轉職熱搜工作

1. 處理日料餐點作業及品質控管(廚師須可獨立完成) 2. 食材處理準備 3. 廚房內衛生管理工作 4. 維持及確保所負責食材符合衛生管理規定 5. 執行主管交辦事項

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 2. 外場帶位, 客戶服務等工作 3. 餐廳內機動性及行政庶務等工作 4. 協助正職人員處理工作上的事務 5. 主管交派任務執行

1.將顧客使用之餐具器皿，操作洗碗機洗滌 2.將餐具烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理 3.餐廳公共區座位清潔、桌面擦拭 4.餐廳垃圾免洗餐具回收整理 5.主管交辦事項

【工作內容】 1.協助冷凍食品及冷凍調理食品業務推廣 2.維繫既有客戶關係（超市、通路、餐飲業者等） 3.跟著主管學習開發新客戶與市場 4.協助訂單處理、出貨與簡單業務行政作業 5.了解市場趨勢，逐步培養業務敏銳度

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 依標準SOP測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 能夠在繁忙的環境中獨立操作烹飪設備，於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 熟悉日式料理，依客人點單製作日式各種料理。 6. 負責前台與後台之訊息傳遞，有團隊合作精神，內外場共同合作提供客人最佳的服務。 7. 負責清理廚房工作環境、各種設備及餐具，對食品衛生和安全有深刻的了解，並確保廚房的環境清潔和整潔。 8. 在品牌主管指導之下，依據既定政策，從事各項業務（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 9. 協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 10. 負責人員之調度、督導及管理。 11.對工作勤奮細心，具有負責任的工作態度。 須具備日式料理經驗兩年以上,有在連鎖店品牌擔任料理長 經驗兩年以上 上班時段 : 日班/晚班/依公司規定排班

1.運用各種天然或人造原料開發冷凍調理食品/餃類、湯圓等食品管理經驗 2.具備基本食品加工學及中餐調理知識，對食材特性、用途有深入了解，並能應用到產品開發上 3.具備自主開發能力，需有冷凍調理食品開發及相關經驗 4.監控和確實執行產品生產過程與產品品質 5.積極穩重、溝通協調能力強、正面思考者、團隊合作意識高。 *有冷凍調理食品經驗佳

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量，並包裝庫存。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出餐時負責餐點擺盤之工作。 5.協助製作及打包外帶的食物。 6.負責清理工作環境、設備及餐具。 7.其他內場主管交辦事項執行。 （月休8天）