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⭐️麻辣燙新品牌｜兼職夥伴招募中！ ★工作地點： 圈粉鋪子-台北市信義區忠孝東路43號1樓(捷運市政府站4號出口) ★工作時間： 日班 09:00-18:00，每週需固定排班四天以上。 晚班 18:00-打烊，每週需固定排班四天以上。 ★工作內容： 1.食材清洗、備料與簡易烹煮。 2.出餐、包裝與品質確認。 3.協助點餐、結帳與清潔。 4.完成主管交辦事項。 ★薪資福利： 時薪230-300元，依據崗位學習、工作表現、配合度調整薪資。 另享員工消費折扣、定期健康檢查福利。

焰28 西餐廳 提供火烤料理，提供顧客靜謐，優雅的服務，讓客人享受台灣食材結合西式料理手法餐點。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/ember-28 焰28 西餐廳服務員充滿熱情並致力於提供嘉佩樂最高標準的服務，為每位顧客打造難忘的用餐體驗。事先預測顧客的服務需求，了解菜單、飲料單和每日特色菜的選項。 1. 卓越顧客服務與體驗 提供最高品質的舒適度，預測並滿足顧客需求，創造令人讚嘆的品牌體驗。 2. 專業餐飲知識與銷售 深入了解菜單與飲品，推薦餐酒搭配並推銷合適替代品。 3. 營運流程與現金管理 嚴格遵守結帳程序，處理現金與信用卡交易，並管理小費收取。 4. 餐廳設置與日常維護 依活動需求擺設餐桌，負責餐廳開閉店作業及設備清潔與保養。 5. 安全管理與問題處理 遵守安全規範，處理緊急狀況與顧客投訴，確保賓客滿意與環境安全。

1. 負責提供精緻的料理，包含食材準備、烹飪及菜餚擺盤 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3. 維持廚房整潔與食品衛生，確保工作環境符合安全規範 4. 團隊協作，與廚房及外場密切配合，共創良好顧客服務體驗

《我們需要的夥伴特質》 1.喜愛日本文化、秉持公司經營方針 2.喜愛餐飲服務業與人接觸＊重視款待精神 3.成為夥伴的典範、積極樂觀，正能量100％ 4.充分理解品牌主旨、訂立目標帶領夥伴達標 5.搭配節慶思考企劃活動，帶動品牌業績 《夥伴職責》 1.顧客服務 (餐點介紹、製做餐點、製做飲料....等) 2.形象維護 (環境清潔、器具清潔整理、衛生管理) 3.負責管理現場營運流暢度 4.人員教育訓練 5.應對客訴、圓滑處世、控管服務品質 6.例常行政作業 (結帳收銀、製作日報表、備品庫存管理....) 7.熟客經營、門店管理 8.掌握門市商品庫存、銷售

2025/9全新開幕，業界首創獨棟三層酒吧，每層有獨特主題，不同風格，歡迎加入! https://capellahotels.com/en/capella-taipei/the-glasshouse 酒吧領檯/帶位員迎接及歡迎顧客進入餐廳。負責餐廳預訂、座位排位及引導顧客就座。 1.以微笑、眼神交流和友善的問候來歡迎和感謝顧客，並儘可能地使用顧客的姓名稱呼他們。 2.接聽電話並接受訂位，詢問並記錄顧客的喜好或任何特殊需求/慶祝活動，將此資訊分享給廚房人員或主管。 3.準確地記錄所有預訂，登記各項特殊需求並傳達給相關同事，以提供最高水準的用餐體驗。 4.隨時掌握酒店日常服務、活動、促銷等最新資訊。若有任何變更，需向團隊成員更新以確保顧客收到最新資訊。 5.了解各項酒店產品、各餐廳菜單及促銷活動。積極推銷各式優惠，盡可能提高酒店的營收。 6.關懷候位的顧客並向他們介紹酒店服務和周遭景點的相關資訊。 7.依照現場營運狀況、餐廳規定以及指定保留席的需求，控管餐廳的人潮以確保順利營運。 8.引導顧客就座後，將相關資訊交接給領班。 9.積極傾聽並回應顧客的詢問、疑慮和需求。 10.透過陪同、文字解釋、或在紙上寫下指示等方式來協助任何殘障人士（如視力、聽力或肢體障礙）。 11.確保餐桌擺設正確，每個座位前都有餐巾、乾淨的餐具及標準餐桌擺設中所需的各項物品。 12.執行餐廳開店與閉店的職務，包含收納及拆卸物品、清潔設備與區域、正確存放設備、補充備品、關燈、鎖門及完成日常清潔清單。 The The Glasshouse Bar Host/Hostess greets and welcomes guests entering the restaurant. The individual is responsible for taking dining reservations and assigning and seating guests to the table. 1. Welcome and acknowledge every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest‘s name when possible. 2. Answer phones and take dining reservations from guests, ask and record preferences or special requests/occasions, and relay this information to kitchen staff or management. 3. Maintains accurate recording of all reservations and ensures that special preferences are logged and communicated to relevant colleagues to provide the highest level of dining experience. 4. Maintain an up-to-date knowledge of the hotel‘s daily services, activities, promotions, and events. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information. 5. Be the champion of hotel offerings, all outlet menus, and special promotions. Actively upsell or cross-promote special offers within the hotel to maximize revenue generation for the hotel. 6. Engage guests in waiting with regards and provide more information on the property services and area attractions/offerings. 7. Ensures smooth running of the outlet by managing customer flow among the service sections, taking into account requests for a particular table or section, depending on availability and operating standards. 8. Escort and seat the guests at their table before handing over to the station Captain. 9. Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests. 10. Assist individuals with disabilities, (e.g. visually, hearing, or physically impaired) by escorting them when requested, using words to explain actions, writing directions on paper, etc. 11. Ensure place settings are appropriate and each guest has a napkin, clean silverware, and any other item that is part of the standard place setting. 12. Performs opening and closing duties, including storing all reusable goods, breaking down goods, cleaning all equipment and areas, returning equipment to proper locations, restocking items, turning off lights, locking doors, and completing daily cleaning checklists.

