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《職位亮點》：不僅是服務，更是「劇場管家」 在這裡，你不是忙碌穿梭的端盤手，而是與主廚共同完成一場味蕾饗宴的靈魂人物。我們提供專業的餐酒知識培訓，讓你從基礎服務進階為深諳法式禮儀的款待專家。 【職務內容】： 專業說菜與食材導覽：將頂級和牛、生食級海鮮的背景故事傳遞給賓客。 法式餐酒服務：學習紅白酒、香檳開瓶禮儀，並練習完美的餐酒搭配建議。 餐飲節奏掌控：擔任主廚與賓客間的橋樑，細心觀察用餐進度，調度上菜節奏。 優雅氛圍營造：負責精緻的桌邊服務，維持五星級標準的桌面整潔與用餐氛圍。 ※我們在尋找這樣的你※ 熱愛互動：對人有高度熱情，能細心覺察賓客的細微需求（如：慶生、週年紀念）。 追求專業：對法式料理與酒水文化有好奇心，想在高端餐飲領域深耕。 形象專業：具備良好的口條與儀態，能在壓力下展現從容與優雅。 ◆加入我們，你將獲得◆ 專業技能增長：定期餐酒鑑賞課程、法式精緻服務標準（SOP）培訓。 職涯發展：外場夥伴→資深服務員→外場領班→店副理→店經理 優質福利制度： ✓月薪 $36,000 ~41,000 元 ✓無經驗也歡迎 ✓多項福利&晉升機會，享分紅獎金、全勤獎金、免費晚餐 ✓績效調薪每年2次，依照能力進行調薪 ✓每周排休2天，平均每月休假天數8-10天 ✓上班時段：10:30–14:30／17:00–21:30 無經驗可，有餐飲外場服務經驗者佳

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 7.送單點單收銀

■薪　　資： ✔️學習期間▸入職月薪40,000元起。 ✔️正職儲備幹部平均薪資：43,000~58,000元。 ■工作內容：從基層起步培育成為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。 助廚:1.清洗食材 2.進行擺盤的動作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 ■晉升管道： ➽ 組長：43,000元起 ➽ 主任：45,000元起 ➽ 副店長：50,000元起 ➽ 店長：59,000元 起等你來挑戰！ 1.設桌及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.上菜並提供有關用餐的服務 5.送單點單收銀

■薪　　資： ✔️學習期間▸入職月薪40,000元起。 ✔️正職儲備幹部平均薪資：43,000~58,000元。 ■工作內容：從基層起步培育成為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。 助廚:1.清洗食材 2.進行擺盤的動作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 ■晉升管道： ➽ 組長：43,000元起 ➽ 主任：45,000元起 ➽ 副店長：50,000元起 ➽ 店長：59,000元 起等你來挑戰！ 1.設桌及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.上菜並提供有關用餐的服務 5.送單點單收銀

■薪　　資： ✔️學習期間▸入職月薪40,000元起。 ✔️正職儲備幹部平均薪資：43,000~58,000元。 ■工作內容：從基層起步培育成為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。 助廚:1.清洗食材 2.進行擺盤的動作 3.工作區域和設備的清潔以及保養 ■晉升管道： ➽ 組長：43,000元起 ➽ 主任：45,000元起 ➽ 副店長：50,000元起 ➽ 店長：59,000元 起等你來挑戰！ 1.設桌及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.上菜並提供有關用餐的服務 5.送單點單收銀

1. 負責開班、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與洗碗盤杯子、清理店內環境。 4.負責結帳、收銀之工作。 5.活潑外向、對服務有熱忱、抗壓性強 6.無經驗可，但要有良好的學習態度 7.偶爾需到分店學習及支援 員工福利：全勤、三節獎金、年終獎金、考核過加薪、業績達成分紅、員工不定期聚餐、尾牙春酒

