轉職熱搜工作

1. 學校菜單規劃，卡路里及均衡營養計算 2. 食材成本控管 3. 食材登錄與三章一Q電腦操作及文書製作 4. 營養及衛生教育 5. 衛生管理 6. 主管交辦事項

1.協助商場營運管理 2.收銀與銷售、顧客服務、商品進貨與陳列、維護店內整潔 3.負責商場帳務及餐飲安全衛生管理 4.協助現場作業及主管交辦事項

1、自助餐菜色料理 2、蔬食、沙拉、冷盤以及港點類餐點製作 2、餐前食材準備、 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3、與同事或經營者共同討論菜色與菜單料理 4、進行廚房內的衛生管理工作 5、主管交辦事項

1.依循營養師的菜單準備,處理食材及烹調 2.進行廚房內的衛生管理,環境清潔整理 3.準備不同的質地的餐飲型式(如攪食,切碎,流質飲食) 4.清洗消毒廚具餐具及每日清潔廚房 5.其他主管交辦事項

►工作內容： 1. 內場前置作業：負責每日的備料（食材處理）與食材檢查，確保食材新鮮並準備充足，協助內場作業的順暢進行。 2. 料理與出餐：根據顧客的點單，按照標準作業流程進行烹飪與擺盤，確保出餐美觀、快速且符合品質要求。 3. 廚房清理與維護：每日進行廚房環境清潔，包括餐具、設備與用具的清理與保養，確保廚房衛生並維持運作效率。 4. 庫存管理：協助食材庫存的盤點、補貨建議及保存管理，並支援內場主管交辦的其他事項，促進團隊協作與高效運作。 5. 與團隊緊密合作，確保內場運作順暢，並提供高品質的餐點，提升顧客用餐體驗。 ►薪資福利 • 內場廚師：41,600 - 45,100 元/月（包含全勤獎金2,000） ►其他福利： • 三節獎金 • 年終獎金 • 久任獎金 (2年發給5000元 /4年10000元 /6年15000元) • 業績分紅獎金 • 提供員工餐、親友用餐招待/折扣 ►休假制度： • 月排休 9 天 • 過年店休除夕-初四

1. 具強烈責任感、穩定性高、主動負責 2. 確保製備之產品均符合食品安全衛生管理的規定 3. 確保產品品質及生產標準SOP落實 4. 工作區域和設備的清潔與保養 5. 能完成主管之交付任務 6. 具1年以上烘焙工作經驗 7. 具有烘焙丙級證照者

1、自助餐菜色料理 2、蔬食、沙拉、冷盤以及港點類餐點製作 2、餐前食材準備、 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3、與同事或經營者共同討論菜色與菜單料理 4、進行廚房內的衛生管理工作 5、主管交辦事項 *勞退提撥6％及三節禮金,月休7天,店排四天,自排三天共七天

1.負責全院(含外包清潔公司)衛生管理與執行。 2.環衛課與外包清潔公司檢討與執行及管理。 3.環衛課文書作業(如:評鑑資料.SOP擬訂.文件資料...)等。 4.廢棄物管理 5.院區環境查核。 6.後勤系統管理。 7.醫勤部主控及可控預、決算之試算與品質分析（BI）。 8.合約管理（場地、販賣機）。 9.主管交辦事項。

1.準備營業時間所需之西式菜餚。 2.確保餐點品質合乎既定要求。 3.執行並指導一級廚師以下處理餐廳之所有菜單。 4.確保所有食品均符合衛生管理的規定，對清潔衛生有嚴格自我要求者。 5.確保廚房用具及設備的清潔，維護廚房的正常運作。 6.執行並完成上級主管交辦事項。

(1)營養門診之食品/營養品/醫材之採購、驗收、入庫、盤點、發送、寄發、販售保健品、帳務管理、庫房管理。 (2) 連結社區民眾營養宣導及推廣、維護社區營養照護業務、推展長照個案之營養照顧及管理工作、策畫健康餐飲與食品行銷活動。 (3) 參加醫院評鑑及部門活動會議及衛生安全教育。 (4) 完成營養師及主管交辦之事情。執行部門能源開關及維護設備環境 (5) 醫院餐食復熱、調製、供膳及清潔、衛生管理。