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內場: 1.煮麵.切菜.備料.保存，庫存，環境整 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6.烹煮幸福料理給每一位顧客 7.只要有心,人人都可以是廚神 外場: 1.維持整潔的環境,清理餐桌,餐碗 2.為顧客帶位或安排座位 3.將內用(外帶)的菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚(特殊客制化需求)，並通知廚房或內場做餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單,點單,收銀機的使用 8.散發活力與朝氣迎賓,面帶微笑服務客人

1.提供正規鐵板燒料理，包括餐前湯、前菜、主菜、飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜菜餚。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持用餐環境及工作環境的衛生及清潔標準。

1.協助港點料理製作 2.配合主管交辦事項 3.需配合輪休排班制,主要為兩頭班 4.工作區域清潔維護 5.上班時間:9:30~14:00及16:30~21:00(兩頭班)

1.設計菜單，以中式料理為主 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.依據餐單準備相關的食材

* 負責炒飯、炒粉等餐點製作 * 維持餐點品質與出餐速度 * 食材前置準備及庫存管理 * 維護廚房環境清潔及食品衛生 * 協助主管交辦事項 應徵條件 * 具中餐炒鍋經驗 1 年以上 * 熟悉炒飯、炒粉等中式快炒技術 * 能獨立作業、掌控火候及出餐品質 * 有責任感、配合度高，重視團隊合作 * 具火鍋店、熱炒店、中式餐廳經驗者佳 我們希望你具備 ✔ 炒鍋速度快、品質穩定 ✔ 注重食材新鮮與餐點品質 ✔ 維持乾淨整潔的工作環境 ✔ 願意與團隊共同成加入食霸鮮切雞火鍋，一起打造最有溫度、最有品質的火鍋品牌！

* 負責炒飯、炒粉等餐點製作。 * 維持出餐品質與速度。 * 協助食材備料及工作區清潔整理。 * 遵守廚房衛生與食品安全規範。 * 配合店內營運及主管工作安排。 應徵條件 * 具兩年以上中餐炒鍋經驗。 * 熟悉炒飯、炒粉製作流程。 * 動作俐落、重視餐點品質。 * 具責任感、配合度佳，能穩定出勤。 工作時間 18:00－22:30 薪資待遇 * 時薪 300 元（依經驗與能力調整） * 表現優異者另有績效獎金 * 長期配合者優先錄取

目前臺大門店整改中，預計年底開幕。會先安排至朱記其他門市代訓。 訓練店: 1. 站前店(台北市中正區忠孝西路一段66號B1F) 2. 天母SOGO店(台北市中山北路六段77號8F) 3. 美麗華店(台北市中山區敬業三路20號B1) 【內場廚務工作內容】 1.配麵、煮麵及炒飯、炒麵製作。 2.煎台、蒸台操作。 3.擀麵皮、包製餡餅及捲餅。 4.工作環境、器具清潔及維護。 5.按照學習狀況，依序安排工作站學習餐點製作。 【薪資】 ●內場正職夥伴 月薪36K~41K(月休9~10天) ●熟手面議 備註: 薪資包含本薪、津貼及全勤獎金