儲備管理組工作內容： 餐點製作、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 顧客服務、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項 儲備管理組實習期間學習重點— 人員溝通能力、處理事務協調能力、營運指揮能力、管理時的表達能力、對不同時間的學習力 工作時間 值班分早、中、晚班制，工作8小時、休息1-1.5小時 須配合區域店鋪支援（跨區域支援另有交通津貼） 依百貨、賣場的營業時間作調整

善於熱心服務貴賓 & 專業桌邊服務 讓貴賓感受到溫暖的服務 熱枕 & 耐心 & 細心為紅花最貼心的精神. setting餐桌工整統一度&硬體環境維護 定期與主管高層開會商討菜單變化&提活動方案開發客源 迎賓貴賓安排帶座位&VIP建檔 協助公司上層處理工作上交辦的事務等 協助主管計劃和指揮主管的餐飲SOP教育訓練及接應變化球,面對問題-處理問題. . *月休9天(8天+1天特休)(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每日供豐盛的中餐及晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *年終獎金 *生日禮金 *四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) *同仁小費制 *年假 *尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 *員工結婚祝福禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 熱情,正面及敬業態度為紅花團隊一直以來的精神!!! 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 歡迎加入我們的紅花團隊~~

全日餐廳經理將協助餐飲副總經理管理餐廳及點心坊的日常營運。確保員工提供一致且周到的服務，以維持高水準的餐飲服務。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/plume 主要職責： 1.顧客服務：以專業榜樣領導團隊，提供高品質、細緻且一致的服務體驗。 2.日常營運：負責餐廳每日營運管理，確保團隊遵循飯店標準與流程。 3.市場趨勢與策略：掌握市場動向，協助制定菜單定價與服務策略。 4.行銷內容更新：與行銷業務部及主廚溝通，定期更新菜單與活動資訊，支援餐廳推廣與行銷。 5.財務管理：準確呈報營運數據，包含損益、預算與成本控制。 6.資訊傳達：熟悉飯店活動與促銷，主動向團隊傳達最新資訊，提升顧客體驗。 7.客訴處理：處理顧客反饋與服務缺失，並確保回覆與改善迅速到位。 8.服務標準：推動團隊遵循富比士五星標準，提升服務表現與稽核成果。 9.員工培訓：主動辨識訓練需求，提升員工能力與工作表現。 10.安全與隱私：確保顧客與同仁的隱私與人身安全受到妥善保護。 The All day dining Restaurant Manager assists the EAM of F&B in the supervision and coordination of the daily restaurant and Gift shop operations. The individual is also responsible for maintaining a high level of quality and standards of guest service by ensuring the delivery of consistent and thoughtful service by the restaurant colleagues. Key Responsibilities: 1.Guest Service: Lead by example to deliver refined, high-quality, and consistent guest experiences. 2.Daily Operations: Manage day-to-day restaurant operations, ensuring the team follows hotel standards and procedures. 3.Market & Strategy: Stay informed of market trends and assist in developing pricing and service strategies. 4.Marketing Tools: Regularly update menus and promotional materials to support marketing initiatives, work closely with MarCom team and Chef. 5.Financial Management: Accurately report financial data, including P&L, budgeting, and cost control. 6.Information Sharing: Stay updated on hotel promotions and activities, and effectively communicate changes to the team. 7.Complaint Handling: Address guest feedback and service issues promptly, ensuring timely resolution and satisfaction. 8.Service Standards: Promote and maintain adherence to Forbes standards for service excellence and audit performance. 9.Team Development: Identify training needs to enhance staff skills and improve overall performance. 10.Safety & Privacy: Ensure guest and employee privacy and safety are always protected.