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公司提供專業的教育訓練，學習管理店鋪營運事項，培養幹部成為專業經理人。 1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營) 4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護) 5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管) 6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、人才培育)

公司提供專業的教育訓練，學習管理店鋪營運事項，培養幹部成為專業經理人。 1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營) 4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護) 5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管) 6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、人才培育)

公司提供專業的教育訓練，學習管理店鋪營運事項，培養幹部成為專業經理人。 1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營) 4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護) 5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管) 6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、人才培育)

公司提供專業的教育訓練，學習管理店鋪營運事項，培養幹部成為專業經理人。 1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營) 4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護) 5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管) 6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、人才培育)

1. 負責管理和協調門市日常營運，包括顧客服務、現場流程及工作分配 2. 運用數據分析進行庫存管理，確保商品充足且運作順暢 3. 熟悉食品安全及衛生標準，管理餐廳清潔及相關程序 4. 制定員工培訓計畫並進行考核，提升團隊服務和技能水平 5. 監控營業額與成本，實施有效的預算與成本控制策略 6. 使用POS系統與相關軟體進行銷售、報表和財務管理 7. 與顧客保持良好互動，處理顧客需求與投訴，確保高品質的服務體驗 歡迎加入麻布鐵板特燒飯麵的團隊，讓我們一起成長，共創佳績！立即投遞履歷，期待您的加入！

*具10年以上餐飲外場主管經驗，並能提出具體優異績效成果或相關佐證者* ＊＊追求卓越之下的追根究底〝特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊ 【職位亮點】 •每月與董事長開會二次，年度績效表現優異前10％可得加薪$5,000-$10,000。 •職涯發展規劃明確。 •依表現額外給予獎勵，努力絕不被辜負。 1. 表現優異每季記功 2. 不定期獎金加碼 3. 表現前10％的主管加薪 4. 每年7月表現優秀主管加碼獎金 【職務說明】 店主管: ※具有連鎖餐飲業店主管2年以上經驗。 1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 2.維持高營運標準，與員工維持正向的關係。 3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐廳物料盤點、訂貨之良好控管。 4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔，並與團對虛心改善檢討。 5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸。 6.須配合營運進行輪調。

1. 日常運營管理：確保所有流程順暢，制定並執行標準作業程序。 2. 房務與旅遊諮詢：負責房間安排、環境整理及提供旅遊資訊。 3. 帳務與成本管理：負責收付款、核帳及查帳工作，並透過成本管控節省年度營運費用5％，確保資源有效利用。 4. 餐飲服務管理：制定餐飲服務標準並提升顧客滿意度達10％，監督餐飲製作流程。 5. 顧客服務：確保客戶需求被及時滿足，提升顧客滿意度並處理抱怨。 6. 設施與設備管理：監控設施維護與保養，協調外部供應商進行必要的修繕。 7. 團隊領導與員工管理：招募、培訓及管理團隊成員，定期進行會議提供反饋。 8. 突發狀況處理：巡視檢查民宿範圍，處理突發狀況及各部門溝通協調。 9. 專案任務執行（如：年度節慶活動規劃）；謹慎處理主管交辦事項 福利制度： * 供餐；排休制保障月休8日以上（國定假日另計，依班表調整） * 享有完整的勞健保、退休金提撥 * 員工及親屬用餐及住宿優惠 * 節日禮金與年終獎金

1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營) 4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護) 5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管)

職務內容 店主管(內外場): ※ 具有連鎖餐飲業店主管2年以上經驗※ 1.績效目標達成，超越顧客滿意度。 2.維持高營運標準，與員工維持正面的關係。 3.維護財務、設備及生財器具資源管理，執掌餐廳物料盤點、訂貨之良好控管。 4.願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔，並與團對虛心改善檢討。 5.熟悉餐廳整體運作及成本控制，喜歡與人及新事務接觸。 6.各項店務管理、人員管理、行政管理。 7.須配合營運進行輪調。 廚務主管: 1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制）。 2.食品安全衛生把關。 協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 4.負責費用預估、控管及報表製作。 5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 6.協助外場各項營運支援。 集團正積極拓展海內外市場，我們不只招募夥伴，更積極尋找並培養「未來的核心主管」。 若您具備毅力、長期目標感、對餐飲的熱情、自我反省與問題解決能力，面對逆境能持續突破，同時具備良好的溝通、自律及情緒管理能力，您將有機會列入公司「儲備菁英內／外場主管」重點培育人選。 聯合招募時間與地點： 中部-9/11(五) 14:30-16:30 明水然‧ 樂 -台中大魯閣店：台中市東區復興路四段186號10樓

1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營) 4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護) 5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管)