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如果你具備餐飲服務經驗，熱愛與人互動，並希望在高端宴會場地展現專業，歡迎加入我們的團隊！我們提供完整的教育訓練與成長機會，協助你發揮潛力，邁向職業發展的高峰。 【工作內容】 1. 來賓服務：負責帶位、點餐與飲品服務，確保賓客享有高品質的用餐體驗。 2. 現場運作：執行主管交付的任務，協助場地布置、送餐及清潔工作。 3. 專業提升：依照能力調整學習進度，逐步掌握宴會服務的專業技能與標準。 【工作環境與福利】 1. 完整教育訓練：提供系統化的培訓計畫，幫助快速上手並提升專業能力。 2. 供應餐點：每日供應午晚餐，節省外食費用。 3. 見紅給假：當月紅字幾天休幾天，享受充分的生活彈性。 4. 排班靈活：每週排休，無固定可上班日限制，適合各種生活節奏。 【上班時間】 週一至週日排班，10:00-21:30（含午休與晚休時間）。 【薪資待遇】 月薪：35,000-45,000（依經驗與能力核薪）。 【我們期待的你】 1. 具餐飲工作經驗一年以上，熟悉基本服務流程。 2. 擁有服務熱忱，注重細節，致力於提供賓客滿意的服務體驗。 3. 對自我成長有期望，樂於學習新技能與挑戰自己。

【本職務視受訓期間表現，調整職務薪資】 韓國新品牌門市開幕！！ 歡迎熱衷韓食文化，並樂於挑戰新事物的人才！！ 1. 開業前籌備及培訓任務。 2. 內、外場營運服務流程。 3. 相關店務執行，執行上級及主管交辦任務。 4. 維持營運穩定，共同完成店務及營業目標。 5. 需依營運需要，配合展店及調店。

我們不只做燒肉，更是款待人心的職人 我們正在尋找對「款待」抱有熱忱的夥伴！在藏王你不只學習頂級肉品的專業知識，更是為顧客創造溫暖難忘回憶的款待師。我們重視團隊合作與真誠的服務心意，致力於打造讓顧客能全然放鬆及感受備受珍視的用餐體驗。如果你認同「真誠」是餐飲的靈魂，並享受在工作中傳遞感動，歡迎加入藏王極上燒肉餐酒館與我們共同成為顧客心中最重要的首選。 工作內容： 1.負責餐廳營運管理。 2.負責餐食管理與人力調配。 3.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 5.帶客人入席並介紹餐點。 6.客人用餐期間桌邊服務。 7.收拾桌面、清潔。 8.巡視客人桌面用餐狀況。 9.協助處理客人事項。 10.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 11.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 12.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 13.分析營運狀況，定期製作營運事務報告。

全面負責麟粥宮門市的營運、服務、品牌形象與人員管理，確保店鋪達成營收、成本與顧客滿意度目標，打造「高質感中式餐飲」體驗，成為品牌價值的現場代表 1.營運管理 依據公司目標達成月營收、毛利率與人事成本控制指標。 制定每日、每週營運計畫（營收預測、人力排班、食材庫存）。 監督餐期流程，確保出餐速度、品質與衛生符合標準。 執行營業日報、損益分析，定期回報營運狀況。 2.人員領導與培訓 負責店內人員招募、教育訓練、考核與排班。 建立團隊文化，維持高服務水準與團隊士氣。 培育副店長與組長，建立人才接班機制。 3.顧客服務與品牌形象 維持店內整潔、氣味、音樂與燈光等氛圍細節。 主導現場接待、處理客訴與突發狀況。 確保每位員工了解麟粥宮品牌理念與餐飲哲學。 協助行銷活動執行（打卡牆布置、活動拍攝、餐點推廣）。 4.財務與成本控制 管控食材、人事、雜支成本比例。 協助採購與盤點，降低損耗與過期風險。 監控現金流、每日結帳、發票與報表正確性。 5.行銷與顧客經營 配合公司行銷企劃，落實促銷活動與VIP制度。 收集客戶回饋（Google評價、社群標記），提出改善建議。 建立外送、外帶與會員銷售策略。

1.規劃餐廳營運策略，提升顧客滿意度與經營成效。 2.監督每日營運流程，確保服務品質與效率達標。 3.管理人員排班與培訓，改善員工專業知識與技能。 4.監控餐飲成本與庫存，並進行定期盤點及報表分析。 5.策劃並執行促銷活動，吸引顧客並提升盈利能力。 6.處理顧客意見反饋，迅速解決問題並維護品牌形象。 7.協助市場部門合作，制定婚禮及宴會餐飲完整方案。

1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 2.人員的選用及訓練 3.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 4.監督餐廳、飯店的工作人員 5.餐廳或飯店的其他事項管理

1.員工之教育訓練 2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 4.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 5.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 6.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 7.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 8.協助主管推展餐廳業務

[我們是誰]：我們是一間準備/正在進行，義式料理的行動餐車。我們不只賣食物，更想打造一個有風格的行動餐飲品牌！目前正在尋找能互補、一起打拼和一起從零到一創造品牌的氛圍，適合不計較傳統框架、靈活度極高的夥伴。 【我們需要你發揮的超能力】 菜單設計與研發：根據市場趨勢與餐車設備限制，開發、改良餐點與飲品。考量餐車出餐速度（尖峰需5分鐘內出餐），優化烹調與備料流程。 品牌行銷與社群經營：規劃餐車的點位出沒行銷（如：市集跑點、飢餓行銷、限定快閃）。經營 Threads、Instagram 或 LINE 社群，吸引車粉追蹤並主動拍照打卡。 財務與支出控管：精算食材與包材的「食物成本（Food Cost）」，並進行供應商議價。控管每日營收、庫存盤點損耗，確保餐車維持健康的毛利率與獲利。 【理想的夥伴特質】 具備餐飲實務經驗：有廚房研發、餐廳基層主管、或曾參與餐飲創業經驗者大加分。 靈活的商業腦袋：不只會做菜，更懂得算成本、看數據、玩行銷。 能享受餐車生活：餐車工作需要風吹日曬、搬運重物、隨機應變，需要你具備高度的抗壓性與熱情。 【薪資與福利待遇】薪資模式：營運分紅 / 純業績抽成 / 共同出資合夥配股 休假制度：依餐車排班而定（配合市集或尖峰日調整）。

1.員工出缺勤管理 2.人員的選用及訓練 3.餐廳或飯店的其他事項管理 4.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 7.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 9.員工之教育訓練 10.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 11.協助主管推展餐廳業務 12.廠商接洽、決定餐廳店內主要的活動、商品 13.餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論