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【工作內容】 1. 協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。 2. 協助測量食材的容量與重量。 3. 餐點的出餐作業。 4. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。 5. 其他主管交辦事項。 【工作地點】 前鎮區 　［開飯川食堂-夢時代店］高雄市前鎮區中華五路789號3樓（夢時代購物中心） 　［饗泰多-夢時代店］高雄市前鎮區中華五路789號6樓（夢時代購物中心） 左營區 　［開飯川食堂-左營店］高雄市左營區高鐵路115號4樓（新光三越高雄左營店） 鼓山區 　［開飯川食堂-義享店］高雄市鼓山區大順一路115號7樓（義享天地A館） 　［饗泰多-義享店］高雄市鼓山區大順一路115號7樓（義享天地A館） 　［真珠-義享店］高雄市鼓山區大順一路115號7樓（義享天地A館） /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員：月薪36,000元起 ☀ 廚 務 組 長：月薪40,000元起 ☀ 廚 務 主 任：月薪46,200元起 ☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ ※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1.準備0-2Y嬰幼兒餐點(簡單無油電鍋蒸煮) 2.準備教職員餐點(午餐三菜一湯及點心) 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.環境清潔消毒、垃圾分類 5.協助其他日常生活事項 6.享勞保.健保.勞退6％提撥 7.年終獎金、三節禮金、生日禮金、尾牙活動、員工聚餐.旅遊、教職員子女就讀優惠...等，其他面試詳談 8.彈性排休(不限寒暑假排休) 9.歡迎尋求穩定工作及有生育計畫者加入怡寶大家庭，本機構有托嬰中心、幼兒園及補習班可供教職員子女就托，並享有優惠送托福利

☘️工作內容： 1. 食材訂購採買 2. 烹調嬰幼兒/員工餐點 3. 廚房、公共環境消毒清潔 4. 執行主管交辦事項

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理及備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.維修清理及保養設備 5.設計菜單，以中式料理為主 6.食材的保鮮，保持環境衛生

1.協助主廚製作、排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6.工作環境的清潔。 『上班時段：07:00後，每日工作時數：4-8小時，每週排班3-5天』 其他說明： 新進報到當日需繳交餐飲業近3個月內(含供膳項目)體檢合格證明。