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【關於旭集】 旭集匯聚了各擅勝場的料理達人， 以「日之九味 和食集錦」為概念，打造九大和食名店區，重現日本四島八地的風土滋味。 以切、烹、炊、炙，從壽司到燒物皆展現道地匠心。 講究的和食是門藝術，料理人是其中的藝術家。 將日式味覺提升至美學層次，請最懂得品味的你，共創味蕾饗宴。 【工作內容】 1.負責日本料理板前餐點製作，包含生魚片、握壽司、手卷等冷台料理，具備熟練刀工與食材處理能力，確保餐點精緻度、穩定性與一致呈現。 2.於板前料理區進行現場製作與顧客服務，提供餐點介紹與適度互動，展現高端餐飲服務體驗與品牌形象。 3.掌控餐期出餐節奏與製作動線，依現場客流與營運需求調整出餐順序，維持高峰時段穩定供餐品質。 4.食材備貨、驗收、保存及庫存管理，確保食材新鮮度、保存標準與使用效益最大化。 5.落實執行公司食品安全規範，確保環境衛生及設備清潔維護符合標準，維持良好作業環境。 6.具備高度抗壓性與團隊協作能力，能因應高客流餐期維持穩定出餐品質與效率。 7..配合主管及現場營運需求執行其他交辦事項與跨區支援作業。 【工作地點】 　 ［旭集-台中大遠百店］台中市西屯區台灣大道三段251號8樓（台中大遠百） /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 ☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 ☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 ☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1. 租賃管理：協助租約簽訂與入住流程，確保交屋更順暢。 2. 客戶服務：解決房東、房客的各種大小問題，確保雙方都滿意。 3. 糾紛處理：協助溝通與協調，幫助雙方找到好方法解決問題。 4. 租金催收：確認租金準時入帳，協助催收提醒。 5. 房屋維修：聯繫追蹤廠商處理修繕，維持房屋良好狀況。 6. 主管交辦事項：協助完成主管安排的其他任務。 ✔ 符合管理績效標準者，享有額外考核獎金， 最高享有每季$12,000起（依職級調升） ✔ 完整教育訓練，零經驗也能快速上手 ✔ 多元內外勤學習，累積實戰能力 ✔ 明確升遷制度，表現優異即培訓主管 ✔ 團隊氣氛好，定期聚餐與團隊活動

．負責一般文書資料處理工作。 ．負責電話接聽、收件、寄件。 ．協助主管及專業人員處理一般行政業務。 ．負責公司文件檔案的建立及歸檔工作。 ．負責會議協調與安排、資料準備、會議記錄。 ．負責辦公室用品採購。 ．收發公文並處理會簽文件。 ．接待訪客、茶水準備、訂購餐點。 ．負責辦公室環境與設備之整潔、維護。 ．其他主管交辦事項或部門業務支援。

1.辦理住房登記及退房結帳手續。 2.住客資料的輸入及維護。 3.飯店促銷活動及旅遊景點的諮詢。 4.訂房作業及其網訂訂房處理。 5.客訴的處理、記錄及回報當班主管。 6.零用金及發票的管理及核對。 7.櫃檯交接事項的追蹤處理及記錄。 8.完成主管及旅客的交待事項。 9.諳英文者尤佳。 10.需熱情活潑，有耐性與客人交流。