轉職熱搜工作

食材前置、便當製作、打便當、裝菜、夾主菜與餐點打包作業 櫃台服務：接待顧客、點餐、收銀結帳 環境維護：收班清潔、廚房與工作檯面消毒整理。 *全職兼職都歡迎面試~

【工作職責】 1. 專業備料與食材處理 ● 食材精修：負責各類蔬菜、肉品及海鮮的清洗、剝削、切片與前置處理。 ● 標準化作業：依據品牌 SOP 進行食材醃製與調味，確保口味穩定。 ● 精準分裝：協助測量食材容量與重量，落實份量管理，減少耗損。 2. 餐點烹調與出菜協作 ● 烹飪支援：操作煎、炸、炒、烤等日式廚房設備，協助主廚完成當日菜色。 ● 美感擺盤：餐點的裝飾與擺盤，確保每一份壽司丼均符合視覺美感與衛生標準。 3. 營運後勤與環境維護 ● 設備保養：每日清理工作區域、油煙機、冰箱（冷凍/冷藏）及相關廚房設備。 ● 清潔消毒：餐具、鍋碗瓢盆的清洗與消毒。 ● 衛生管理：處理餐廚垃圾及回收物，維持高品質的廚房環境。 4. 倉儲與庫存管理 ● 驗收搬運：協助每日食材進貨的驗收、點收與搬運入庫。 ● 盤點回報：定期檢查庫存剩餘量，主動回報需補給之食材清單。

正職人員: 1.協助處理餐廳工作上的事務 2.工作場所環境內外場清潔整理 3.送餐及收桌清理餐桌 4.內場食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 5.清洗食材擺盤定位

1.負責介紹及銷售門市商品。 2.負責商品包裝、陳列商品、清潔櫥窗、維持營業場所的整潔與美觀。 3.向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格，以協助顧客選擇。 4.提供顧客之接待與需求服務（如：電話諮詢、調貨、修改、包裝及退換貨處理）。 5.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。

1.負責介紹及銷售門市商品。 2.提供顧客之接待與需求服務（如：電話諮詢、調貨、修改、包裝及退換貨處理）。 3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 4.負責商品包裝、陳列及促銷品換檔工作。 5.維持店櫃週遭之整潔。 6.需配合中秋、過年禁假及加班。 7.意者請將履歷自傳透過1111人力銀行應徵，合適者會另行通知面試。

1. 根據餐單準備所需食材，確保新鮮及品質符合標準。 2. 進行食材清洗、切割與基礎處理，為烹調和擺盤做準備。 3. 遵循標準操作流程，完成海鮮丼飯等菜品的烹調並確保口味穩定。 4. 熟練掌握分量控制技術，確保每份餐品符合公司設定的標準。 5. 協助內場環境清潔，包括台面、設備及用具的消毒與整理，維護工作區域的整潔與衛生。 6. 定期檢查廚房設備，進行基礎保養，確保正常運作。 7. 協助外場工作，包括接待顧客、上菜與收拾餐具、結帳、維持環境整潔。 8. 遵守食品安全與衛生規範，確保餐廳運營符合相關政策與規定。

【工作內容】 1. 商品銷售，如：手工餅乾、禮盒 2. 簡易餐點/飲品製作(有咖啡廳門市需求) 3. 基本店務處理，如：收銀、結帳、環境清潔等。 4. 負責商品訂貨、進貨入庫、庫存管理、盤點 5. 負責商品包裝、陳列及促銷品換檔工作 6. 顧客服務與會員經營 【上班工時】 1. 配合公司營運時間，採排班制 2. 需配合假日與國定假日之調移 3. 須配合業務需求調動上班地點 【獎金制度】 1. 重視團隊精神，互助合作 2. 依目標達成率與人員表現核發門市業績獎金 【徵才條件】 1. 具餐飲或銷售經驗尤佳 2. 喜歡手工餅乾相關產品，喜歡接觸人群、充滿服務熱忱

如果你擅長溝通，對提供卓越服務充滿熱情，並希望在一個專業且充滿機會的環境中成長，歡迎加入豐FOOD海陸百匯的前台服務團隊。我們提供多元化的發展機會，期待你的加入與貢獻。 【工作內容】 1. 接聽訂位、用餐及票券相關電話諮詢。 2. 負責現場接待、報到、劃位與結帳作業。 3. 執行櫃台行政作業，包括票券與優惠解說。 4. 維護現場服務品質，提升顧客滿意度。 5. 協助處理顧客意見與服務回饋。 【工作環境】 1. 排班制：AM10:00~PM21:30 (每日工時八小時)。 2. 薪資待遇：月薪 34,000-36,000，依經驗與能力調整。 3. 升遷與發展：提供內部升遷與一年兩次績效考核制度。 【福利】 1. 專屬制服與免費換洗服務 2. 免費供應當值午、晚餐 3. 三節禮金、年終獎金、生日禮券。 4. 免費年度健康檢查 【我們期待的你】 1. 具服務熱忱，態度積極活潑。 2. 擅長電話溝通，具良好應對能力。 3. 細心負責，重視服務流程與品質。 【加分項目】 具百匯櫃台經驗者佳，無經驗亦可 加入我們，一起打造優質的顧客服務體驗！

排班方式： 10:00～22:00，早、晚各0.5小時用餐時間。 約定每日8小時工作時間，超過8小時部分依規定計算加班費。 上下班時間將視門市營運狀況彈性調整。 工作內容： 1. 負責餐具、鍋具、廚具及相關器皿之分類、清洗、消毒、烘乾與歸位。 2. 依照作業流程操作洗碗機，確認設備運轉狀況及清潔效果。 3. 清洗前先行分類及去除餐具、鍋具上的食物殘渣，避免異物堵塞排水系統。 4. 檢查清洗後餐具及廚具是否潔淨、無油污及殘渣，完成後整齊存放於指定位置。 5. 維持洗碗區、廚房地面、工作檯面、水槽及相關作業區域之清潔與衛生。 6. 依照餐廳規範執行廚餘回收、垃圾分類及廢棄物處理作業。 7. 協助廚房進行簡易食材清洗、分切及備料工作，並依規定妥善保存食材。 8. 定期清潔及檢查洗碗機、排水設備與其他廚房器具，發現異常時立即回報主管。 9. 配合內外場餐飲作業流程，依現場需求即時補充乾淨餐具及廚具。 10. 遵守食品安全、作業安全及餐廳衛生管理規範，並完成主管交辦事項。 木火牛排館重視餐飲品質、作業效率與團隊合作，誠摯邀請具責任感、細心且願意配合團隊作業的您加入我們。歡迎立即投遞履歷，與我們共同維持高品質的用餐環境，期待您的加入。

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