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【捷創】誠徵 生產管理部-中央廚房｜包裝產線作業人員(彰化秀水) ◖工作內容◗ 1.產品包裝作業：依標準作業流程進行產品包裝、貼標、封口、秤重與裝箱，確保包裝品質及生產效率。 2.清潔與衛生維護：執行產線區域、設備及用具清潔作業，維持環境衛生，符合食品安全與GHP規範。 3.物料與成品處理：協助包裝材料領用、退料及成品搬運，確保物料存放整齊、標示清楚。 4.作業紀錄與回報：依規定填寫生產紀錄表，回報異常狀況與設備故障。 5.安全與流程遵循：遵守作業安全規範，確保自身與同仁作業安全，配合主管臨時任務與現場調整。

1. 定期檢視、修訂環安衛相關規範，例行環、安、衛工作之執行及日常稽核管理。 2. 全廠區環安衛管理系統推動及各項申報作業。 3. 執行環安衛管理事項規劃、諮詢溝通協調及教育訓練推動。 4. 職安五大計畫、安全衛生、員工健康與環境管理。 5. 職災事故之調查、處理統計分析及緊急或突發事故處理與危害預防。 6. 各主管機關稽核，溝通應對及缺失改善作業。 7. 環安衛專案執行事項及主管交辦事項。

【職責範圍｜Job Responsibilities】 · 原料處理與準備： 負責水產品（如魚、蝦、貝類等）的清洗、去鱗、去內臟、剝殼、分切等前處理工作。 · 生產線操作： 操作並監控基本的食品加工機具（如：包裝機、分選機、蒸煮設備），確保設備正常運行。 · 產品加工與包裝： 執行產品的醃漬、調味、蒸煮/烘烤、急速冷凍以及真空或氣調包裝作業。 · 品質與衛生管理： 嚴格遵守公司及 HACCP/ISO 22000 的衛生規範，維持個人衛生和工作區域的清潔，並執行初步的產品外觀檢驗。 · 物料搬運與管理： 協助產品、原料、包材的搬運、堆疊與入庫，並配合進行庫存盤點。 · 異常回報： 生產過程中若發現品質、設備或衛生異常，需立即向上級主管回報並配合處理。 【工作成果指標｜Key Deliverables】 · 生產達成率： 每日/每批次作業量需達到排定生產計畫的 95％ 以上。 · 產品良率控制： 經手處理的產品，其外觀、重量或包裝等不合格率需控制在 2％ 以下。 · 衛生與安全合規： 遵守個人衛生與產線操作規範，無重大工安事故或衛生稽核缺失。 · 設備清潔維護： 定期清潔與保養所負責區域的設備，清潔檢查合格率達 100％。 · 時間效率： 準時完成生產任務，換線準備時間符合標準。 【條件要求｜Qualifications】 · 經驗/學歷： 不拘，具備水產或食品加工相關背景者優先。 · 健康證明： 需提供合格之供膳人員體檢證明（含 A 型肝炎、傷寒等），且無相關傳染病。 · 體能要求： - 能適應並長時間在低溫或冷凍環境下作業。 - 具備基本的負重能力，能搬運 10-15 公斤重物。 - 可長時間站立或從事體力勞動。 · 衛生與紀律： 嚴守食品安全衛生規範，能徹底執行換裝、消毒等流程。 · 工作配合度： 願意配合生產排程，能接受彈性加班或必要之輪班。 【其他加分項目】 · 具備食品相關證照（如：丙級食物製備、水產加工技術士等）。 · 具備基本的外籍勞工溝通能力（如：越南語、印尼語）者。 · 曾操作過大型食品包裝機、急速冷凍設備、或蒸汽殺菌釜等機具。 · 具備初步產品品質檢驗（QC）或秤重、測溫等經驗。 · 熟悉冷凍（-18°C 以下）或冷藏倉庫的進出貨與堆疊管理規範。

需配合24小時輪班，執行工廠臨場輔導、無預警測試、環境災害相關演習、儀器裝備校正、維護與保管、環境事故到場支援包括應變監測、採樣與善後復原等工作。 享三節禮金、生日禮金、年度旅遊補助、年終獎金、績效獎金、每季聚餐、團體保險、工作職務加給、證照教育訓練補助、年度健檢、國際交流

需配合24小時輪班，執行工廠臨場輔導、無預警測試、環境災害相關演習、儀器裝備校正、維護與保管、環境事故到場支援包括應變監測、採樣與善後復原等工作。 享三節禮金、生日禮金、年度旅遊補助、年終獎金、績效獎金、每季聚餐、團體保險、工作職務加給、證照教育訓練補助、年度健檢、國際交流

1.熟悉安全衛生業務與勞工安全相關法規 2.建立安全衛生政策計畫程序和標準 3.各項安全衛生管理辦法擬定與作業執行 4.緊急應變及環安衛教育訓練規劃、執行與證照管理 5.規劃執行安全衛生設施之檢點和檢查，並指導有關人員實施 6. 其他主管交辦事項

1.安衛業務推動、計畫與執行 2.承攬商施工管理 3.化學品管理、申報 4.作業環境監測執行、申報 5.定期實施安檢、現場巡檢及作業安全管理 6.職安衛教育訓練、演練規劃及器材管理 7.職災調查及改善協助 8.負責ISO 45001管理系統執行 9.主管交辦事項

◎有職安經驗為佳 ◎無經驗，我們提供完整職前教育訓練及員工在職教育訓練。 工作內容: 1.現場安全衛生督導 2.人員教育訓練 3.協議組織運作 4.安衛管理報告製作(日/周/月) 5.其他安全衛生管理及交辦事項

1. 需具備職業安全衛生管理員(乙級合格證照)。 2. 出席各種協議組織會議、規劃、督導安全衛生設施之檢點與檢查。 3. 工班進場管理，督導相關人員實施巡查、自駐檢查及作業環測。 4. 負責施工現場安全衛生查核。 5. 負責工地勞安查核。 6. 局限空間作業監視作業管理。 7. 每日巡檢、勤前會議、教育訓練、勞安缺失改善、勞安文件製作及管理。 8. 其他合約規定事項、主管及機關/專管單位/監造單位交辦工作。 9. 具備公共工程經驗尤佳。 備註：實際工作地點有內湖區、信義區、中正區，視隷屬的專案而定