轉職熱搜工作

1. 協助備料、食材處理與原料準備 2. 依照標準流程製作簡單餐點，協助同仁完成餐點製作 3. 協助維持廚房及工作區環境整潔與衛生 4. 依需求協助打包外帶、補貨與簡易庫存整理 5. 與前場同事合作，確保訂單準確、出餐順暢 6.可獨立作業、歡迎有創新想法者 福利與發展機會 ・完整在職訓練，新手也能快速上手餐點製作 ・實作中學習廚房分工，累積餐飲實戰經驗 ・重視團隊合作，工作中有人帶、有問題一起協助提案及解決 ・提供穩定工作時數與友善工作氛圍，讓你安心投入

1. 負責麵食烹煮與餐點準備 2. 維持工作區域整潔並配合廚房作業 3. 協助處理主管交辦事項 🌟 歡迎細心負責且喜歡團隊合作的你加入我們，期待在假日與你一起為顧客送上熱騰騰的美味餐點！

1.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 2.餐具的保養洗餐具 3.清洗食材備料 4.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 5.組合沙拉或冷盤 6.進行擺盤的動作

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.組合沙拉或冷盤 5.進行擺盤的動作 6.清理以及保養設備 7.根據顧客的點單進行烹調 8.將食材清洗並做簡單的處理備用 9.依據餐單準備相關的食材

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 2. 內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等。 3. 其他主管交辦事項。 4. 具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。 5. 無經驗可、願接受全新培訓，可配合輪班者。 6.上班時間，我們是一頭班作業 。 早班：0700-1530 晚班：1400-2230

1. 準備食材、烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的口味、營養基準。 3. 維護廚房內的衛生、整潔管理工作。 4. 計算食材進貨的數量，掌控每日出餐量，成本控管。 5. 食材之採買、訂購、存放。 6. 維護園所的整潔、清潔工作。

外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 全勤獎金2000另計

【職務內容】 極致烹飪展演：於鐵板檯前負責法式料理烹調，與賓客進行專業餐飲互動。 法式醬汁與擺盤：運用法式美學進行餐點裝飾，確保每一盤料理都是視覺與味覺的饗宴。 高品質備料：負責高級肉品、海鮮的精細處理及前置備料作業。 營運環境維護：落實廚房衛生管理、食材存放及設備清 ※我們在尋找這樣的你※ 職人精神：對食材充滿敬畏，追求精準的火候與細膩的擺盤。 自信應對：具備良好的溝通能力，能大方地向賓客介紹料理細節。 團隊協作：能與外場同仁高度默契配合，掌控出餐節奏。 加入我們的專業成長： 品牌發展：加入具備高度市場競爭力的餐飲體系，接觸多樣化頂級食材。 升遷體系：提供透明的技術級別考核，從初階師傅到副主廚、主廚的職涯路徑明確。 透明晉升管道：廚助→鐵板師傅→廚房領班→店副理→店經理 ※經歷不拘，具餐飲內場、廚助、鐵板燒或西餐經驗者佳。 ※具基本刀工、備料、食材處理能力者佳。 ※願意學習鐵板料理、法式擺盤與廚房標準作業流程。 ※具責任感、穩定度高、重視團隊合作。 ※願意學習與顧客互動，具備良好溝通能力。 ※具丙級中餐烹調、丙級西餐烹調技術士證照佳。 ○加分項：具備西餐烹調證照或有高端餐飲經驗者優先。 優質福利制度： ✓月薪 月薪37,000元~42,000元 ✓無經驗也歡迎 ✓多項福利&晉升機會，享分紅獎金、全勤獎金、免費晚餐 ✓績效調薪每年2次，依照能力進行調薪 ✓每周排休2天，平均每月休假天數8-10天 ✓上班時段：10:30–14:30／17:00–21:30 職務地點：台南市中西區西門路一段660號 ✦✦台南店即將開幕！徵心招募儲備人才

1. 熟練西式料理烹飪技巧，包括刀工、食材處理與擺盤技巧，確保每道餐點美味與精緻呈現 2. 負責菜單設計與創新，能開發新菜品及調整餐點內容以符合市場與顧客需求 3. 管理食材庫存，執行食材採購及控制成本，確保食材的新鮮度與品質 4. 熟悉食品安全與衛生標準，負責廚房區域的衛生維護及廚餘處理 5. 操作與維護廚房設備，包含烤箱、攪拌機等設備，確保正常運作 6. 協助廚房團隊管理與人員培訓，提升工作效率與廚房運作品質 7. 確保宴會或特殊活動菜色的準備與品質控管，滿足客戶需求 歡迎加入基隆的我們餐廳廚房團隊，展現你的烹飪專才與熱情，立即投遞履歷，期待與你一起創造美味體驗！

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