轉職熱搜工作

工作內容 我們是一個新成立的茶飲餐食品牌， 專注打造高質感、令人放鬆的用餐空間， 讓每位客人都能細細品味茶香與美食的美好。 如果你熱愛餐飲、樂於分享微笑與好服務， 誠摯邀請你加入我們，一起把這份美好延伸給更多人。 【遇見時茶-廚房內場正職人員】 《工作待遇》 月薪：35,000元~40,000元 (上述薪資區間內，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異） 月薪含全勤獎金 工作獎金、達標獎金 皆另計 定期調薪 排班制「一頭班」-依法每日正常工作時間8小時，月休 8～10 天，依紅字天數安排。 《工作地點》 上班地點：台中市北屯區崇德八路一段197號 《工作內容》 確保所負責餐點符合食品安全與衛生規範。 熟悉廚房作業流程，具備基本刀工與食材處理觀念，確保食材新鮮與品質。 依照工作站分工，進行食材前置處理、備料品質控管及料理烹調。 掌控出餐順序與擺盤美感，維持餐點品質與整體呈現。 負責廚房衛生清潔，維護冷凍庫及各作業區域之整潔。 與同仁保持良好溝通合作，展現團隊精神。 配合主管指示，確實完成相關任務，確保廚房運作順暢。 《福利》 三節獎金。 績效獎金。 定期調薪。 到職滿一年補貼健檢費用。 提供員工餐點、飲品。 提供員工制服。 依法投保勞保、健保，並提繳勞工退休金。 遵照勞基法提供完善休假制度。 (包含提供陪產假、產假、產檢假、生理假及特別休假等) 本職缺需可依法配合辦理勞保、健保及相關就業保險投保作業，如目前身分或資格無法依法投保者，請先確認相關資格後再投遞履歷。

具有「廚師證書」或「丙級中餐烹調技術士證」者。 1.準備幼兒及早餐、午餐、點心 2.每天廚房走廊、門面的清潔 3.餐具清洗 4.每日垃圾清潔

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 2.進行擺盤的動作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 4.清洗食材

1.清洗食材處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.上菜前準備作業 4.餐具的清洗保養

1.烹煮幼兒早午餐與點心(午餐有助手協助) 2.食材庫存管理 3.其他主管交辦事項 **具丙級廚師執照尤佳** **享勞退提撥金**

1.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 2.負責準備、處理、烹調相關食材 薪資52000~55000 依能力調整 請務必來電04-23898655

1.餐廳或飯店的其他事項配合 2.依據菜單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用/備餐 4.根據主廚的點單進行準備/烹調/出餐 5.清理以及保養設備，環境整理 6.依主管配合工作

【職務說明】 我們正在尋找 擅長中餐備料與廚務支援的專業夥伴，成為我們私廚團隊的重要一員。 作為「開買師傅」，您將肩負 食材前處理、廚務支援 與 廚房整潔維護 的關鍵任務，是整體料理流程能順利運作的後勤核心。 此職位也適合有志成為爐手、沾板等進階廚務角色的夥伴，公司將提供長期發展機會與技能培訓。 【工作內容】 1.負責蔬果、肉類、海鮮等食材的 洗、剝、削、切與分類，完成烹飪所需前置作業。 2.配合廚師準確備料、秤重與份量分配，確保每日餐期出菜順利。 3.維護料理區域與使用器具的清潔與整齊，定期消毒工作區，落實廚房衛生管理。 4.協助菜餚裝盤、出餐順序掌控與其他廚務支援。 5.執行主廚交辦的各項工作指令，支援廚房營運效率。 6.熟悉或願意學習餐廳食材保存與庫存管理流程。 7.支援爐台作業（若能力到位可培養爐手） 8.其他主管或公司交辦之任務 【條件需求】 1.熟悉中餐料理備料流程者佳，1年以上相關經驗尤佳。 2.具備基本刀工與食品安全意識。 3.對中餐料理有興趣，願意學習者可培訓。 4.具備中餐丙級烹調技術士證照者佳（無亦可）。 5.穩定、細心、具責任感，能配合團隊作業與工作節奏。

1.負責商品介紹銷售與諮詢、收銀結帳包裝等。 2.協助商品訂貨、庫存盤點管理，熱食補鍋與商品排面整理。 3.協助器具清洗、門市清潔、商品陳列佈置等。 4.協助門市進行活動規劃，並提出營運建議。 5.學習人力調度與人員管理。 6.發展可能：門店管理、展店、品牌管理 7.負責主炒檯烹飪，會用中華鍋尤佳。