轉職熱搜工作

1.協助油炸 2.盤點庫存，整理冰箱，協助拉菜 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.清洗食材依照廚師要求切片切塊等備料工作 5.備隔日當日所需食材 6.廚師助手

我們是舞紅花鐵板燒，致力於提供顧客頂級的鐵板燒美食享受，以創新且精緻的料理技術為核心，服務對象涵蓋廣大的喜愛鐵板燒的消費者。我們提供舒適的用餐環境與專業的服務團隊，竭誠為顧客創造令人印象深刻的就餐體驗。 工作內容: 1. 負責洗淨、剝皮、削皮、切割各式食材，進行鐵板料理的基本前置工作。 2. 協助主廚處理各類食材，包括容量與重量的準確測量。 3. 根據顧客點單，準備相應的菜色材料，確保料理流程的順暢運作。 4. 裝盤及調整份量，確保每道菜色在出菜時品質符合標準。 5. 維持廚房環境的整潔與衛生，遵守食品安全與衛生規範。 6. 協助食材的庫存管理，包含進貨、儲存與分類，確保食材新鮮與妥善保存。 7. 能夠操作廚房相關設備，並進行日常維護。 8. 在高壓環境下，保持優良的團隊合作精神，與其他員工協力完成營運目標。 •月休9天(8天+1天特休) •享勞保 •健保 •勞退6％ •團保 •每天提供2餐(中餐跟晚餐) •全勤獎金 •三節禮金(中秋節、端午節、春節) •小費 •父親節禮金(本身是父親) •母親節禮金(本身是母親) •年終獎金 •生日禮金 •介紹獎金 •尾牙或春酒 •定期員工聚餐及員工旅遊 •免費提供員工制服 •免費清洗員工制服 •員工結婚禮金 •員工及眷屬喪葬奠儀 薪資因個人資歷或經驗而定。 我們誠摯地邀請對餐飲業懷抱熱情、未來希望成為優秀鐵板燒廚師的專業人士加入我們！如果您渴望成長、願意學習並擁抱挑戰，舞紅花鐵板燒將竭誠提供完善的培訓資源和職涯發展平台，我們期待您的加入，與我們一同成為卓越團隊的一員！

【薪資說明與發展】 ◆ 起薪範圍：月薪 37,000～45,000元（含全勤獎金、紀律獎金、營業獎金） ※ 實際薪資依面談結果及經驗核定職級 ◆ 區經理：年薪達160萬 ◆ 店經理：年薪達120萬 ◆ 店長：年薪達100萬 ◆ 廚師長：年薪達100萬 ※ 以上薪資均含營業獎金及各項津貼 【福利亮點】 ◆ 多項獎金：每月營業獎金、三節禮金、春酒抽獎活動、生日禮金 ◆ 全勤獎金：出勤正常即可領 ◆ 介紹獎金：推薦朋友加入穩定任職可領 ◆ 競賽獎金：不定期門店比賽 ◆ 管理津貼：主管職額外享有 ◆ 績效 & 外派津貼 ◆ 其他福利：證照津貼、夜間津貼、交通津貼、兩段班津貼、員工餐優惠 【完善升遷制度】 ◆ 實力升遷制：不以年資論，考核透明公平 ◆ 學習歷程表：依各職等與職務，規劃學習內容與時數 ◆ 進度掌握：擬定進度表，隨時了解成長並提供專屬訓練 【 工作內容 】 （資深夥伴帶你快速上手，新手不用擔心） ◆ 接待顧客、點餐、介紹餐點及代烤 ◆ 桌面擺盤、送餐，協調內外場夥伴 ◆ 平日/假日櫃台接待 ◆ 擔任站區負責人，外場全區補位 ◆ 指導新進同仁實習 ◆ 輪調內場，學習熟食、甜點 ◆ 環境清潔維護 ◆ 主管交辦事項 【工作時間】 ◆ 輪班時段：09:00～24:00（每日 8 小時） ◆ 排班方式：兩頭班、早班、晚班輪調 ◆ 休假安排：每週排休 2 天，國定假日上班可節日調移或節日雙倍薪 【應徵須知】 ◆ 履歷審核：初審合適者將邀請實體面談，若不符合資格，將不另行通知 ◆ 職稱與薪資：錄取後之實際職稱及薪資，依錄取通知單為主 ◆ 錄取後需於到職前提供三個月內體格檢查報告 * 一般勞工＋餐飲從業人員，共2種，需自費 *後續年度體檢將由公司免費提供 【品牌介紹】 森森燒肉致力於讓每一口都充滿驚喜與溫度，嚴選頂級肉品與新鮮海鮮，搭配當季蔬果，透過廚師細膩的刀工與調味，呈現層次豐富的美味。 各門店展現一店一風格，每一次到訪都如同初次相遇般令人驚喜，帶您感受專屬於森森的溫度與故事。 無經驗也能上手！ 想快樂工作、讓實力決定未來？ 一起加入我們，Always Enjoy 每一天！

【工作內容】 內場工作內容: 1. 店鋪營業前置作業。 2. 維護營業單位清潔，佈置及整理。 3. 協助廚房內場備料、烹調、出餐等工作。 4. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。 外場工作內容: 1. 店鋪營業前置作業。 2. 維護營業單位清潔，佈置及清理餐桌。 3. 提供顧客完善的用餐服務及環境，包括點、送餐、推廣檔期餐...等。 4. 協助顧客結帳，收銀。 5. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。 【首選人才特質】 1. 維護乾淨清潔舒適的工作環境。 2. 對餐飲服務業有高度的熱忱。 3. 願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。 【薪資待遇】 計時人員時薪$200-260 ★另提供時數獎金 【工作時段】 早班：上午10點至下午14點 晚班：下午18點至晚上22點 排班時間至少須包含『早班』或『晚班』， 如需彈性上下班時間，歡迎洽詢！

🍳 內場（Kitchen / Back of House） 1.依據菜單備料、處理食材 2.烹調餐點（煎、烤、炸、舒肥等） 3.控制餐點品質與出餐速度 4.廚房清潔與設備保養 🍴 外場（Service / Front of House） 1.餐桌擺設、帶位、清理桌面 2.遞交菜單、介紹餐點、回答顧客問題 3.點餐（或協助顧客使用點餐系統） 4.上餐與顧客服務 5.收銀或結帳 🧹 共通任務 1.店內環境清潔（包含內外場、公共區域） 2.支援同事、補充物料 3.依店規執行安全、衛生標準

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 2.根據顧客的點單進行烹調 3.清理以及保養設備 4.按照SOP內的流程製作料理 5.協助店主管執行店務 【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助店主管進行店務管理。 【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】

不分內/外場都是屬於合併型態的工作內容: ●製作麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切蔬菜備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、洗碗與收拾餐盤碗筷、掃地..等 協助店鋪運用系統訂貨、 提升營運業績等行政作業、 需接受區域內支援以及調店 1. 完整的保險保障：勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險。 2. 完善獎金制度：年節禮金、績效獎金、年終獎金、生日禮金。 3. 多項的員工福利：美味員工餐、尾牙、年度健康檢查。 4. 員工職涯的規劃：教育訓練、績效考核、暢通的晉升管道。 「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」

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