轉職熱搜工作

1.負責人事管理，提升人力運用效率。 2.進行組織分析與人力配置，訂定職務規範，協助跨部門招募及選才。 3.規劃並執行教育訓練與員工職涯發展，追蹤課程成效，推動管理制度優化。 4.聚焦員工關懷、勞資溝通、心理諮詢等，主動處理勞資爭議並營造正向職場氛圍。 5.監督勞動法規遵循，定期法令盤點與改善。 6.安排職業護理師駐診、年度體檢規劃。 7.負責外籍勞工聘僱與管理（文件、行政流程），確保合法合規。 8.統籌總務及行政事務（辦公環境、資產物料、合約管理、預算規劃），強化後勤支援品質。 9.推動公司環安衛政策，執行內部稽查、落實安全生產。 10.協調跨部門資源執行政策及專案，配合主管交辦事項。 11.部門統籌與指導：全面管理並指導人資、總務、環安衛、及廠區環保管理。 備註： 1.需配合加班。本公司主要生產產品為雞肉調理食品，若因個人因素無法接受者，請勿投遞履歷，謝謝。

1. 新產品研發與原料管理 *研究食品配方，膨發比例及調味粉配製，優化產品口感與品質。 *按照新產品配方需求，進行農產品蒐集、分析測試及新原料開發。 *制定原物料規格書，確保原料符合品質與安全標準。 *研究國內外農產品新知識與技術，掌握市場趨勢及技術動態。 2. 品質檢驗與測試 *負責原料及成品的品質檢驗與分析測試，確保符合規範要求。 *收集與分析產品品質數據，監控製程品質並提出改善建議。 *具備1-2年以上食品製造或食品檢驗相關經驗，能有效執行品保任務。 3. 品質管理系統（ISO22000 / HACCP）維護與稽核 *建立與維護 ISO 22000 食品安全管理系統知識體系，協助系統文件準備及執行（包含60A與60B文件）。 *主導內部稽核活動及協助外部認證審核，確保品質系統符合標準要求。 *監督及管理全面品質管理（TQM）執行成效，推動持續改進。 4. 食品安全與法規遵循 *蒐集與分析食品相關法規資訊，確保產品標示與製程符合政府法規。 *協助產品標示計算（如營養標示、過敏原標示等）並保持更新。 5. 異常管理與品質改善 *針對生產過程與產品異常進行分析，找出根本原因並協調相關單位落實改善。 *紀錄並追蹤異常狀況，確保問題有效解決並防止再發。 6. 實驗與品質驗證 *配合研發團隊進行新產品或製程的品質試驗及驗證工作。 *制定試驗計畫並分析結果，協助產品品質優化。 7. 其他 *具食品或餐飲研發及食品工廠相關經驗者優先錄取。 需具備良好的溝通協調能力，能與研發、生產及品管團隊緊密合作。

負責中央廚房與倉儲食品安全與品質管理相關業務，確保各項作業符合公司標準及法規要求，並持續優化管理制度與流程，提升整體食安管理效能 【工作內容】 1、食品安全管理與稽核體系維運 2、檢驗與風險控管機制建置 3、異常處理與品質改善推動 4、法規遵循與產品管理（B2C） 5、跨單位溝通與檢驗資源整合 6、團隊管理與人才培育 7、專案推動與持續改善 粉絲頁按讚追蹤饗賓即時訊息： Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐飲集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團*******

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 一、任用與工作型態 1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 必須能獨立上線的範圍。 新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 A. 清潔 開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 B. 服務 主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 C. 櫃台 正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 D. 收班 收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 F. 備料 依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 G. 開班 檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 三、工作標準 速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 早班：0900-1500 中班：1100-1700 晚班：1600-2200 ★福利： 當日工時滿8小時享員工餐 定期考核調薪 端午品牌禮金 年節紅包 員購優惠

1.生產線機台設備維修及保養管理、廠區設備規劃與工務管理。 2.確保產線機台正常運作及故障排除。 3.良好的溝通協調與管理能力。 4.建立標準作業程序。。 5.人員工作監督與績效考核管理。

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 一、任用與工作型態 1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 必須能獨立上線的範圍。 新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 A. 清潔 開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 B. 服務 主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 C. 櫃台 正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 D. 收班 收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 F. 備料 依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 G. 開班 檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 三、工作標準 速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 早班：0900-1500 中班：1100-1700 晚班：1600-2200 ★福利： 當日工時滿8小時享員工餐 定期考核調薪 端午品牌禮金 年節紅包 員購優惠

