2.分配人員工作．指導其工作方法，並考核其績效。 3.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 4.監督員工服務流程之標準以及餐廳整體門面之清潔明亮。 5.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 6. 熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸者。 7.具人員培訓、教育訓練能力。 8.具備電腦能力。(本公司各項營運管理機制皆使用網路POS系統，現場報表及相關文書皆使用電腦及文書處理系統。 9.具連鎖餐廳管理經驗者佳 *四週變形工時(四週排休8天) *籌備中品牌，錄取後需到公司其他品牌門店實習 *管理人數：約10人 ~歡迎對餐飲有熱忱的您加入聖保羅餐廳團隊~

➽➽休假日優於同業， 每月休假8~10天，可以讓您在努力工作與享受生活兼顧 ~你還在尋覓一展長才的舞台嗎?~ ~你對於 “挑戰” 始終正面迎戰，卻仍在尋覓伯樂嗎?~ ~別懷疑！我們要的就是您~ ~加入森邦！成就您我的未來~ 【職務內容】 1.成本控管：包括人力成本、營運成本、協助內場的食材控管等。 2.外場管理：確保分店在符合公司文化及精神下正常運作。 3.教育訓練：針對新進人員及外場服務人員進行不定期教育訓練、以使工作人員達到最高標準的服務及表現。 4.危機問題反應及處理。 5.公司內部及外部的溝通管道及對內的上下溝通能力。 6.需有曾擔任一家連鎖店以上企業的內部主管經驗。 7.餐廳現場經營營運管理，外場sop服務流程執行。 【工作內容】 1.店舖管理、營運 2.富有觀察力，能理性處理客戶訴求，解決問題 3.具備門市行政管理、財務作業、及成本控管等基礎知識 4.管理及教育員工，擅長溝通協調 5.具有餐飲管理工作經歷 【福利項目】 - 直營門市員工餐優惠 - 直營門市員工介紹獎金 - 直營門市員工日業績達成獎金/月業績達成獎金/季業績達成獎金 - 享勞保/健保/團保/勞工退休金 - 生日禮券、節慶禮金/禮品/禮券 - 部門年度聚餐津貼 - 年終獎金/績效獎金/半年紅利/月達獎金 - 員工簽約開店獎金／員工介紹開店獎金 - 婚喪喜慶津貼、生育祝賀禮金 - 特休、陪產假、生理假等… - 每年一次年度健檢 - 員工購物優惠 - 尾牙餐會、摸彩、資深員工獎 - 員工紅利/員工認股 - 員工健身房　 　 【教育訓練】 - 不定期舉辦員工教育訓練課程，提升人員專業能力 - 全品牌調任學習機會 【員工晉升】 *依工作站考核通過調整晉升* - 正職人員 - 儲備幹部 - 店襄理 - 店副理 - 店經理 - 區督導 工作地點：莊敬門市、濟南門市、士林門市、民生門市 堤諾民生門市 台北市民生東路三段11號(捷運-行天宮站一號出口) 電話: 02-2515-3488 堤諾莊敬門市 台北市莊敬路182號 (捷運-世貿101站 2號出口 ) 電話: 02-2758-9578 堤諾濟南門市 台北市濟南路二段69號 (捷運-忠孝新生站 5號出口 ) 電話:02-2358-1708 堤諾士林門市 台北市士林區中正路209號(捷運-士林站一號出口) 電話: 02-2883-3398

