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1. 冷盤餐點準備並食材保存 2.依據餐單去準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.清理以及保養設備 *機會難得敬請把握~歡迎加入最有溫度的我們^0^* ~京滬料理~以主廚三十年經驗結晶，將最講究的的手藝，最美味的菜餚以平實的價格供應，讓大家能大飽口福，一嚐「御饌」的魅力。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 ※提供宿舍供外縣市或偏鄉交通不便者申請。

1. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 2. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 3. 廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材

線上點餐無內用-廚房師傅： 🍴【廚房裡的美味創造者，等你加入】🍴 你對料理充滿熱情嗎？想用你的專業發揮烹飪實力嗎？快來參與我們這個展現技能與創造力的專屬舞台！ 🌟 工作內容 1. 每日主菜的烹調與製作，從滷、蒸到煮，讓每道菜都散發出精緻的美味與純正的風采！ 2. 把關食材品質，精準掌握火候與調味比例，確保每口都是一道高水準的驚喜。 3. 規劃並準備每天約 40 道菜餚，以效率打造穩定供應。 4. 不僅是廚師更是清潔大師，保持廚房乾淨衛生，連油煙系統也一絲不苟。 5. 熟悉食品安全與衛生規範，並推動廚房運作流程標準化。 6. 管理食材儲存與庫存，確保新鮮與動態平衡的使用。 7. 參與新菜色研發，發揮創意，讓顧客有更多美味的選擇！ 🚀【熱烈歡迎】 如果你有素食烹調經驗，或者對探索不同料理方式充滿好奇，這裡就是你的舞台！無論葷食還是素食，只要你擁有穩定、認真、負責的態度，這份工作會讓你的廚藝價值爆棚！ 我們希望未來的日子裡，和你一起創造高質感的用餐體驗，也期待幫助你成為明日的主廚或店長 🌟 準備好讓你的料理成為顧客的最愛了嗎？快來加入我們，共創美好味覺未來吧！

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1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 測量食材的容量與重量，進行包裝庫存。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出餐時負責餐點擺盤之工作。 5. 協助製作及打包外帶的食物。 6. 負責清理工作環境、設備及餐具。 7.其他內場主管交辦事項執行。 （月休8天）

1.負責西廚營運管理、品質維護及工作流程規劃。 2.熟悉廚房前置作業流程、環境衛生維護及HACCP各項管理要點。 3.具人力調派、排班及教育訓練能力。 4.具飯店工作經歷2年以上。 5.配合西廚各崗位交叉支援培訓。

嵨開安旅的每一個部門透過各種方式詮釋品牌精神，讓所有旅客身心靈感到健康舒適，像是讓人靜心、重新歸零的空間氛圍，讓人放鬆的瑜珈與頌缽課程，葷素同樂、依循節氣使用在地食材的餐飲體驗，『比恰到好處再多、或少一點點』的服務精神，目標是讓所有旅客都能在我們一手打造的台北城市綠洲中感到安心幸福。 【工作說明】： 【1】飯店餐點準備及製作。 【2】餐點原物料下單。 【3】廚房環境衛生清潔管理。 【4】出餐品質控管。 【5】其他主管交辦事項。 *有中/西餐丙級證照佳*