轉職熱搜工作

1.整理並切配食材，確保每日供應新鮮健康農場料理。 2.負責製作餐點。 3.掌控烹煮火候與調味，呈現最佳口感與風味。 4.協助食材管理與庫存盤點，避免浪費並降低成本。 5.清潔廚房用具與工作區，維持操作環境整潔衛生。 6.遵循食品安全規範及營養標準，確保顧客健康飲食。 **薪資36K起+獎金** **月休8天(須排休平日)

★月薪41800元 ~43800元 (固定或變動薪資因個人資歷或績效而異) ★入職獎金3000元（入職滿一個月即發放） ★完訓獎金5000元（三個月試用期滿，完成訓練） ★月休8~10天 · 享有完整休假 適用勞動基準法四週變形工時 國定假日採調移制 給你充足的時間 休息、充電、陪伴家人！ ★工作內容 1.具創意美感，與美的事物共處 2.廚房食材管理、成本控制 3.備料與準備工作 4.出餐時協助菜餚擺盤 5.完成主管交辦事項 ★員工福利 1. 享勞保、健保、勞退金提撥 2. 團體保險 3. 員工店內用餐8折優惠, 購買產品9折優惠 4. 年終獎金(視營運狀況給付) 5. 年度健康檢查 6. 提供制服並免費送洗 7. 免費員工餐 8.優渥業績獎金 9.滿半年享3天特休假，滿一年再給7天！ ★ 交通方便，通勤無憂！ 捷運善導寺站 1或6 號出口，步行 3-5 分鐘，輕鬆上下班 【在這裡，工作更有價值】 我們相信好團隊成就好品牌，重視每位夥伴的想法與努力 你將參與新菜研發、品牌聯名、航空聯名企劃，讓你的潛能發揮到更大舞台 我們提供培訓與成長機會，讓你在穩定環境中，不斷學習、突破自我！ 《歡迎對餐飲有熱忱的夥伴，重視想法給予發揮》

🥢 親手打造韓式美味的機會就在這裡！ 喜歡韓式烹飪，對料理充滿熱情的你，快來加入我們的餐廳團隊，一起為饕客們帶來舌尖上的悸動！ 🔥 你的每日任務將包括： 1. 為每道韓式佳餚準備新鮮食材，展現你的刀工與調味功力 2. 操刀煎炒烹炸，讓經典韓式家常菜充滿靈魂 3. 嚴格執行廚房衛生與安全標準，為客人提供健康美味 4. 管理食材庫存，確保材料總是新鮮且足量 5. 與廚房團隊密切合作，讓工作流暢無間，客人滿意加倍！ 🌟 無論你是有經驗的廚師，還是熱愛學習的新人，我們都歡迎！ 這裡有讓你發揮創意、提升技術的絕佳機會，快來加入我們，成為韓式料理的傳奇創造者吧！

1.中餐砧板工作流程及技能(協助切菜、配菜、備料)。 2.跨部門相互支援及環境衛生維護。 3.不定工作站輪調(炒爐、炸檯、砧板、烤檯、湯檯) 4.依主管交附工作執行，任職期間依工作能力與表現調整薪資加給 5.持有中餐乙/丙級證照另提供獎勵金(未持有者試用期滿轉導考照) **求職者可直接電洽門市預約面試(請自備履歷)**

【福利制度】 勞保、健保、勞退等保障，擁有完善的升遷制度、教育訓練及員工餐、加班費、體檢補助、全勤獎金、員工消費折扣、特休制度等相關福利 【工作內容】 1. 依餐單要求進行食材規劃並準備相關物料。 2. 確保食材清洗乾淨並完成切割及分類處理。 3. 熟練掌控烹調技術，精準完成顧客餐點需求。 4. 清潔與妥善保養廚房設備及廚具，確保運作正常。 5. 執行員工廚務技能相關教育訓練，提升廚房效率。 6. 積極協助主管在日常中推展與執行餐廳營運計劃。 7. 營業前檢查餐廳桌面擺設、備品與設施之準備狀態。 8. 參與開發新菜單與食譜，確保餐點創新與品質提升。

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。

皇品珍食品有限公司自2001年成立，深耕多品牌餐飲，旗下涵蓋浙川料理、韓式料理、北方料理與中華食堂🍲🥢 預計10月1日開幕，堅持選用新鮮食材，以特色菜色與用心服務，打造讓人滿足又放鬆的用餐體驗✨ 1. 設計中式料理菜單，負責食材準備、處理與烹調，掌握刀工、調味及出菜品質 2. 協助廚師完成烹調前置作業、烹調流程與菜餚擺盤 3. 依照菜單需求處理各類食材，確保食材新鮮、備料完整 4. 協助廚房設備、器具及工作區域的清潔與維護 5. 遵守食品安全、廚房衛生及食材保存規範 6. 參與中式料理以外菜色的備料、處理與烹調 7. 配合廚房團隊及餐廳營運需求，完成相關廚務工作 ・享有勞工保險、全民健康保險及勞工退休金提撥 ・加入多品牌餐飲集團，可接觸浙川、韓式、北方及中式料理等不同菜系 ・隨公司持續拓展集團版圖，累積多元餐飲實務與菜色製作經驗 ・預計10月1日開幕，參與新店廚房團隊建立與營運準備 ・除月薪外，另有交通津貼6000 歡迎喜愛中式料理的你，加入皇品珍一起開灶！

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.負責餐點擺盤或調整份量之工作。 4.協助主廚交辦事項 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高，態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強，能夠有效率的完成工作 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***

►工作內容： 1. 內場前置作業：負責每日的備料（食材處理）與食材檢查，確保食材新鮮並準備充足，協助內場作業的順暢進行。 2. 料理與出餐：根據顧客的點單，按照標準作業流程進行烹飪與擺盤，確保出餐美觀、快速且符合品質要求。 3. 廚房清理與維護：每日進行廚房環境清潔，包括餐具、設備與用具的清理與保養，確保廚房衛生並維持運作效率。 4. 庫存管理：協助食材庫存的盤點、補貨建議及保存管理，並支援內場主管交辦的其他事項，促進團隊協作與高效運作。 5. 與團隊緊密合作，確保內場運作順暢，並提供高品質的餐點，提升顧客用餐體驗。 ►薪資福利 • 內場廚師：41,600 - 45,100 元/月（包含全勤獎金2,000） ►其他福利： • 三節獎金 • 年終獎金 • 久任獎金 (2年發給5000元 /4年10000元 /6年15000元) • 業績分紅獎金 • 提供員工餐、親友用餐招待/折扣 ►休假制度： • 月排休 9 天 • 過年店休除夕-初四