轉職熱搜工作

◎【台灣美食街第一首選品牌～想想國際餐飲集團】～盛大召募中。 ✦基礎備料、備茶、餐點及飲品調製與操作 ✦內場食材處理、產品製作、出餐品質維護 ✦產品介紹/銷售服務/電話接聽 ✦外場櫃檯POST/門市店務 ✦維持與確保工作區域及食材的衛生及清潔標準 ✦工作態度積極、有笑容、態度親切提供優質服務 ✦喜歡團隊合作並配合公司營運指派及輪調 ✦協助完成主管交辦事項

-油炸主要內容： 1. 油炸主食SOP設定，新手容易上手 2. 下油有濾油機輔助，避免熱油燙傷 3. 煮飯SOP設定 4. 油炸、煮飯工作區域、器具清潔 5. 油鍋定期清洗 6. 每日盤點庫存，填寫庫存表

🔥 喜歡待在廚房、聞著湯頭香氣、享受料理節奏的你，就是我們在找的人！ 世瑞有限公司專注經營火鍋料理，我們相信，一鍋好湯可以療癒一整天的辛勞。 在這裡，你不用面對客人吵雜點單，只要和夥伴們一起，把每一鍋湯、每一道料理做到最好， 讓「好吃、穩定、有溫度」成為每天的日常，一起把小小廚房變成最重要的舞台。 你將會負責的工作內容 1. 依照標準流程製作湯底與各式配菜，維持穩定風味與品質 2. 處理日常備料：洗菜、切菜、分裝，確保出餐順暢 3. 使用基本刀工完成切片、切絲、切丁，維持食材大小一致 4. 依規範完成擺盤與裝飾，讓餐點賣相與口味同樣有水準 5. 管理冷藏、冷凍與常溫食材存放，控管新鮮度與先後使用順序 6. 協助庫存整理與簡單盤點，發現食材異常或短缺即時回報 7. 依食品安全標準維持料理台、設備與餐具清潔 8. 確實執行餐廚衛生流程：消毒、標示與保存時間控管 9. 依規定分類廚餘與垃圾，維持後場整潔、動線順暢 10. 在出餐高峰配合節奏，兼顧速度與品質 11. 主動與同事溝通分工，視需求支援炸台、湯台或備料區 12. 依每日流程安排工作先後順序，兼顧備料、出餐與清潔 13. 持續學習新菜色、新流程，與團隊一起優化作業方式 我們能提供給你的 • 穩定工作機會：制度明確，排班穩定，重視勞動權益 • 完整學習環境：從拉麵製作到備料流程，手把手教到會 • 團隊合作氛圍：廚房節奏快，但大家一起扛、不丟包 • 清楚分工與標準流程：減少摸索時間，新人也能很快上手 • 依表現調整與發展機會：願意學、肯配合，未來有機會往更多站位與職務發展 如果你喜歡有節奏的工作步調，又享受看到料理完成的成就感， 歡迎加入世瑞的廚房，一起讓每位客人吃完都想再來一次。

負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

工作內容主要是備餐、煮麵、餐具清洗，及協助廚師準備各式食材 目前需要計時人員 201元/時薪 早班9:30-下午3點..晚班下午3點-晚上9點 班別彈性可討論 每月排班140小時以上

我們是一間致力於提供高品質餐飲服務的公司，以日式料理為主軸，結合當地食材呈現豐富且美味的特色餐點。顧客群主要以注重用餐體驗的家庭、朋友聚會以及商務人士為主，歡迎每位有熱情的夥伴一起加入，創造獨特的用餐時光。 1. 月休8天～可排假日（但無法固定休）。 2. 每日進行基礎食材備料與處理，例如切菜、洗菜、分裝。 3. 支援不同廚房工作站的備料，例如主菜、湯品等。 4. 負責班後清潔，包括廚房區域衛生打掃以及清洗廚房設備。 5. 協助廚房物料管理和食材庫存檢查，包含每日食材進出追蹤。 6. 確保操作符合食品安全與衛生標準。 7. 積極與內場團隊合作，確保出菜效率與品質。 8. 配合廚房團隊進行創新菜單及新食譜的製作實驗。 我們期待您的加入，一起參與餐飲事業的每一步，從食材的準備到精緻料理的呈現，成為我們專業且友善團隊中的一員！立即投遞履歷，追隨您的餐飲夢想！

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