轉職熱搜工作

~~2019-2023連續五年獲台北米其林必比登推介餐廳~~ 提供輕鬆適意的環境, 兼具家常美味及現代創意的新風味台菜 1.需具砲爐/砧板 最少兩年獨立操作經驗 2.工作分配處理食材及調理食物 3.清理廚房環境 *薪資依經驗及試菜結果核定 *面談通過後,視情況安排現場試菜 *須持有中餐丙級技術士證照

1. 依工作站分配，負責進行食材的前置處理工作，含清洗、備料，確保符合出品標準。 2. 製作各式日式料理，包含：前菜、涼菜、烤物、炸物、中華料理、燉湯、握壽司、手卷及各式壽司。 3. 處理各式生鮮魚類與保存，並確保食材符合品質安全。 4. 遵守食品安全與衛生管理規範，保持工作檯面及廚房環境的整潔。 5. 定期檢查廚房設備是否正常運作，並協助進行基本保養 。 6. 其他主管交辦事項。 歡迎對日式料理有熱情、有創意的你加入欣葉NAGOMI，和我們一同為顧客帶來極致美味的體驗！ 立即投遞履歷，我們期待與你攜手創造無數美味瞬間！

1.準備於營業時間內小吃.房間部包箱,宴會,旅遊桌所需菜餚。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4.保持烹飪材料的適當存量。 5.負責準備、處理、能獨立烹調相關食材。 6.具食材成本概念,熟悉季節食材與特性 7.備廚師證照尤佳

•協助燒烤區工作 •確認工作區域一直處於乾淨的環境之下。向央廚領取魚肉類並且確認廚房間的轉帳是否正確 •記錄新的食譜、新的程序並且透過學習去提升自己的專業能力 •完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 •參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並透過協助主管同時提升自己的專業知識 •Works for BBQ station. •To ensure that the working area is clean at all the time. To collect fish and meat from butchery and to check that all the inter kitchen transfers correspond to the requirements. •Take any note on new recipes, new procedures, keep his learning process going at all times to improve his professional knowledge. •Perform any general duties as defined by his supervisor and help in any other department or section in the kitchen. •Attend any training sessions and always strives to keep abreast of any procedures and general works on upgrading his general knowledge with the help of his supervisor.

工作內容： 1.烹煮.清洗、準備食材 2.維護廚房環境清潔、衛生 3.掌控餐點品質 薪水50000-55000公司會依個人工作能力做調薪 *享有餐飲工會勞健保 *享團保 過年發紅包 年終 過年後開工發紅包 公司有4家店.可依店分配工作地: *高雄市楠梓區德民路1000-3號 *高雄市岡山區大德一路120-1號 *高雄市仁武區仁忠路151號 *高雄市三民區鼎力路6號

1. 協助現場餐點準備。 2. 工作區域和設備的清潔及保養，落實廚房日常衛生。 3. 自備交通工具。 4.工作時間:13:30-22:00