➽➽休假日優於同業， 每月休假8~10天，可以讓您在努力工作與享受生活兼顧 ~你還在尋覓一展長才的舞台嗎?~ ~你對於 “挑戰” 始終正面迎戰，卻仍在尋覓伯樂嗎?~ ~別懷疑！我們要的就是您~ ~加入森邦！成就您我的未來~ 【職務內容】 1.成本控管：包括人力成本、營運成本、協助內場的食材控管等。 2.外場管理：確保分店在符合公司文化及精神下正常運作。 3.教育訓練：針對新進人員及外場服務人員進行不定期教育訓練、以使工作人員達到最高標準的服務及表現。 4.危機問題反應及處理。 5.公司內部及外部的溝通管道及對內的上下溝通能力。 6.需有曾擔任一家連鎖店以上企業的內部主管經驗。 7.餐廳現場經營營運管理，外場sop服務流程執行。 【工作內容】 1.店舖管理、營運 2.富有觀察力，能理性處理客戶訴求，解決問題 3.具備門市行政管理、財務作業、及成本控管等基礎知識 4.管理及教育員工，擅長溝通協調 5.具有餐飲管理工作經歷 【福利項目】 - 直營門市員工餐優惠 - 直營門市員工介紹獎金 - 直營門市員工日業績達成獎金/月業績達成獎金/季業績達成獎金 - 享勞保/健保/團保/勞工退休金 - 生日禮券、節慶禮金/禮品/禮券 - 部門年度聚餐津貼 - 年終獎金/績效獎金/半年紅利/月達獎金 - 員工簽約開店獎金／員工介紹開店獎金 - 婚喪喜慶津貼、生育祝賀禮金 - 特休、陪產假、生理假等… - 每年一次年度健檢 - 員工購物優惠 - 尾牙餐會、摸彩、資深員工獎 - 員工紅利/員工認股 - 員工健身房　 　 【教育訓練】 - 不定期舉辦員工教育訓練課程，提升人員專業能力 - 全品牌調任學習機會 【員工晉升】 *依工作站考核通過調整晉升* - 正職人員 - 儲備幹部 - 店襄理 - 店副理 - 店經理 - 區督導 工作地點：莊敬門市、濟南門市、士林門市、民生門市 堤諾民生門市 台北市民生東路三段11號(捷運-行天宮站一號出口) 電話: 02-2515-3488 堤諾莊敬門市 台北市莊敬路182號 (捷運-世貿101站 2號出口 ) 電話: 02-2758-9578 堤諾濟南門市 台北市濟南路二段69號 (捷運-忠孝新生站 5號出口 ) 電話:02-2358-1708 堤諾士林門市 台北市士林區中正路209號(捷運-士林站一號出口)

額外月達標獎金：5,000 - 15,000。 副店長保障年薪：600,000。 開班清潔、備材備餐、服務客人、閉店整收。 其他專職業務： 庫存清點、成本計算、教育訓練。 食安規劃落實，服務流程訂定，異業結盟執行。 （每日工時8小時，超過依法以加班計薪）

1.具2年以上管理經驗 ，連鎖餐飲業外場或廚務管理經驗佳。 2.熟店舖管理、擅成本管控、配合早晚輪班。 3.正面積極、充滿熱忱、喜與人接觸的特質。 4.擅溝通協調、能管理輔導、具員工關懷。 5.需有丙級廚師執照。 ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––- 代訓期: 1.外場：顧客接待、點餐、收銀、出餐、維持店內環境整潔、當日帳款結算 2.內場：食材整理準備、依標準作業烹煮餐點、餐具清潔整理、內場環境清潔整理、食材冷藏 儲備店長: 1. 門市營運管理 2. 業績目標達成 3. 人員管理、培訓及排班 4. 原物料進貨控管 5. 顧客服務及客訴處理 6. 總公司交代事項處理 *福利制度 1. 保險保障：勞保+健保+勞工退休金提撥 2. 獎金制度：全勤獎金+績效獎金+物料獎金 3. 多元的福利活動：門市聚餐+尾牙春酒+年度健康檢查。 4. 職場生涯規劃：教育訓練+績效考核+晉升發展。

1.產線製程品質巡檢。 2.原物料及成品微生物檢驗分析。 3.原物料驗收管理。 4.廠區衛生安全管理相關業務。 5.HACCP系統文件、記錄管理與維護。 6.協助客訴案件處理。 7.主管交辦事項。

1.確保所負責類別的食品均符合衛保持烹飪材料的適當存量 2. 負責貴賓點選菜單，或製式預備餐點 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定生管理的規定 3. 食材處理與管理：精準處理每日使用的食材，確保新鮮度與品質；熟悉庫存管理與食材補給作業。 4. 廚房衛生與設備維護：確保烹飪區域及設備的清潔與衛生，執行定期設備保養。 本公司為貴賓室餐廳，專服務貴賓等非對外營業用餐廳， 二年以上經驗者佳

1.製程稽核作業。 2.製程檢驗作業執行。 3.品質異常改善對策追蹤。 4.品質會議製程稽核與品質檢驗資料統計分析。 5.主管交辦事項 *【薪資暨獎金發放：2020-2022年間每年平均約17.1-18.4個月】 *依實際工作經驗及持有證照核薪，若有相關經驗，起薪可面議。