轉職熱搜工作

1. 依據主廚分配之內容準備餐點 2. 將食材清洗並處理備用 3. 根據顧客的口味調整餐點 4. 清理以及保養廚房設備 5. 庫存管理﹝包含食材、調味品及其他相關物品﹞ 6. 餐點品質及衛生把關 7. 依據現場用餐情況與公司密切溝通貨量 8. 新菜色研究與開發 9. 其他現場須協助事項 週休二日，週六需配合加班

1.中式調理 、備料、熱炒經驗，使用炮爐。 2.具廚房用火安全、食品衛生觀念、食材盤點經驗。 3.維護廚房設備、冷藏設備清潔。 4.協助食材到貨驗收、存貨盤點等工作。 5.根據菜單執行 各項 洗、切、炸、煮、滷、煎、炒等工作。 6.熟悉廚房作業流程，配合主管指示，達成團隊目標。 7.確保食品符合衛生管理規定。 8.日班05:00-13:30

1.設計菜單，以中式料理為主 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.依據餐單準備相關的食材 4.清理以及保養設備 5.具團膳或自助餐經驗者 月休6-8天 (歡迎桃園以南的想加入餐飲的夥伴,公司提供住宿)

1.設計菜單，以中式料理為主 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.依據餐單準備相關的食材 4.清理以及保養設備 5.具團膳或自助餐經驗者 月休6-8天

1.煮中餐及晚餐，遵守廚房安全衛生管理規則。 2.原料的檢視和選用，食品管理及庫存管理。 3.菜單的規劃與設計。 4.使用適當的處理技術準備食物，團體膳食供應與管理，維持現場供餐環節的順暢。 5.進出貨日期及食用日期標示清楚明確。 6.廚房用具使用/維護及區域整潔及清潔維持。 ※有3年以上經驗檢附前單位證明可進階敘薪。 ※到職滿半年，可獲得500元生日禮券。

1. 準備及烹飪當日所需菜品，必須符合衛生標準。 2. 控管店內、倉庫食材之安全庫存量。 3. 廚房器具使用及維護。 4. 監督廚房餐點品質控管。 5. 執行、稽核廚房各崗位工作環境整潔，及倉庫、層架清潔。 6. 教導廚房助手備料、處理食材及各種SOP流程操作。

您好，我們是魏德聖導演團隊經營的「藝文餐飲空間」，我們想要分享好的私房料理、咖啡飲品、藝文資訊給來店的客人，目前正在招募一起努力的夥伴，非常歡迎您的加入！ 工作內容： ＊本店餐點及甜點皆由主廚帶領夥伴進行開發。 1.餐點：製作餐點、備料、鹹甜點製作、員工餐、輔佐主廚 2.管理 ：餐飲品質管理、物料盤點管理、新品上市計劃、食品衛生管理、食材成本控制、餐飲開發。 3.次工作站學習：需進行部分外場輪班學習與支援。 特質： 合群、樂觀、善於分工合作、對事物具有高度好奇心、喜歡嘗試解決問題、喜歡嘗試餐飲的不同風味、有耐心、善良及誠懇、體貼夥伴的需要、不怕廚房爐火較熱的環境。 工作時間及排休： 月排休8天，10:30-21:30閉店（下午夥伴輪休用餐） 煩請先瀏覽過本特有種商行FB及相關文章，並請來過特有種，確認此為你想長期工作的空間後來信寄送履歷，我們是很重視餐飲品質及創意開發的藝文空間，希望找到一起穩定合作的夥伴。面試通過後需實習4小時，短期試水溫請勿投遞。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.負責廚房內的衛生管理工作。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及廚房工作區域的衛生及清潔標準。 6.要有成本管理 7.具中式料理或日式料理經驗

此職務並非製作蛋糕相關工作，是認真的料理廚師的工作，我們的餐點有著不輸給蛋糕的魅力：炸雞、豬排、咖哩、烏龍麵等都是專業且道地的日式口味，需要有著日式職人魂的夥伴與我們一同努力。 我們提供親手製作的美味餐點，讓每個貴賓的味蕾能得到全方位的滿足。招牌的日式炸雞，為了引出充分的美味，會經過繁複的程序：修整、分切、醃製、按摩、裹粉、甚至連炸的方式都有獨到的講究與堅持，才能夠擁有無數美味的好評。 此職務不需要高深的料理基礎，我們會教導你這工作所需的原則與做法，請你具備基本的刀工與正確的心態，與其他的廚師和夥伴一起通力合作，才能與我們一同前進成長；員工餐的部分每天須製作兩次，每次大約十人份，除了客人也能好好照顧夥伴們的五臟廟。 上班時間為週一至週六10:30~14:30、16:00~20:30，下午會有約1.5小時的空班休息時間，此職缺為大月休9天、小月休8天制，除了每週日店休，請於週一~週三與其他夥伴協調排休，另外，國定假日基本上正常上班，會加發一日薪資作為補償。 廚房的師傅主要負責出餐、備料、帶領助手等工作，以提供客人高品質而穩定的美味。 1. 在出餐時間須配合客人需求，完成餐點製作與出餐準備。 2. 在非出餐尖峰時間，準備所需原料、半成品、配菜及各式醬料之調配。 3. 員工餐的準備與製作。 4. 指導廚房助手，共同完成各項工作。 5. 珍惜各式原物料與調味料，確實了解物料庫存狀況與保存期限。 6. 進行廚房內的衛生清潔與管理工作。 7. 回家前須完成各家廠商的叫貨工作。