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內場: 1.煮麵.切菜.備料.保存，庫存，環境整 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6.烹煮幸福料理給每一位顧客 7.只要有心,人人都可以是廚神 外場: 1.維持整潔的環境,清理餐桌,餐碗 2.為顧客帶位或安排座位 3.將內用(外帶)的菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚(特殊客制化需求)，並通知廚房或內場做餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單,點單,收銀機的使用 8.散發活力與朝氣迎賓,面帶微笑服務客人

主要是以茶入膳的餐點製作，蒸龍類複合式料理，時薪為201元，比照勞動基準法第24條，每月另有服務獎金。 享勞健保，本公司為上市公司工作福利健全，歡迎您加入我們的工作行列(無經驗可)。

【莆田】品味莆田，成就職場功夫！ 新加坡米其林一星餐廳，傳承20年精湛廚藝。加入莆田，沉浸高水準的餐飲環境，成就屬於你的事業高峰！ 【工作內容】廚藝中工 餐點製作，內場相關事務 為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 10:00~14:00 及 16:30~21:30 【福利亮點】 1.入職即享有：集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 (最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費) 3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.熟練煮麵製作技巧，掌握基本刀工與食品擺盤裝飾 2.負責廚房清潔維護，遵守食品安全與衛生規範 3.執行食材準備與保存，進行庫存管理與成本控制 4.參與新菜色研發，結合中式烹飪技巧創新菜單 5.熟悉餐廳運作流程，使用點餐系統與進行收銀操作 6.管理廚房衛生與設備，確保維持良好工作環境 7.秉持服務熱忱態度，提供顧客服務解答與滿足需求 8.月休6天

1.熟練煮麵製作技巧，掌握基本刀工與食品擺盤裝飾 2.負責廚房清潔維護，遵守食品安全與衛生規範 3.執行食材準備與保存，進行庫存管理與成本控制 4.參與新菜色研發，結合中式烹飪技巧創新菜單 5.熟悉餐廳運作流程，使用點餐系統與進行收銀操作 6.管理廚房衛生與設備，確保維持良好工作環境 7.秉持服務熱忱態度，提供顧客服務解答與滿足需求 8.月休6天

1. 獨立負責廣式點心包餡、成型與出菜品質掌控（如：燒賣、蝦餃、包子等） 2. 協助餡料與皮料調配，並精準掌控蒸煮與煎炸火候 3. 維持餐點品質、廚房清潔衛生與食材庫存管理 4. 協助帶領與指導五/六手及學徒作業 5. 其他主管交辦事項 具 1–2 年以上廣式點心廚房實務經驗

❤️在115年夏天，以新樣貌與大家見面，提供給消費者全新體驗。 【MO-MO-PARADISE】壽喜燒鍋物/日式火鍋專門店，創造顧客最美好用餐體驗，道地日式桌邊服務。 若您有尋找正職工作的計畫，喜歡充滿活力的工作環境，並具備餐廳管理職經驗，可優先選擇我們。 【應徵資格】 須具餐飲主管6個月(含)以上資歷。 【薪資與獎勵制度】 ✔️薪資：月薪47,000元~64,000元(實際任用薪資，依面談結果與經驗核定職級。) ✔️入職獎金：入職一年內，每季可領4,500元。 ✔️介紹獎金：依介紹對象職級與任職期間，「半年最高可領2萬元介紹獎金」。 ✔️福利齊全：勞健保、年度免費健檢、免費溫馨員工餐點、員工用餐75折、門市同仁聚餐、舒壓按摩…等。 ※以上發放方式依公司/福委會規定為準。 ❤️讓熱愛餐飲的你，走出不一樣的職涯選擇！ ✅工作內容 1. 內場人力運用與規劃、排定班表 2. 內場標準作業流程SOP規劃執行 3. 食材成本及人力成本控制 4. 內場人員培訓 5. 餐點品質管理與改善 6. 確認每日食材的庫存與需求量 7. 食品安全衛生管理 8. 執行及支援各工作區之備餐備料 9. 各項績效協助達成 ✅工作時段 09:00~22:30或23:00(依店鋪營運排早班或晚班等輪班方式。) (採四週變形工時，每日實際上班工時8+1小時，加班費另計，排班區間另安排休息時間) ✅休假天數 四週排休8天(例假日4天、休息日4天，國定假日另計。) –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， ★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 ★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 ★日式天婦羅專門店：天吉屋、吉天麩羅 全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 【應徵須知】 ①詳閱工作內容後，請審慎提出應徵申請。 ②履歷初審合適者，將邀請實體面談，初審資格不符者則不另行通知。 ③錄取的實際任用職稱及薪資，依面談結果與經驗核定職級。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。 6.商品訂貨盤點管理。 此缺合格後尚有後續發展潛力。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。 6.商品訂貨盤點管理。 此缺合格後尚有後續發展潛力。