轉職熱搜工作

一、食品安全與品質管理 建立與維護HACCP、ISO22000、GHP等食品安全制度 制定並執行原物料、半成品、成品檢驗標準 管理食品安全文件、SOP、紀錄與追溯系統(非追不可) 微生物檢測(自製、外購產品、作業環境)及儀器校正 異常品質事件調查、矯正與預防措施執行（CAPA） 餐飲業廢棄物申報、檢核、登錄列管、展延、解列等相關作業 配合政府衛生單位查核與連繫 食安事件危機處理 二、中央廚房與門市稽核 中央廚房衛生與製程巡檢 門市食品安全與衛生稽核 協助改善作業流程與降低食安風險 三、供應商管理 原料供應商評鑑 產銷履歷、檢驗報告與相關文件管理 供應商品質異常追蹤改善 四、教育訓練 規劃食品安全教育訓練 培訓中央廚房與門市同仁食品安全衛生觀念 建立標準化作業流程 五、其他行政工作與主管交辦事項 【應徵須知】 ①詳閱工作內容後，請審慎提出應徵申請。 ②履歷初審合適者，將邀請實體面談，初審資格不符者則不另行通知。 ③錄取的實際任用職稱及薪資，依面談結果與經驗核定職級。

招募職位：儲備幹部/店務助理 面試地點：台南 1.挑戰一年內可圓店長夢，進入管理層面，薪資40K起，另加奬金 2.願接受公司由基層培訓，有心向管理階級挑戰者. 3.能接受早晚輪班&門市輪調 4.公司備有完善的教育訓練制度 5.依階段性升遷考核調薪 6.具有企圖心、能面對挑戰，能接受公司調度及培訓後獨當一面 協助店長處理店內事務及現場操作管理，於餐飲場所中， 進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作。 ▲ 如有意願至外縣市(中部、北部)上班，公司供餐宿。

1.餐點介紹、結帳、收銀。 2.用餐環境之清潔與維護。 3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 4.外送服務。 5.其他主管交辦事項。 (本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1.餐點介紹、結帳、收銀。 2.用餐環境之清潔與維護。 3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 4.外送服務。 5.其他主管交辦事項。 (本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

【工作內容】須有相關經驗3年以上 1. 負責餐廳日常運營管理，包括人員調度與服務品質監控。 2. 規劃與執行品牌行銷策略，強化目標客群的品牌認知。 3. 管控成本與庫存，優化供應鏈，確保資源效益最大化。 4. 驅動社群媒體行銷，策劃活動以提升客群互動與銷售。 5. 統籌數位廣告操作與效能分析，深化數位行銷轉換效果。 6. 指導菜單設計與餐飲呈現，維持品牌形象與產品競爭力。 7. 規劃並執行市場調查，分析趨勢以制定長期營運方向。 8. 培育與激勵團隊成員，提升員工工作效率與團隊凝聚力。

➽➽休假日優於同業， 每月休假8~10天，可以讓您在努力工作與享受生活兼顧 ~你還在尋覓一展長才的舞台嗎?~ ~你對於 “挑戰” 始終正面迎戰，卻仍在尋覓伯樂嗎?~ ~別懷疑！我們要的就是您~ ~加入森邦！成就您我的未來~ 【職務內容】 1.成本控管：包括人力成本、營運成本、協助內場的食材控管等。 2.外場管理：確保分店在符合公司文化及精神下正常運作。 3.教育訓練：針對新進人員及外場服務人員進行不定期教育訓練、以使工作人員達到最高標準的服務及表現。 4.危機問題反應及處理。 5.公司內部及外部的溝通管道及對內的上下溝通能力。 6.需有曾擔任一家連鎖店以上企業的內部主管經驗。 7.餐廳現場經營營運管理，外場sop服務流程執行。 【工作內容】 1.店舖管理、營運 2.富有觀察力，能理性處理客戶訴求，解決問題 3.具備門市行政管理、財務作業、及成本控管等基礎知識 4.管理及教育員工，擅長溝通協調 5.具有餐飲管理工作經歷 【福利項目】 - 直營門市員工餐優惠 - 直營門市員工介紹獎金 - 直營門市員工日業績達成獎金/月業績達成獎金/季業績達成獎金 - 享勞保/健保/團保/勞工退休金 - 生日禮券、節慶禮金/禮品/禮券 - 部門年度聚餐津貼 - 年終獎金/績效獎金/半年紅利/月達獎金 - 員工簽約開店獎金／員工介紹開店獎金 - 婚喪喜慶津貼、生育祝賀禮金 - 特休、陪產假、生理假等… - 每年一次年度健檢 - 員工購物優惠 - 尾牙餐會、摸彩、資深員工獎 - 員工紅利/員工認股 - 員工健身房　 　 【教育訓練】 - 不定期舉辦員工教育訓練課程，提升人員專業能力 - 全品牌調任學習機會 【員工晉升】 *依工作站考核通過調整晉升* - 正職人員 - 儲備幹部 - 店襄理 - 店副理 - 店經理 - 區督導

1.備料 2.簡易出餐 3.確保食品符合衛生標準 4.維護內外場清潔和整潔 5.服務態度良好 上班期間供餐😋 不定期聚餐🍲 達標請飲料🥤 不需餐飲經驗，願意主動學習、 積極負責任與同事互相幫忙即可。 可外送佳，外送有額外外送津貼。 有經驗工作能力強 具溝通協調能力 有升任主管意願可詳談 升遷管道明確能力高薪水皆可談 歡迎二度就業 兼顧上班及家庭生活

[集團介紹] 彭園是一個融入深厚美食文化與精神的知名品牌，由創辦人彭長貴先生在1949年所一手創立，從原先一人營運至今已拓展成十二家店的規模，在台灣，更成為本土化湘菜的代名詞，傳承自講究用料質精、做工繁複的譚家菜，加上彭長貴先生發揮創意改良發揮的菜色，是許多湘菜迷們首推的經典美食。 20多年來彭園的美食，以色香味征服許多最挑剔的美食家，沒有太多的宣傳，借著大家口耳相傳，“彭園”建立起了品牌，在臺灣立穩了腳，同時走出了臺灣，走向了世界。 [工作內容] 餐飲服務人員 1.環境整理、餐聚擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.接待客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。 5.店內有行銷活動時，需與客人知會推廣活動。 [工作地點] [湘8老] 台北市安和路二段74巷8號

1.為顧客帶位或安排座位 2.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 3.上菜並提供有關用餐的服務 4.送單及點單 5.收銀作業及操作收銀系統 6.環境清潔 7.完成主管交辦事項

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 5.主管交辦事項。 6.有冷氣！