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【職缺亮點】 制度完善 | 表現優異享績效獎金 獨立展技 | 獨當一面發揮炭烤專業 環境衛生 | 嚴格食安標準，工作環境整潔 【工作內容】 食材備料與管理： 負責每日百匯烤台食材之預備、分切與備料管理。 烤台操作與品質控制： 掌管炭火烤台作業，精準掌控火候、熟度與出餐品質及速度。 食安與環境衛生： 嚴格執行食品安全與個人/環境衛生管理規定，確保符合規範。 收檔與清潔： 負責每日下班後烤台設備、器具與廚房區域之清潔維護與整理。 獨立作業能力： 能順暢應對餐期離尖峰出餐節奏，具備獨立完成作業之能力。 【工作時間】 平日： 10:00 - 14:15 / 17:00 - 21:00（中間休息 30 分鐘） 假日： 09:30 - 14:15 / 17:00 - 21:00（中間休息 30 分鐘） 【薪資待遇】 月薪 NT$ 38,000 ~ 43,000 元（依個人經歷與技術能力面議） 【應徵條件】 具備餐飲烤台、炭烤或熱炒相關實務經驗者佳。 對餐飲衛生有高標準要求，工作態度細心且具責任感。 能適應吃到飽／百匯型態之出餐節奏。

本公司提供天然、有機的自助式料理，以健康蔬食為主，搭配少部分葷食。 會炒家常菜、有炒台、油炸經驗尤佳。 假日空班。 公司提供勞健保、意外險、退休金等福利。

在福韻月子餐，中式廚師不只是料理的執行者，更是守護產後媽咪健康的重要角色。您所烹調的每一道餐點，都是陪伴媽媽恢復體力、支持哺乳、調理體質的關鍵力量。 【職缺亮點：為什麼你該加入福韻？】 超高自主權： 我們不提供死板的指令，我們賦予廚師**「負責與解決問題的權利」**。你可以根據專業判斷，即時調整食材處理方式 。 零外場壓力： 專注於烹飪藝術與產後調理，無需應對奧客，環境單純、節奏自主 。 職涯友和： 07:00~16:00 的早班制度，讓你在餐飲業也能擁有完整的午後生活與家庭時光。 專業傳承： 我們正邀請有經驗的你，共同參與流程優化，建立屬於你的專業標準 。

1.負責食材刀工、備料準備。 2.控管食材盤點、叫貨、成本。 3.廚房各項工作以及業務。 4.其他主管交辦事項。主管交辦事項。

廚師 / Chef de Cuisine 工作內容 • 負責廚房整體料理品質與出餐流程管理 • 規劃並設計季節菜單，發展創意料理 • 善用當季食材，探索不同料理技法 • 帶領廚房團隊完成備料與料理製作 • 控管食材品質、成本與庫存管理 • 確保料理過程符合食品安全與衛生標準 • 維持廚房運作順暢與團隊合作氛圍 • 依顧客需求調整料理並提供專業建議 我們希望你具備 •中餐烹調技術士丙級 或 • 西餐烹調技術士丙級 • 具廚房實務經驗與料理技術 • 對料理品質與細節有高度要求 • 具食材理解能力與料理創意 • 具團隊領導與溝通能力 • 對餐飲文化與料理創作保有熱情 ⸻

我們的團隊值得您加入 ◎福利建全 ◎環境舒適 ◎內訓完善 ◎持續發展 ◎創新求變 ◎永續經營 我們需要您.不用猶豫… 方便事先預約洽談面試時間 14：00～15：00 20：00～22：00 （非營運高峰期） 月薪38000～55000不等 依照經驗，可面議 意者請洽：03-5220351 飄先生

● 各時段4-6小時彈性排班 ● 此職缺為資深兼職人員，需有餐飲2至3年以上內場廚師經驗 ● 起薪220元每小時，當月上班滿70小時且出勤正常，時薪上調10元(230元)計算當月薪資(每週須給班五天) ● 快速適應工作，且能獨立作業，考核通過後上調時薪 上班時間: 早班 9:00-14:00 晚班 18:00-22:00 工作內容: 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備所需要的食材。 4. 根據客人的點單進行烹調 。 5. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 6. 工作區域和設備的清潔以及保養。

【經營理念】 有快樂的夥伴，才會有快樂的客人。 有快樂的客人，才會有永續的事業。 【工作地點】台中市西屯區台灣大道四段1650號 (本店是在台中榮總美食街結合優格與蔬食buffet的複合式餐廳) 【工作內容】 -製作各式蔬食料理，確保品質與口感。 -參與菜單設計，推出新穎的新蔬食菜品。 -負責食材的管理，確保新鮮度與安全性。 -與團隊合作，保持廚房運作流暢。 -遵循食品安全標準，保持廚房清潔。 我們希望您具備： -兩年以上廚房工作經驗，蔬食或健康料理經驗尤佳。 -對蔬食料理有熱情，具創意的菜品設計能力。 -良好的溝通能力與團隊合作精神。 【基本薪資與福利】 1. 待遇:本薪46000元，薪資包含部分加班費，另有職務津貼、獎金。 2. 員工餐點與購物優惠 3. 每月設有績效目標，若餐廳業績表現良好，將另有績效獎金。 4. 廚房夥伴也可分享經營成果，讓每位成員都能感受到貢獻的價值