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1. 現場營運管理：負責餐廳每日營運管理與監督，確保服務流程及品質符合標準。 2. 員工訓練與團隊建設：制定並執行員工培訓計畫，提升員工技能與工作效率，營造高效的工作團隊。 3. 客訴處理與溝通：妥善處理顧客意見及客訴，並確保顧客滿意度，建立良好的顧客服務體驗。 4. 餐飲趨勢分析與菜單規劃：根據市場流行趨勢及顧客需求，進行菜單調整與創新，提升餐廳競爭力。 5. 成本與預算控制：負責成本分析與預算編列，進行採購管理及庫存控制，確保財務效益最佳化。 6. 衛生品質與食品安全管理：落實食品安全法規及衛生標準，定期檢查工作環境，維護員工健康與食材安全。 7. 餐飲管理軟體應用：熟悉POS系統操作與餐飲管理軟體工具的使用，提升營運效率與管理精準度。 歡迎您加入我們的團隊，展現您的領導力與餐飲管理專業，與我們共同實現餐飲服務的卓越目標! 立即投遞履歷，我們期待您的加入!

【工作地點】 ．帛琉｜公司提供機票與員工宿舍｜每日提供三餐 【工作內容】 您將成為餐飲營運團隊的重要後勤支援，協助廚房運作順利進行，主要包含： ．協助主廚進行備料與出餐準備工作 ．協助廚房設備與工作區域的清潔整理 ．協助管理食材存放與每日出入庫記錄 ．執行主管交辦的廚務庶務支援事項 【我們正在找的人】 ．具備兩年以上中/西餐廚房相關工作經驗 ．動作俐落、有責任感，能配合團隊與排班安排 ．對料理有熱忱，能接受海外生活與挑戰 ．有旅館餐廳廚務經驗者或能快速上手者佳 【公司福利】 ．工作證申辦費用由公司全額負擔 ．提供來回機票、員工宿舍與每日三餐

1. 清洗及處理各類食材，確保食材品質新鮮與乾淨。 2. 負責工作區域及設備的清潔，並定期進行保養檢查。 3. 協助完成餐點擺盤，按照標準呈現美觀效果。 4. 按照廚師指示，將食材切片、切塊或切末，準備所需料理材料。 5. 維持店內餐廳工作環境整潔，堅守衛生標準規範。 6. 協助顧客點餐及包裝外帶，提供友善有效率的服務。 7. 處理基本收銀工作，包括金額結算與發票開立。 8. 參與內部商品補貨與庫存管理作業，確保持續供應。

1. 清洗並檢查食材的新鮮度，確保符合食品安全標準。 2. 定期清潔工作區域及設備，維持廚房環境整潔與衛生。 3. 協助完成基本擺盤，依標準呈現餐點美感與品質。 4. 根據廚師指示進行切片、切塊或剁末，準備食材用途。 5. 處理食材前置作業，按需求進行清洗、醃製及分類存放。

1. 協助擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 協助客人帶位、點餐，等工作。 3. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與整理環境。 4. 協助主管指派簡易餐飲之料理。 5. 結帳、收銀之工作。 6. 飯店餐廳外場打掃與清理，過節時協助主管進行餐廳環境布置。

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。

歡迎對餐飲有興趣 升遷管道暢通，採用利潤分享獎金 【工作內容】內場 1. 負責餐點精緻擺盤及蔬果處理，確保呈現品質。 2. 操作洗、削、剝、切等工序，完成備料與基本烹調。 【工作內容】外場 1. 妥善安排訂位及引導顧客入座，提供貼心服務。 2. 培訓並學習結帳收銀流程，提高操作效率。 3. 清潔桌面與用具，維持整潔用餐環境及衛生標準。 4. 提供舒適服務情境並快速回應顧客需求。 享勞健保，6趴勞退，團保

1.進行烹調菜餚   2.負責客人帶位、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。

【外場職務内容】 1.登記帶位 2.點餐送餐 3.客席服務 4.環境清潔 【内場職務內容】 1.餐點製作 2.備品製作 3.盤點訂貨 4.餐具清洗