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1.烘焙PIZZA等西式料理。 2.準備於營業時間內所需菜餚。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保烤箱,冰箱及其他地區的衛生及清潔標準。 5.吃苦耐勞，無餐飲經驗者歡迎 『非誠勿試，請審慎思考在投遞，面試時需守時』

1.以日式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.環境清理以及保養設備

一、原料前處理作業 原物料領料與確認 領取當日生產所需原料，核對品項、數量、有效日期與批號 原料清洗與處理 執行洗淨、去皮、切塊、浸泡、汆燙等基本處理流程 使用洗滌槽、氣泡清洗機、切割工具等設備器具 二、食品加工與製程作業 依標準流程執行加工作業 執行混合、煮煉、冷卻、成型、攪拌、調味、發酵等步驟 製程參數控制與紀錄 監控並記錄溫度、時間、濃度、pH值、重量等關鍵數值 按照製程指示完成各步驟與標準作業程序（SOP） 三、半成品處理與分裝備料 分類、整形與備料作業 整理已加工半成品，執行篩選、秤重、分裝或排列作業 移交包裝作業區 將作業完成之半成品或成品依流程轉入包裝段 四、衛生與安全操作規範 個人與作業區衛生維護 穿戴整齊防護裝備（帽子、口罩、手套、工作服） 依規定洗手、消毒、進出加工區 異物與交叉污染防範 作業區嚴禁攜入私人物品與不明物品 生熟食分流操作，依程序處理廢料與清潔用具 五、設備使用與日常維護 操作加工設備與基本設定 使用機械如加熱鍋、攪拌機、冷卻槽、壓型模具、計量器等 協助設定基本操作參數（如時間、溫度、速度） 日常清潔與異常通報 作業結束後清潔設備表面與環境，保持衛生 異常運作時立即通報維修人員處理 六、生產紀錄與表單填寫 日報與作業紀錄 填寫作業日期、人員、時間、批號、產量等紀錄表單 製程監控點紀錄 紀錄CCP（關鍵管控點）數據，如加熱溫度、殺菌時間、冷藏溫度等 協助完成品管抽樣與留樣標示作業 七、其他支援事項 支援包裝、貼標、裝箱等流程（依現場安排） 臨時作業調度與主管交辦任務支援

我們是微辣小麵，專注於提供風味獨特、美味的麵食料理，並致力於為顧客帶來高品質的用餐體驗。我們的服務對象涵蓋所有愛好麵食及經典台灣風味的顧客，期待用我們的熱忱和專業，滿足每位顧客的味蕾需求。 工作內容： 1. 確保門市營業準備工作，完成食材的準備，包括洗淨、切割、分類等相關操作。 2. 配合後廚團隊，協助完成湯底調製、配料準備及其他簡單的烹飪步驟。 3. 負責備餐區及堂食區域用具的整理、洗滌及擺放，確保餐具齊全並保持乾淨。 4. 熟練操作門市內相關設備，並進行基本的例行保養與清潔，確保設備正常運行。 5. 維護工作環境，包括廚房衛生清潔、垃圾分類以及廚餘處理。 6. 定期檢查與管理食材庫存，進行補貨與適期使用管理，確保食材新鮮安全。 7. 歡迎及接待顧客，負責點餐、送餐及簡單的餐飲服務，提供親切且高效的顧客服務。 8. 遵守食品安全及衛生規範，並能依據團隊安排具彈性配合輪班。 期待您能加入這個充滿活力且專注細節的團隊，一同創造讓顧客感動的用餐體驗！ 立即投遞履歷，成為微辣小麵團隊的一員，我們渴望與您一起成長，一起成就每一道佳餚的美好！

✔️餐飲外場： 1.負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 2.將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 3.後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 4.於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5.並負責結帳、收銀等工作。 ✔️餐飲內場： 1.擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 2.負責清理工作環境、設備和餐具。 3.準備不同餐點所需要的食材。 4.協助測量食材的容量與重量。 5.負責擺盤、打包外帶服務。 6.內外場都要做喔！

1. 制定並執行通訊設備生產計畫，確保生產目標達成。 2. 規劃生產排程，合理分配人力、物料及設備資源，提升生產效率。 3. 監控生產進度，處理生產現場的突發事件，並即時提出解決方案。 4. 收集與分析生產數據，依據分析結果提出生產改善建議。 5. 撰寫產線安排報告及生產流程規劃文件，維持良好的記錄與文件管理。 6. 編製並維護生產報表，進行工時計算及數據分析，提供決策參考資料。 7. 提出品質及成本管控計畫，確保產品品質與生產成本的最佳化。 歡迎有興趣的您投遞履歷，加入我們的團隊，和我們一起創造卓越的成果！期待您的加入！

1. 負責熟悉並正確操作點餐系統，準確紀錄顧客點餐資料 2. 熟悉菜單內容，能為顧客提供菜品推薦與餐點介紹 3. 負責執行結帳作業，熟悉收銀程序及提供找零服務 4. 配合團隊工作，提供餐桌服務，包括備餐、出餐 5. 熟悉食品安全和餐飲衛生規範，維持工作區域與餐具清潔 6. 熟練完成多任務處理，例如接洽顧客需求與同步支援同事 歡迎加入我們的團隊，成為用心服務顧客的重要一員，期待您的加入！

1.烘焙PIZZA等西式料理。 2..負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 3.協助廚師測量食材的容量與重量。 4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 5.協助廚房內事務如洗碗、備料等 6.維持與確保烤箱,冰箱及其他地區的衛生及清潔標準。 7.檢查外送餐單內容並將所有餐點外送至顧客手中。 8.吃苦耐勞，無餐飲經驗者歡迎 『非誠勿試，請審慎思考在投遞，面試時需守時』

喜歡在廚房裡大展身手？來火鍋店成為我們的內場靈魂！ 我們歡迎對餐飲內場有熱忱的你加入，不需要經驗，只需要你細心、負責、願意學！ ★ 時薪220元起，能力越強，調薪機會越多 ★ 完整教育訓練，新手也能快速上手 ★ 表現優異者可安排轉正職，與品牌一起成長 【職務需求及說明】 1.各項食材準備及擺盤、品質控管、內外出餐前置作業、協助內場營運等。 2.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 3.掌控擺盤與出菜的先後順序。 4.進行廚房內衛生管理工作(廚房衛生、餐具洗滌)。 5.準備餐廳相關事務。 6.協助測量食材的容量與重量。 ★ 無經驗歡迎，我們提供完整訓練 ★ 希望與我們一起長期打拼的夥伴 ★ 主要為晚班職缺，排班彈性討論 ★ 採兩段班／一段班輪班制 ★ 上下班時間依門市營運狀況安排 我們重視每位夥伴的努力，適時考核、給予回饋，讓你的付出被看見。 歡迎應屆畢業生、在學學生、想斜槓的你投遞履歷，期待與你一起打拼！

1. 準備幼稚園小朋友的餐點事前作業、園內簡易清潔。 2. 有幼兒園餐廳經驗者優先錄取。 3. 二度就業可。 4. 備有中餐丙級證照佳/良民證 5.具備基本食品衛生與安全觀念 6.上班時間: 半天或全天皆可，半天：7:30~13:30、全天：7:30~16:00 7.有經驗者：半天-薪30K起，全天-另議