轉職熱搜工作

1.負責外場人員排班及臨時工人力安排 2.中餐外場作業流程及落實中餐飲組各項訓練計畫。 3.管理宴會廳運作 4.督導員工遵守紀律規章。 5.訓練與指導服務員餐飲知識及餐廳其他事項管理。 6.維持設備、布巾數量、器皿之報修及保管使用狀態。 7.顧客溝通及危機處理。 8.維護良好跨部門溝通及合作關係。 9.執行每日的結帳工作並製作報表。 10.主管交辦事項。

※此職缺需配合公司展店輪調及支援，可接受者再投遞履歷。 【工作內容】 ◎餐廳現場服務 1.外場：佈置及清理餐桌，為顧客帶位及點餐、答覆有關餐飲問題、必要時提供建議，上菜並提供有關用餐的服務、結帳收銀。 2.內場：負責洗、剝、削、切各種食材、以完成烹飪的前置工作，烹飪餐點，器具洗滌及廚房檯面整理。 ◎副店長職級以上經營管理 1.負責管理餐廳整體營運，達成業績設定目標、控管貨物成本及人事成本。 2.人力調配、人員的工作分配、指導人員工作方法。 3.危機處理、顧客服務及第一線客訴處理。 4.具服務熱忱及責任心、態度良好積極上進、溝通協調能力。 5.店長需有餐飲業現場服務及廚房相關經驗2年以上，店長管理實務經驗1年以上。 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 店長 《月薪55,000元起》 廚房主管(廚師) 《月薪51,000元起》 副店長 《月薪46,500元起》 主任(內/外場) 《月薪42,500元起》 組長(內/外場) 《月薪40,500元起》 正職服務員(內/外場)《月薪38,500元起》(歡迎職場新鮮人！沒有餐飲相關工作經驗也不必擔心！) (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：10:00~22:00，排休輪班制。 ◎月休8~10天，遇國定假日加休。 【公司福利】 ◎每月店舖業績達標享有績效獎金(任職滿三個月) ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

We are hiring」｜夥伴招募中 用心製作每一份餐點，帶給顧客幸福跟笑容是我們的宗旨 我們專注在各自負責的崗位，不因忙碌而失去對品質的堅持 這份工作絕不輕鬆，需要你／妳的積極、負責任、親切、耐心，將美味傳達給顧客 在這裡你／妳會遇見一群活潑熱情的夥伴們，一起透過實戰經驗來累積實力，創造無價的回憶和個人價值 ▶ 大方福利（部分福利需年資滿三個月得發放） 【法定項目】 勞健保、勞退提撥金、加班費、法定特別休假、生理假、產假等勞基法規定之基本福利項目 【獎金】（公司視營運情況發放，依工作表現及績效評核） 季獎金、年終獎金 【培訓】 公司提供新進人員教育訓練、管理職能相關訓練課程 【餐飲】 員工餐、員工用餐85折優惠（每月一次） 【娛樂】 年度春酒餐宴、不定期員工聚餐 【其他】 年度體檢全額補助（年資滿一年） 生日禮券 三節禮品 員工宿舍 ▶ 大方休假 依照政府公告之行政機關行事曆，當月紅字日數排休 ▶ 大方工時 基本工時8小時，加班費另計，需輪班，夜班津貼另計 【早班】 上班時間：10：00~12：30｜下班時間：18：00~21：30｜休息時間：30~60分鐘 【晚班】 上班時間：15：00~15：30｜下班時間：00：00~00：30｜休息時間：30~60分鐘 【薪資待遇】 ▶ 薪資： 經營主管起薪 $45,000起，實際任用薪資依面試核定 ▶ 升遷： 公司提供透明的升遷制度，通過各職務之相關職能考核，每年皆有舉辦晉升甄試，爭取調薪機會 ▶ 工作內容 ※具有餐飲管理2年以上的經驗※ ※須配合異地調動※調派費用另計 1. 召集營業前會議、制定營運計畫、監督團隊運作 2. 人員招聘、培訓及職涯規劃、營運人力成本控制 3. 督導同仁之出勤、服儀、態度及衛生安全等觀念 4. 維持供餐各環節順暢、把控出餐及服務品質、處理客訴問題 5. 控管門市行政、帳務、食材、各項支出成本及食材庫存 6. 門市商圈調查分析、擬定行銷策略 7. 維護營運空間之設備清潔、確保門市消防及食品安全符合法律標準 8. 協助優化營運工作流程

【雙橡園式酒店御邸】 台中七期頂級私宅 + 專屬會館餐飲服務 誠摯邀請 〝想法〝 x 〝熱情〝 x 〝 能力〝 的優秀餐飲人才 一、工作內容 1.有效管理現場整體營運，適時調整服務流程，提供流暢作業模式 2.負責制定點餐、出餐服務、相關作業程序，及服務人員應遵行注意事項 3.年度活動企劃建置及推廣 4.定期彙整每季菜單，剔除滯銷產品，增加明星產品 5.擔任住戶與主廚菜單溝通協調的橋樑，清楚掌握住戶需求，並配合菜色推薦合適酒款 6.需具高敏感度，隨時關注並了解住戶用餐的反應並給予關懷 7.控管會館所有成本，並了解事務費用產生狀況 8.依據每月營運狀況提出檢討報告 9.協助現場營運順利，帶領同仁共同完成會館活動 10.良好的溝通技巧 11.執行主管交辦事項 二、休假方式 1. 全面採行 ˂週休二日˃、兩週變形工時調移，每日工作8.5小時(內含0.5小時用餐)，各部門得依實際營運時間排班輪休。 2.年終獎金、每半年績效獎金、年節禮卷、輪班/晚班/夜班津 3.免費健康檢查 4.婚喪喜慶津貼 5.免費值班供餐、免費提供制服 歡迎加入~有制度、有發展、有專業的深耕物業 邀請有想法x有熱情x有能力的您，一同邁向更好的未來！

