轉職熱搜工作

廚務主管: ※具廚務管理經驗2年以上 1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，如：物料管理、成本控制等。 2.食品安全衛生把關。 3.協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 4.協助公司之組織規劃、制度流程設計。 5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 6.協助外場各項營運支援。

廚務主管: ※具廚務管理經驗2年以上 1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，如：物料管理、成本控制等。 2.食品安全衛生把關。 3.協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 4.協助公司之組織規劃、制度流程設計。 5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 6.協助外場各項營運支援。

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制）。 2.食品安全衛生把關。 協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 4.負責費用預估、控管及報表製作。 5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 6.協助外場各項營運支援。

1.顧客接待 2.餐點介紹及點單 3.收銀及結帳 4.控制外場耗材成本 5.門市員工教育訓練 6.門市人事成本控制 7.門市客訴處理及解決 8.主管交辦事項。

1. 環境清潔及衛生管理。 2. 負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 3. 負責備料、擺盤及出餐作業流程。 4. 確認出餐品質與速度。 5. 配合主管行政作業程序。 6. 細心肯負責、穩定性高。

1.協助修訂各作業循環之內稽內控制度、管理辦法與作業規章。 2.規劃及執行內部稽核作業、年度稽核計畫、出具相關報告及追蹤改善。 3.溝通協調及解決跨部門之作業流程問題。 4.依照主管指示不定期進行各項工作或專案執行。 必備工作職能 1.主動積極，主管交辦事項後能獨立完成作業。 2.具跨部門溝通協調及整合能力。 3.具抗壓性。 4.具備文書處理及排版能力：Excel、PowerPoint、Word。

*具備相關餐飲相關工作經驗* *需備有上市(櫃)5年以上經驗者* 1. 配合公司方針擬定專業課程，統籌各項訓練專案執行。 2. 擬訂及執行公司內部稽核作業。 3. 教育訓練及人員培訓規劃與管理 。 4. 各部門年度內控自行評估及目標風險評估之相關資料查核。 5. 績效考核制度規劃與管理。 6. 教材編列及撰寫。

*入職後完成報到程序： 每月加發2000青壯報到金，(連續12個月)總計可領24,000入職金貼 想在工作中學習全面的餐飲技能及管理經驗並有機會創造自己的門店嗎?趕快加入莫凡彼餐飲集團吧!!! 1.工作時間：採彈性排班排休制，可以個人需求做排班調整。 2.職位要求：有廚房經驗佳，對餐飲業具有熱忱、希望全面學習餐飲技能製作管理技能。 3.工作內容：備料.義大利麵.燉飯.披薩.排餐.沙拉.開胃菜製作。 4.提供完整餐飲學程教育訓練課程，以培養全方位管理幹部 ： (1)新進人員教育訓練 (2)外場服務技能 (3)吧台站台技能 (4)廚房站台技能 (5)門店經營管理 5.職涯發展： (1)晉升調薪管道透明，每季皆有晉升調薪之機會！ 2)若學習狀況良好，有機會於： 一年內晉升為組長，薪資+業績達成獎金37,000~41000， 兩年內晉升中階主管，薪資+業績達成獎金42,000~45,000， 三年內晉升為高階主管或店長，薪資+業績達成及分紅獎金49,000~55,000，

*(本薪+伙食+全勤+免稅加班費)=$44000，另有門市達標獎金 通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$61000 【福利在握】 ★年終獎金 ★介紹獎金 ★達標獎金 ★生日禮金 ★三節禮金/禮品 ★年度免費健檢 ★正職有薪生日假 ★全集團餐飲優惠 ★員工認股權憑證 ★海外工作機會 ★通過站區考核即可升遷調薪 【工作時間】 1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 2.正職人員每月排班需達160小時 【工作內容】 外場服務夥伴 1. 餐桌佈置及整潔服務 2. 顧客接待及座位安排 3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 4. 提供顧客桌邊服務 5. 內場廚房支援備料 6. 整潔門市環境與餐具保養 內場服務夥伴 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2.協助廚師測量食材的容量與重量 3.分切流程作業 4.食材分裝分包 【加入王座】 準備好一顆學習的心！ 我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

職務/薪資 儲備店長 月薪46,000~52,000元 具有餐飲經驗2年以上管理實務1年以上 正職人員 月薪38,000~43,000元 對餐飲有興趣者 央廚人員 月薪36,000~41,000元 對調理,包裝,理貨有興趣者 物流人員 月薪40,000~45,000元 具普通汽車駕照 福利制度 1.年中/年終獎金.業績獎金 2.每年4月調薪考核，升遷管道暢通 3.二節禮金 4.早晚班津貼(依服務店舖不同) 5.員工專屬(家族)優待卷，職工福利(婚喪喜慶補助/生日禮卷)結婚津貼12,000元/年 育兒津貼12,000元~24,000元/年 6.年度健康檢查 雲雀國際餐飲集團旗下眾多品牌，分店遍及全省。 新進同仁安排基礎訓練、專業職能訓練、衛生安全教育訓練。 健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，期待每位同仁與公司一同成長。 月休 8 -11 天，平均8 H/日，輪班制，排班依店內安排為主。 歡迎有服務熱忱與喜愛學習挑戰之夥伴加入我們的行列，無餐飲經驗者亦可。 【工作內容】 1.依公司營運政策與規定領導管理人員，遵守標準作業程序執行營運業績管理。 2.門店營業績效負責、掌控門店損益 3.人員訓練、指導與管理及人力調度流暢。 4.督導各作業流程確保營運順暢、品質穩定，達成最高顧客滿意度。 5.負責規劃並控管物料訂購、進貨、庫存的數量，定期檢點。 6.顧客客訴及餐點相關問題處理並預防。 7.招募與面試，協助帶訓儲備幹部 8.有效執行總部各行銷活動 【條件要求】 1.具有領導與管理能力(工作指導、領導統馭、人才培育) 2.連鎖餐飲經驗三年以上並具備管理階層實務經驗一年以上資歷 3.負責任、主動積極、有危機處理能力、具有服務熱忱 4.可配合公司發展輪調及派任者