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【品牌特色｜關於牛有廖 Beefull】 我們提供【正職36K起｜儲備主管40K起】， 周休二日、非兩頭班，讓你下班真的能好好生活。 「牛有廖」是一間主打純真派牛肉麵的品牌，堅持選用天然食材、無添加湯頭，以職人精神打造每一碗牛肉麵。品牌名稱取自「牛有料」的諧音，象徵我們對料理的堅持與創新。 我們不只賣麵，我們在傳遞一種對食物、對顧客的尊重—— • 湯頭分為紅燒與清燉兩大派系，用心熬煮八小時以上，只為還原牛肉最原始的風味。 • 滷味與小菜多樣精緻，融合中式傳統與現代味蕾，深受食客喜愛。 • 內用空間明亮整潔，設計感強烈，打造「現代牛肉麵館」的新風格。 • 曾入選多家美食平台、部落客推薦，在地口碑穩定，擁有穩定客群。 在這裡工作，不只是端出一碗麵，而是參與一個對品質、對服務有要求的餐飲品牌。如果你認同「做好一碗麵，也能成就一個人」的理念，這裡就是你發光的舞台。 正職人員 36000 儲備幹部 38000 儲備主管 40000 店主管 43000~45000 - 內場：負責食材準備與切割，確保菜餚品質及廚房運作流暢。 - 食材保存：檢查並管理食材庫存，確保食品安全和期限控管。 - 出菜作業：進行菜餚擺盤及出餐程序，維持高標準餐飲水準。 - 環境衛生：確保內外場區域整潔，進行全面的清潔消毒作業。 - 外場服務：提供顧客服務，協助點餐、結帳及處理用餐需求。 - 危機處理：處理顧客抱怨，快速反應並及時通報主管。 - 作業流程：協助執行開店、閉店作業及營運相關事項。 - 進出貨管理：協助物料收發與盤點，確保庫存準確度與整體效率

🧾工作內容 • 接待顧客、提供菜單諮詢服務 • 操作 POS 機與結帳作業 • 桌面與工作環境清潔維護 • 食材烹煮、飲料製作、餐點組合 • 協助包裝調理包商品 • 配合主管安排的其他工作事項 • 配合加班 💼工作待遇與福利 • 月薪：35,000 元 • 全勤獎金：2,000 元 • 附設員工餐 • 員工用餐享8折 ✅勞健保齊全，排班休假，月休8天以上 🕘工作時間 早班：10:00~18:30 晚班：13:30～22:00 工作地點：新莊 請洽(02)8991-1828 黃先生

1. 依據長者的飲食需求規劃每日菜單，製作合乎營養學需求的中式餐點。 2. 熟悉中式烹飪技巧，能獨立完成各類中式料理的烹調與擺盤。 3. 確保廚房的衛生環境符合食品衛生安全規範，熟悉廚房設備操作與日常維護。 4. 負責食材採購與庫存管理，確保食材的新鮮度與成本控管。 5. 進行食材進出庫記錄與菜單撰寫。 6. 配合團隊作業，進行廚房相關事務的安排與協調。 7. 掌握長期照護服務環境中長者的健康需求，能適當調整料理方式提供適合的飲食服務。 8.主管交辦事項。 期待對飲食創新與長者健康充滿熱情的你加入我們的團隊，立即投遞履歷，一起為長者提供健康美味的餐飲服務！

1.洗、切食材,準備烹煮前工作。 2.協助測量食材的容量與重量。 3.依照點單,準備菜色所需的食材。 4.掌控菜的擺盤與出菜的順序。 5.清理工作環境、設備及餐具等。 6.工作區域衛生管理。 7.控管食材進貨的數量及成本。 8.完成主管交辦事項。

我們是一家專注於提供高品質中式與港式料理的餐廳。我們的使命是用傳統的烹飪技術和創新的料理風格為顧客帶來難忘的用餐體驗。我們的服務對象涵蓋了各類熱愛中港式美食的顧客，從家庭聚餐到商務宴請，皆能滿足其需求。 工作內容： 1. 負責炒檯區域的日常工作，包括主菜和配菜的準備與烹調，並確保食材新鮮與料理的高品質。 2. 根據客人點單，熟練操作各種烹飪設備，按照菜單要求進行火候掌控與調味。 3. 參與菜單規劃與創新，定期研發新菜品以滿足顧客的口味需求並增強市場競爭力。 4. 確保廚房環境的清潔與衛生，遵守食品安全與衛生管理規範，進行設備定期檢查與維護。 5. 負責食材的盤點與成本控制，制定採購計劃，並確保食材的有效利用、降低浪費。 6. 協助廚房團隊的管理與分工，提供技術指導，保持良好的團隊溝通以提升工作效率。 7. 熟悉中式及港式烹飪技巧與文化，並靈活運用於菜品製作中，能以專業技術傳遞料理理念。 8. 遵守職場安全規範，在高效運作廚房的同時確保工作環境的安全與秩序。 我們誠摯邀請熱愛烹飪、對中式與港式料理充滿熱情的您加入我們的團隊。如果您具備專業的烹飪技能與團隊精神，並樂於挑戰自身，歡迎您立即投遞履歷，成為我們的一份子，一同為顧客創造難忘的美食體驗！

1.將食材清洗並做處理備用，準備食材並烹調菜餚。 2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4.確保各類別出餐的食品均符合衛生管理法規定 5.需要時處理打包外帶的食物。 6.負責研發新菜色。 7.主管交辦之事項。 有飯店餐飲相關職務工作經驗者佳。