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還在因為交通問題困擾著優秀的你/妳不敢大膽的按下〝應徵〝嗎? 別擔心，你/妳的心聲我們聽到了!!! ★本職務備有交通車，接駁路線行經3大捷運站(民權西路站、行天宮站、中山國中站)，歡迎有意願的你/妳加入我們，一起共享福利★ 1.熟悉炒爐各類烹調手法，廣東菜系佳 2.掌握所有產品的製作工藝及出品標準(色.香.味.形) 3.必須掌握所有設備的操作流程與保養事項 4.存貨，盤點，申購，收貨管理 5.廚房成本控制工作 6.協助主廚其他工作，並配合營運部進行相關工作 ※經常性薪資含本薪、津貼、準點考勤獎金或業績(工作)獎金...等。 ※本職缺適用政府就業獎勵方案 **勞動部【五五就業獎勵】 **勞動部【跨域就業津貼】 **勞動部【婦女再就業計畫】 **勞動部【青年職得好評計畫】 **勞動部【支援青年就業計畫】 ★欲申請獎勵者，請於面試前至就服站取得推介卡

還在因為交通問題困擾著優秀的你/妳不敢大膽的按下〝應徵〝嗎? 別擔心，你/妳的心聲我們聽到了!!! ★本職務備有交通車，接駁路線行經3大捷運站(民權西路站、行天宮站、中山國中站)，歡迎有意願的你/妳加入我們，一起共享福利★ 1.熟悉食材各類刀工手法，及食材醃製，具食材成本管控職能，廣東菜系佳 2.掌握所有產品的製作工藝及出品標準(色.香.味.形) 3.必須掌握所有設備的操作流程與保養事項 4.存貨，盤點，申購，收貨管理 5.廚房成本控制工作 6.協助主廚其他工作，並配合營運部進行相關工作 ※經常性薪資含本薪、津貼、準點考勤獎金或業績(工作)獎金...等。 ※本職缺適用政府就業獎勵方案 **勞動部【五五就業獎勵】 **勞動部【跨域就業津貼】 **勞動部【婦女再就業計畫】 **勞動部【青年職得好評計畫】 **勞動部【支援青年就業計畫】 ★欲申請獎勵者，請於面試前至就服站取得推介卡

澎澄飯店_熱情尊榮五星服務新體驗， 月休8-10天，工作與休閒生活平衡， 讓您盡情享受離島生活， 也讓我們探索、發現、品味澎湖的美。 誠摯邀請您加入我們的服務團隊， 一起擦亮台灣旅遊新里程！ 【離島生活】只要專程從台灣到離島工作就享有專屬補助方案! 【租屋補助】6,000/月(需有租屋合約)。 【機票補助】2,000/月。 【旺季獎金加給】3,000/月(4-9月)。 ★詳細補助方式請依面試說明為主唷！★ 1. 與主廚制定菜單內容及定期更新 2. 食材的清理、準備符合衛生安全標準 3. 料理烹調過程符合衛生安全標準 4. 廚房用具使用及工作區域清潔 5. 食材下單申請並維持基本庫存量 ※經常性薪資含本薪、津貼、準點考勤獎金或業績(工作)獎金...等。 ※本職缺適用政府就業獎勵方案 **勞動部【五五就業獎勵】 **勞動部【跨域就業津貼】 **勞動部【婦女再就業計畫】 **勞動部【青年職得好評計畫】 **勞動部【支援青年就業計畫】

1.具備炒爐相關經驗 2.依照菜單執行與監督出餐菜色品質。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.負責廚房所需食材前置作業流程 5.協助各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制。 6.完成各項主管交辦事項。 具備證照 丙級中餐(葷食)烹調技術士

我們是一家專注於提供高品質中式餐飲服務的餐廳品牌，致力於為顧客帶來精緻美味的餐點，並以卓越的用餐體驗為核心。我們的主要服務對象是熱愛中式料理及追求美食享受的顧客，無論是家庭聚餐還是公司聚會，我們都致力於打造一個舒適且專業的就餐環境。 工作內容： 1. 全面負責廚房日常運作，推動高效烹飪流程，確保菜品在品質及時間上的穩定。 2. 依據餐廳菜單，進行創新菜色研發與菜單設計，提升顧客的用餐選擇多樣性。 3. 嚴格落實食品安全標準，包括食材儲存、使用期限、冷藏與冷凍設備管理等。 4. 領導廚房工作團隊，分配任務、監控進度，並進行團隊培訓與能力提升。 5. 負責食材及用品的成本控制，精準管理庫存，定期進行采購與盤點工作。 6. 團隊內協作處理廚房的清潔維護工作，執行廚房設施檢查，確保無故障降效情況發生。 7. 專注於餐點烹飪技術的提升，運用中式刀工、烹調技巧，達成高標準出菜品質。 8. 監管擺盤和餐點呈現，確保每份出品都符合餐廳的專業形象及美感要求。 歡迎您加入我們的餐飲團隊，和我們一起創造出令人讚嘆的餐飲體驗！如果您熱愛中式料理，並且希望在專業廚房展現您的領袖才能與技術專長，立即投遞履歷，我們期待您的加入！

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.協助統籌管理廚房中餐小吃、包廂、大型宴會廳之營運。 5.能有效領導、監督與管理中廚房所有同仁作業與食材利用及運用率。 6. 協助負責中廚房控制食材成本。

* 負責炒台工作，現炒各項主菜及配菜。 * 維持餐點品質穩定，確保口味一致、出餐速度順暢。 * 規劃及調整便當配菜內容。 * 管理食材庫存，避免浪費，確保食材新鮮。 * 安排廚房同仁工作內容，維持廚房運作順暢。 * 注意廚房環境及食品衛生安全。 * 協助新進人員教育訓練及工作指導。 * 配合店內營運需求，完成每日備料及出餐工作。

1.食材前置準備 2.依據菜單烹煮食材、擺盤、出餐 3.食材貯存管理及驗收 4.廚房內的衛生管理工作 5.廚房內的清潔例行工作 6.協助主廚及完成主廚交辦事宜 7.有良好團隊合作，有責任心

★ ★ ★面試須知： (一)有意願者請先點選工作內容的制式履歷表填寫。履歷表投遞，經本校書面初審通過者，電話通知參加甄試。 (二)請點選右列網站填寫報名基本資料＜教師基本資料報名網＞＜制式履歷表＞ (三)填妥後將報名附件資料：身份證影本、最高學歷畢業證書影本