1.製程巡檢與控管 2.現場環境衛生巡檢 3.原物料進料檢驗、品保表單管理、衛生管理 4.製程異常原因分析與改善 5.客訴處理與矯正措施 6.FSSC22000、ISO系統執行 7.微生物、化學分析檢驗 8.人員教育訓練 9.主管交辦事項

1. 依據勞工相關法令及政策，妥善處理員工問題。 2. 根據招募流程及用人單位之需求，執行主管指示之招募工作。 3. 執行公司管理規章與行政制度，如：招募、員工請假、退休辦法等。 4. 管理、建立行政單位所需表單，並建置詳細行政流程供各部門使用。 5. 員工出缺勤工時計算與核對，以確保工時計算正確並提供主管核薪。 6. 年度教育訓練討論與執行，包含：固定的證照課程安排並提醒人員受訓等。 7. 總務、庶務相關工作執行。 8. 主管交辦事項處理並協助支援其他部門業務。

我們安康長照集團下屬：泰康護理之家、安康養護之家、新禾康養護之家、楠梓日照中心、康成協會、康成居家照服、方福居家照服，已建立長照產業鍊條。 我們的步調快、需要多工處理 為此我們也非常疼惜人才，給予優於市場的薪資水平 歡迎年加入長照的行列，一起為辛苦的照顧者貢獻 1.負責中央廚房非食材類物資採購與供應管理 2.統籌各中心據點日／週／月採購作業 3.管理採購應付帳款與費用彙整作業 4.協助中央廚房帳務與行政流程管理 5.規劃總部辦公室行政庶務安排 6.負責總倉庫存規劃、盤點與管理 7.執行主管交辦事項與跨部門行政支援 加分特質 細心具數字敏感度 具良好溝通與協調能力 能獨立作業並具備問題解決能力 熟悉Excel與基礎行政流程者佳

副/店長職務說明書與薪資結構 1.依門市排班輪班（早／晚班），配合門市營運調度。 2.準時交接上下班，非必要不加班（如遇盤點／突發狀況依規定處理）。 3.團隊合作、願意帶人、願意教人，能營造穩定正向的門市氛圍。 4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度執行。 5.對餐飲服務有熱忱，尖峰時段能保持穩定節奏與良好態度。 6.具責任感、細心、抗壓性佳，能同時處理多項任務（能「一心多用」）。 7.溝通表達清楚，能與顧客、同仁、總部有效協調。 8.具備基本數字概念與報表觀念（營收、成本、人事、庫存、耗損）。 9.願意接受公司教育訓練與考核（含：服務、製作、衛生、管理）。 10.能獨立完成開店／閉店作業（設備、現金、交接、清潔、檢點）。 11.能管理人員出勤與排班，控管工時與人力配置。 12.能管理新人學習路徑與訓練進度，確保新人可獨立上線。 13.能執行並稽核：餐點製作標準、份量標準、出餐速度與品質。 14.能執行並稽核：門市清潔、食安與衛生紀錄（溫度、效期、留樣等依公司規範）。 15.能處理客訴與現場突發狀況，並完成回報與改善追蹤。 16.能管理進貨／驗收／庫存／效期／耗損，避免缺料與報廢。 17.能落實叫貨節奏與訂貨量判斷（避免「爆庫存」與「缺貨」）。 18.能管理每日結帳、現金與單據，確保帳務正確。 19.能依公司要求回報營運資料（每日／每週／每月），並提出改善建議。 20.能推動門市活動與話術一致性（促銷、會員、加購、主推品）。 21.能協助總部制度落地（新品、活動、SOP更新、稽核改善）。 22.能維護門市設備與耗材（基本異常判斷、報修、保養追蹤）。 23.能跨店支援（代班、支援開店／盤點／訓練），並保持標準一致。 24.能做基本「現場管理」：人員分工、動線、節奏、服務品質控場。 25.有連鎖門市管理經驗者佳（餐飲／百貨櫃位尤佳）。 加分條件 1.具備訓練教練能力（可帶出訓練員／組長／副店）。 2.具備開店籌備經驗（新店流程、招募、訓練、試營運）。 3.具備跨店營運改善能力（耗損下降、缺料下降、人事穩定、客訴下降）。 職能加級（業績/主動行為）加值1.5萬~4.7萬起 1）營收超標加級（店別包底／分段制＋上限） 2）成本達標加級（店長最核心） 3）公司供餐／外送業務開發加級 4）開店/展店支援加級 5）改善提案落地加級 6）招募/留任加級