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我們是一家專注於提供正宗日式料理的餐廳，致力於為顧客帶來高品質的用餐體驗。我們的核心目標是打造專屬於鰻魚職人師傅的團隊，將日式料理的精髓發揮到極致，並以創新與獨特色彩滿足每位顧客的味蕾需求。 依據法令提供月休8~10天(排休制) 【未來的鰻魚職人師傅，邀請您與我們共創料理藝術！】 工作內容： 1. 負責日式料理的食材清洗、挑選及初步處理，包含生魚片與其他特色日式料理的準備。 2. 使用熟練的刀工技巧製作各種類型的切片、切塊，並按照菜單需求進行食材擺盤。 3. 熟練掌握日式料理技術，包含炸天婦羅、製作玉子燒以及其他日式經典料理的製作。 4. 維持工作區域整潔，進行廚房設備的保養及基本維護。 5. 負責每日的進貨、採購需求與食材庫存管理，確保食材的新鮮度與充足。 6. 參與菜單設計與開發，持續創新以提升餐廳特色與競爭力。 7. 嚴格遵守食品安全與衛生標準，確保餐點品質符合客人需求。 8. 協助廚房整體的運作流程，從備料、出餐至工作結束的全面掌控。 歡迎您加入我們的團隊，共同發揚日式料理文化！無論您是已有豐富料理經驗，還是熱忱於探索料理世界的人，我們期待與您攜手，一同打造鰻魚職人的美食藝術！立即投遞履歷，期待您的加入。

1.協助製作各種西點蛋糕、甜點和小點心 2.檢查食材的質量和數量 3.負責烤箱和其他烘焙設備的操作和維護 4.配合主管開發新產品 5.協助內場作業 【其他條件】 1.具烘焙丙級證照者尤佳 2.對西餐充滿高高度熱誠興趣 3.注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***

1.備餡料.包餡.成型等製作 2.準備食材並烹調中式點心料理菜餚 3.進行廚房衛生清潔作業 4.執行主管其他交辦事項

台北晶華酒店是一家以奢華、高端服務見長的五星級飯店，致力於提供來自世界各地的旅客一流的住宿及餐飲體驗。我們的主要服務對象涵蓋商務人士、旅遊家庭及高端宴會顧客，栢麗廳自助餐廳則為酒店內提供多樣料理選項的招牌餐廳之一，特別擁有日料板前這個專業料理區域，吸引無數美食愛好者。 工作內容： 1. 負責日料板前區域，根據顧客需求現場製作握壽司、手捲及其他日式料理。 2. 精通主食級魚貨處理，包括魚類分切、去骨及食材器具的清潔和維護。 3. 操作並維持刺身區高標準的品質，擔任即席料理展示的主廚角色，並確保產品新鮮與呈現美觀。 4. 創新並搭配日式餐前小菜的設計製作，提升顧客用餐體驗。 5. 確保廚房食品衛生安全，熟悉相關規範，並貫徹在料理過程中。 6. 進行每日食材庫存檢查與管理，協同採購準備，確保食材充足及高品質。 7. 維護廚房設備正常運作，並在操作完成後進行日常器材清潔與保養。 8. 於與顧客互動時，保持專業態度，展現微笑並用細膩的服務增添顧客用餐滿意度。 歡迎您加入我們充滿活力與創意的廚房團隊，共同為推廣日本料理文化及台北晶華酒店的高端美食體驗努力！立即投遞履歷，成為我們專業且用心的一員！期待您的加入！

1. 負責洗、剝、削、切各類食材，以完成烹飪之前置作業 2. 完成主管交辦有關食品、調理、流程衛生以符合生產及程序標準配合 3. 進行廚房內的衛生清潔工作 4. 需配合餐飲體檢。 檳榔者、煙癮者勿試 5. 需有中餐或西餐丙檢證照 6. 有廚師證(中、西餐皆可)優先任用 7. 主管交辦事宜 * 排班方式為依照公司制度〝四周變形工時〝安排(有特殊需求都可跟主管討論) ＊到職三個月後會依工作狀況調整薪資 ※※有關員工保障及福利說明如下: 1.法定保障 : 勞健保、6％勞退、勞基法規定所有休假假別、加班可自選加班費或補休 2.正職員工獨享福利 : 1.團保、三節禮金、勞動節禮金、生日禮金、年終獎金 2.滿半年享有飯店一年三次〝一泊四食〝免費住宿 3.選品店員工購物8.5折優惠 4.員工表現良好，客人給予好評則記獎勵 (獎金1000-3000元於當月薪資發放) 5.其他禮金申請 6.上班日免費供一餐 7.有提供制服，公司可免費送洗

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.負責餐點擺盤或調整份量之工作。 4.協助主廚交辦事項 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高，態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強，能夠有效率的完成工作 【薪資福利】 1. 一般廚助 38,000元起 2. 資深廚助 40,000元起 (依過往學經歷核定薪資) 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***

咕嚕咕嚕家うちりょう誠徵 薪資加全勤獎金⭐另有考核獎金⭐ 薪資38000起至48000元 工作內容及說明： 1. 依據菜單準備相關食材 2. 針對各式料理依規定完成擺盤 3. 環境清潔、倉庫整理 4. 餐具的保養及清洗 5. 完整 SOP流程訓練及烹調【主廚遵照公司規範流程教學】 6. 完成主管交辦事項 良好的配合度, 工作負責, 可配合門市輪班作業 良好的升遷制度, 透過工站的考核可晉升職等

【工作項目】 1. 備料區作業 2. 製作蒸類、煎炸類、烤包類及甜點 3. 廚房的環境清潔與維護 【具備技能】 1. 需具備基礎的餐飲工作經驗，有港點經驗尤佳 2. 可久站與長時間站立工作 【上班時間】 07:00-16:00.13:00-22:00 輪班，每班9小時(含1小時用餐時間) 【薪資】 依據個人經驗及技術調整 添好運官方網站 http://www.timhowan.com.tw/ ※如有疑問歡迎電洽或留言，謝謝!!!