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工作內容: 工作分兩個區域、互相支援。 （1）櫃台：微笑且親切面對客人，負責結帳收銀。 包裝，切菜、火鍋料， 補食材。 打掃清潔及環境整理。 （2）滷台：認真滷製每份客人的食材。 包裝，切菜、火鍋料， 補食材。 打掃清潔及環境整理。 掌控製作流程、品質、服務態度、速度等... 單店年度盈餘獎金1％～5％ 有心向上 努力學習 往上升遷加薪並不難。

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養廚房設備 5.具有團膳或餐廚經驗尤佳

【『米塔集團』跨國餐飲品牌，積極佈局未來成為上市櫃餐飲集團】 品牌連結：https://www.facebook.com/mitataigabokujo 【 儲備幹部】 1)月薪38000~40000元，定期考核調薪。(依個人工作能力與門市人力需求配合門市排班、支援、輪調、考核、升遷) 2)每天排班8小時。(配合門市營運時間排班，須輪班) 3)具中、西餐廚師證書，每月加1000元證照獎勵金！ ֍服務滿一年年資，久任獎金3000元！ ֍ 介紹親朋好友一起加入「米塔集團」介紹獎金累積達3萬元以上。 ※ 具企圖心、良好溝通及學習能力。 ※ 對餐飲服務高度熱忱和責任感，願意接受餐飲服務培訓(總部及門市訓練與考核升遷)。 ※ 能接受全方位學習，為一年內擔當主管(品牌經/副理、店長、副店長、展店主管)做準備。 ※ 需配合幹部培訓及門市輪調。 ※ 具連鎖餐飲業展店或餐飲/門市服務管理經驗(副店長級以上)至少2年者優先錄取。 1. 執行門市夥伴排班管理及門市各級夥伴考核作業。 2. 執行門市夥伴訓練和資源統籌分配。 3. 負責門市營運績效管理和執行。 4. 配合集團展店規劃調度人力與教育訓練。 5. 隨時支援門市各職務之作業。 【工作內容】 1) 準備食材的前置作業，一般簡易餐點、套餐烹調。 2) 菜口控單、出餐時負責菜餚擺盤服務。 3) 叫貨點貨、控制食材成本及鮮度。 4) 餐飲品質控管。 在米塔不只是一份工作，而是成就自己一生的事業。 加入【米塔集團】與我們一同奮鬥，我們絕對可以達成您的人生夢想。

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ ★★外場服務員挑戰月領雙獎金★★ ◆任用薪資：47,100~55,000元。 ◆通過考核：薪資上看55,000元，挑戰最快一年內晉升店主任。 ◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 ◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 【工作職掌】 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。

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1. 協助西餐廳內場料理的前置準備工作，包括清洗、切割和整理食材。 2. 配合主廚完成各類西餐的製作工序 。 3. 熟悉基本西餐料理手法，協助進行菜色擺盤及其他細節工作。

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1.跟隨師父學習日料專業的技能，冷台、壽司、碳火烤台、炸台、熱台，日本酒食文化的認識。 2.將食材依照選材、前置處理，後置處理，出餐及清潔工作。 *無經驗可，具廚房相關經驗優先錄取* *完成主管交辦事項*