餐務主任負責執行餐務部門的各項行政與日常清潔作業，包含廚房的順利運作。主要負責安排分派職務並追蹤待處理項目。亦須指導和監督團隊，確保各項設備完善、整潔無損壞，打造專業的工作環境。 1.在必要時支援部門並加強作業標準與流程。 2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。 3.協助、管理與培訓同事，使其發揮最大潛力。餐務主任同時亦須協助廚房擺盤。 4.處理顧客抱怨並迅速修正以解決問題，使顧客滿意。 5.將客人意見傳達給餐務經理並採取適當的行動。 6.維持廚房的整潔與衛生，並遵循由食品衛生管理經理所領導的 HACCP 計劃，包含依照要求針對區域進行深層清潔。 7.負責確保各式杯盤與銀器皆被確實清潔。 8.詳細登記各項操作設備與用品的庫存數量及破損記錄。 9.確實遵守各項衛生與安全標準和規範。 10.與各部門維持緊密的工作關係，以確保營運上的有效溝通，成為部門間合作的榜樣。

▪ 協助客人點餐、送餐、入單與結帳。 ▪ 提供友善、專業的顧客服務，主動關心客人需求。 ▪ 獨立作業能力。 ▪ 主管交辦事項。

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 【品牌願景】 千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！ 【工作內容】 1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或主管共同討論菜色與菜單。 5.進行食材質量及成本之管控。 6.具備廚師證照者佳。

麵包一廚/二廚負責在工作站並準備各類麵包項目，包括準備、烘焙和擺盤菜餚。此職位將指導廚房某一區域的日常運營，提出持續改進的建議，遵守顧客服務標準，並支持維護食物衛生、健康和安全標準的工作。 1. 遵循嘉佩樂酒店的規範，生產穩定且高品質產品，並提供專業、有禮、高效且靈活的服務。 2. 能夠靈活地在各餐飲部門內輪替值班。 3. 維持廚房的一貫標準並遵循該廚房所規範的準則。 4. 於日誌中回報每日產能以及任何問題，包括損壞和破損。 5. 遵循酒店的標準作業流程。 6. 執行所屬廚房的開始及結束營業的作業流程。 7. 確保工作場所及週邊區域維持整潔有序，並遵守食品安全的標準作業流程。 8. 在甜點廚房區域引導員工控制份量和減少浪費，以達到最小損耗。 9. 以有禮且有效率的方式處理顧客需求，並向主管報告任何顧客投訴或問題。 The commis directs the preparation of a variety of bakery items at a workstation, which includes preparing, baking and plating dishes. Adheres to customer service standards and supports initiatives to maintain food hygiene, health, and safety standards. 1. To produce a consistent, high-quality product and provide a courteous, professional, efficient, and flexible service at all times, following the Capella Standards of Performance. 2. To be entirely flexible and adapt to rotate within the Food & Beverage Department of the hotel as assigned. 3. To maintain the general standards of the kitchen as well as the implementation of the kitchen manual rules and regulations for your section. 4. Report in the logbook all productions and problems daily including spoilage and breakage. 5. Follow the hotel‘s SOPs. 6. To perform opening and closing procedures established for the Place of Work as assigned. 7. To ensure that the Place of Work and surrounding area are kept clean and organized at all times and follow food safety SOPs. 8. Guide staff in portion and waste control in the pastry kitchen section to minimize loss and wastage 9. To handle guest inquiries courteously and efficiently and report guest complaints or problems to supervisors.

1.廚房/餐廳 實習生 2.由各單位幹部教導實習生實施每日學習 3.由學校及公司簽訂實習合作內容、督導實習生完成學習 4.主管交辦事項 5.實習地點可於華泰大飯店集團各企業 : 台北、新北、桃園、墾丁等 (2024年起調整月薪餐飲部實習生為$36,000元)

十二月餐飲連鎖事業-【台北小巨蛋店】誠徵主廚 我們是一個年輕有活力團隊！具備高成長環境、團隊氣氛佳! 如果妳/你是一個喜歡接觸人群、樂觀積極企圖心強，想要高薪的人， 《 歡 迎 加 入 我 們 的 團 隊 》 ––––-【工作內容】––––- 1. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 2. 進行廚房內的衛生管理工作。 3. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 4. 負責研發新菜色。 5. 準備食材並烹調製作料理，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序等事務。 6. 餐點確認及品質控管 ，原物料食材庫存盤點。 7. 環境清潔維護及符合食品衛生法規工作。 ––––-【工作時間】––––- ◎時間：10:00-21:30 (14:00-16:30空班) ––––-【每月休假】–––––– ◎每月休假8-10天 ※自由排休無禁休，由店鋪做最終調整。 ––––-【未來發展】––––- ◎完整晉升制度 ◎每年一次調薪機會 ◎明確的工作培訓及考核機制 ––––-【薪　　資】––––- ◎時間：10:00-21:30 (14:00-16:30空班) ––––-【工作福利】––––- 保險福利：勞保、健保、勞退6％提撥金。 升遷福利：完善績效考核制度，定期個人考核評估，作為調薪及升遷依據。 餐飲福利：免費提供豐盛員工餐，溫暖你的胃，工作衝勁十足、員工獨享用餐優惠75折。 衣著福利：免費員工制服，定期更新。 娛樂福利：每3個月定期員工聚餐、尾牙活動。 獎金福利：績效獎金、三節獎金/禮品、年終獎金、紅利獎金、久任獎金、推薦獎金。 休假福利：特休年假、國定假日補休，春節團圓休假(除夕)，每月例休日數平均8-10天，自由排休無禁休，由店鋪做最終調整。