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【外場主管-職務內容】 1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防 3.對門店營業績效負責、掌控門店損益 4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部 5.有效執行總部各行銷活動 【內場主管-職務內容】 1.具廚房主管基層管理資歷 2.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 3.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 4.控制烹飪材料sop的適當存量。 5.控制出菜量sop以維持食材成本。 6.控制成品的擺盤與出菜的順序。 ※受訓門店 面談討論 ，需具備『餐飲現場管理經驗』兩年以上，具連鎖餐廳管理經驗佳！ ※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎有企圖心的您加入我們！

1. 按照菜單需求準備食材，進行精準的食材挑選與預處理。 2. 清洗和處理食材，確保符合食品安全與衛生標準。 3. 依據顧客訂單，遵循日式料理製作步驟進行烹調。 4. 協助廚師完成食材切片、切塊及擺盤工作。 5. 組合沙拉或冷盤，重視擺盤藝術與呈現美感。 6. 負責餐具、設備的清潔與維護，保持工作區域整潔。 7. 提供顧客高品質的用餐服務，保持良好服務態度。 8. 確保廚房內用品充足，協助完成庫存管理與補充工作。

1.根據貨物、商品或食材的庫存量，執行訂購作業。 2.處理貨品遺失或延遲的採購問題。 3.進行驗收作業，確認貨品的品質和規格。 4.定期進行請款作業，並整理相關表單（如：請款單、驗收單、訂購單）。 5.建立、更新供應商資料（如：貨品價格、規格和到貨時間），以選擇最佳供應商。

1. 清洗及處理各類食材 2. 組合沙拉或冷盤，遵循既定食譜製作流程。 3. 食材備料。 4. 執行餐點的基礎擺盤，確保外觀品質及精緻度。 5. 廚房日常的清潔與器具維護工作。 6. 配合廚師需求完成其他指派的備餐相關任務。

麵食館誠徵： *具有餐飲經驗佳 擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 .有外帶單要配合外送。 *意者（下午二點～三點）時間內請洽：(04)2515-6585林小姐

【早班薪資】：月薪34.2K - 38.4K 【晚班薪資】：月薪40.2K - 48K (含變動薪資：全勤獎金、加班費、夜班津貼等，最高可達48K) ✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 築間餐飲集團，擴大徵才！ 提供具有競爭力的薪資，招募有活力的你✌ 讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 期待您成為我們的一份子❀ 歡迎您的加入✋ 〓〓〓【工作內容】〓〓〓 【外場】 1.顧客接待、帶位、桌邊服務。 2.協助點餐、負責送餐、結帳。 3.置桌、收桌及維持環境清潔。 4.內外場聯繫及簡易客訴處理。 【內場】 1.依sop標準執行食材備置與處理。 2.依食安法規執行食材保存及管理。 3.執行內區環境、設備、餐具清潔。 ➫加入築間方式 1. 按下【✉應徵】將會有主管審核您的履歷。 2. 通過審核後，請留意陌生來電，主管將會與您安排面試唷！ 3. 通過面試後，主管將會聯繫您報到資訊，歡迎加入築間大家庭♡

1. 協助搬運、處理及清點各類烹調所需食材。 2. 料理烹調每日菜單所需菜餚及確實掌握出餐時間。 3. 管控出餐品質、份量並確保菜色品質穩定。 4. 維持廚房與烹調區衛生。 5. 配合活動節慶搭配食材。 6. 廚房設備定期清洗與維護。 7. 廚房衛生管理表單填寫。 8. 協助營養師訂貨與叫貨事項。 9. 積極主動完成主管交辦事項。 福利制度 ◆ 獎金/禮品類 1.年終獎金 2.久任獎金 3.三節獎金 4.年度尾牙/春酒活動 5.不定時聚餐 6.年度員工健檢 7.公會會費 8.其他獎金(證照獎金、介紹獎金、接待獎金等) ◆ 保險類 1.勞保 2.健保 3.退休金提繳 4.團體保險 ◆ 請 / 休假制度 1.週休二日 (輪班人員採輪休制) 2.依勞基法之法定給假，例假、國定假、特休假

1.執行營養部菜單食材洗切 2.遵守工作規則避免食材變質、交叉汙染 3.執行送餐到病房或會議室 4.處理營養師交辦事情 5.執行工作設備、地板、環境清潔(大掃除及善後) 6.參加醫院及部門活動、會議及安全衛生教育課程 7.協助供餐團隊順利供餐 8.準時打餐配膳 9.協助撥發儲存食材、標示開封效期 10.維護工作設備

【早班薪資】：月薪34.2K - 38.4K 【晚班薪資】：月薪40.2K - 48K (含變動薪資：全勤獎金、加班費、夜班津貼等，最高可達48K) ✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 築間餐飲集團，擴大徵才！ 提供具有競爭力的薪資，招募有活力的你✌ 讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 期待您成為我們的一份子❀ 歡迎您的加入✋ 〓〓〓【工作內容】〓〓〓 【外場】 1.顧客接待、帶位、桌邊服務。 2.協助點餐、負責送餐、結帳。 3.置桌、收桌及維持環境清潔。 4.內外場聯繫及簡易客訴處理。 【內場】 1.依sop標準執行食材備置與處理。 2.依食安法規執行食材保存及管理。 3.執行內區環境、設備、餐具清潔。 ➫加入築間方式 1. 按下【✉應徵】將會有主管審核您的履歷。 2. 通過審核後，請留意陌生來電，主管將會與您安排面試唷！ 3. 通過面試後，主管將會聯繫您報到資訊，歡迎加入築間大家庭♡

【早班薪資】：月薪34.2K - 38.4K 【晚班薪資】：月薪40.2K - 48K (含變動薪資：全勤獎金、加班費、夜班津貼等，最高可達48K) ✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 築間餐飲集團，擴大徵才！ 提供具有競爭力的薪資，招募有活力的你✌ 讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 期待您成為我們的一份子❀ 歡迎您的加入✋ 〓〓〓【工作內容】〓〓〓 【外場】 1.顧客接待、帶位、桌邊服務。 2.協助點餐、負責送餐、結帳。 3.置桌、收桌及維持環境清潔。 4.內外場聯繫及簡易客訴處理。 【內場】 1.依sop標準執行食材備置與處理。 2.依食安法規執行食材保存及管理。 3.執行內區環境、設備、餐具清潔。 ➫加入築間方式 1. 按下【✉應徵】將會有主管審核您的履歷。 2. 通過審核後，請留意陌生來電，主管將會與您安排面試唷！ 3. 通過面試後，主管將會聯繫您報到資訊，歡迎加入築間大家庭♡