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【內場主管-職務內容】 1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 3.控制烹飪材料SOP的適當存量。 4.控制出菜量SOP以維持食材成本。 5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 ※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 ※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

【內場主管-職務內容】 1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 3.控制烹飪材料SOP的適當存量。 4.控制出菜量SOP以維持食材成本。 5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 ※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 ※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

【帕泰家現有門店】 1.台北-新光A8店 2.桃園-台茂店 3.新竹-新竹巨城店 4.台南-南紡店 5.高雄-高雄夢時代店 6.高雄-高雄義享店 【外場主管-職務內容】 1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防 3.對門店營業績效負責、掌控門店損益 4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部 5.有效執行總部各行銷活動 【內場主管-職務內容】 1.具廚房主管基層管理資歷 2.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 3.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 4.控制烹飪材料SOP的適當存量。 5.控制出菜量SOP以維持食材成本。 6.控制成品的擺盤與出菜的順序。 ※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

1. 負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作。 2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 3. 進行吧台工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。

1.商品成本分析丶訂價、設定及管理 2.新商品開發發想丶試作及導入程序規劃與執行 3.商品銷售分析丶檢討及替換規劃 4.新流行性商品追蹤及消費市場調查 5.新通路及市場開發與經營

1.協助店內各項廚務流程，包括備料、煮麵、配菜、湯頭管理等 2.確保每道餐點品質與出餐速度，維持顧客滿意度 3.管理每日食材庫存，定期盤點與協助訂貨進貨流程 4.維護廚房衛生環境與設備清潔，符合食品安全標準 5.與內外場團隊密切協作，確保營運流程順暢 6.配合主管交辦事項與學習技能，持續優化廚房作業效率

1.協助店內各項廚務流程，包括備料、煮麵、配菜、湯頭管理等 2.確保每道餐點品質與出餐速度，維持顧客滿意度 3.管理每日食材庫存，定期盤點與協助訂貨進貨流程 4.維護廚房衛生環境與設備清潔，符合食品安全標準 5.與內外場團隊密切協作，確保營運流程順暢 6.配合主管交辦事項與學習技能，持續優化廚房作業效率

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。