【工作內容】 √現場營運與人力調度：負責餐期現場控單、座位安排及人力機動調整，確保服務流程流暢不卡關。 √服務品質把關與客訴處理：監督桌邊代烤品質，維持高品質的顧客互動，並即時解決現場突發狀況與客訴。 √團隊領導與教育訓練：指導外場同仁與實習生服務技巧、工作流程及品牌儀態，協助新人快速進入狀態。 √營運目標達成：協助執行銷售策略，共同達成門店業績目標。 √店務行政與物料管理：負責外場備品盤點、報表填寫、收銀帳務稽核及環境衛生巡檢。 √跨部門溝通：擔任內外場溝通橋樑，確保餐點準確度與出餐節奏。 【我們在找這樣的您】 具備領導力：能發揮影響力，激勵團隊士氣，並在繁忙中保持冷靜。 溝通表達優：具備良好的溝通技巧與顧客應對能力。 實務經驗：具 1-2 年以上餐飲管理或資深服務員經驗（有燒肉店經驗者尤佳）。 ◎專屬福利與成長◎ 薪資福利：具競爭力的起薪、全勤獎金、績效達成獎金。 吃飽喝好：豐富的員工餐、員工用餐折扣。 休假制度：符合勞基法之特休、排班制。 職涯發展：透明的升遷管道，表現優異者可培訓為管理幹部。 員工凝聚：定期聚餐、不定期團隊激勵活動。 ◆應徵方式◆ 期待在「焅燒肉」見到對餐飲充滿熱情的你！ 請直接於 1111投遞履歷，或留下您可以面試的時間，立即為您安排面試。

我們是一個重視團隊默契、用心待客的餐飲品牌，門市店經理是我們不可或缺的核心角色。 如果您擅長帶領團隊、喜歡與人互動，並對提供優質服務有熱忱，我們誠心邀請您加入，一起打造讓客人每次到訪都感到賓至如歸的用餐體驗。 【薪資福利】 ◆ 月薪 48,000 ~ 52,000 元 ◆ 月休 9 天（需輪班，加班費另計） ◆ 員工聚餐、春酒、三節禮金、生日禮金； 供膳、用餐折扣 【職務內容】 一、門市營運與現場管理 ◆ 負責門市日常營運管理，確保服務流程流暢、餐點品質穩定。 ◆ 掌握現場客情與客訴處理，提升顧客滿意度與回訪率。 ◆ 督導門市環境清潔與食品衛生安全。 二、團隊管理與人才培育 ◆排班管理、人力調配與考勤監督。 ◆正職與兼職人員之招募、面試、培訓、考核與留任輔導。 ◆營造良好團隊工作氛圍，傳承品牌服務精神與燒肉專業技巧（肉品解說、桌邊服務）。 三、營運目標與成本控制 ◆執行營運目標，掌控門市損益（P&L），對營業額與獲利目標負責。 ◆食材食材損耗控管、進銷存管理與定期盤點。 ◆人力成本與各項營業費用管理。 四、品牌行銷與總部溝通 ◆配合總部行銷活動與促銷方案於門市落實執行。 ◆收集市場區域情報與競爭對手動態，回饋總部並提出門市優化建議。 ◆定期召開店務會議，與總部及各部門進行溝通協調。 若您也嚮往在一個有溫度的團隊中發揮所長，Meat_Cute誠摯歡迎您的加入！

1. 配合培訓, 須從基層做起，接受內、外場完整訓練 2. 門市營運管理經驗 3. 門市夥伴招募、訓練、工作安排與人員發展。 4. 門市進銷貨管理與分析 5. 電腦文書處理,製作報表,SOP製作 6. 對服務業具高度熱忱，正向思考，互助合作精神，能招募∕訓練∕帶領∕激勵團隊達成目標。 7. 極好的口語表達及問題解決能力。 8. 細心有耐心、負責任、自律性高。 9. 數字概念清晰，能妥善控管成本(包含人力成本、營運成本、食材控管等)