轉職熱搜工作

1. 進行食材的清洗、前製準備與保存，確保食材新鮮度與品質。 2. 學習並實作各類日式料理，包括前菜、炸物、沾醬、中華料理、燒物、烤物、湯點以及甜點。 3. 掌控出菜品質及出菜順序，保持用餐體驗的一致性。 4. 負責執行廚房內的清潔與衛生維護，遵守食品安全規範。 5. 參與廚房規範流程的執行，協助管理食材及耗材的庫存。 6. 配合上級廚師及主管的指導，完成日常作業及其他分配的工作事項。

1. 根據點單準備餐點，確保SOP標準。 2. 操作各項設備並定期進行設備清潔保養。 3. 負責工作區域的清潔與衛生，符合食品安全。 4. 按標準流程進行開店和打烊作業，確保營運順利。 5. 確保出餐效率及出品品質。 6. 其他主管交辦事項。 【時薪人員專屬】 1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 3.工作滿六個月享年假(代金) **假日(周末+國定假日)須完全配合排班**

1. 負責準備客人所需的毛巾與管理。 2. 依點單製作熱茶及每日新鮮果汁。 3. 負責甜點與甜湯的製作與出品。 4. 協助水果的清洗、削皮及切片等前製工作，確保食材新鮮衛生。 5. 各種杯具（如茶杯、紅酒杯、茶壺等）及精細餐具的清潔及保養。 6. 定期檢視備品庫存，保持器具及備品的整潔、整齊。 7. 在高峰時段支援餐廳外場服務，如協助收桌、重新設桌等。 8. 執行主管交辦的其他相關工作事項，確保團隊運作順暢。

1. 負責電話及網路訂位的接洽確認，包含相關追蹤與記錄。 2. 熟練訂位系統，確保訂位操作準確無誤。 3. 提供餐廳用餐區域的介紹，說明餐廳場地設施及其他相關服務。 4. 餐期中負責領檯接待及支援櫃檯出納等相關事務。 5. 其他主管交辦的工作事務。 6. 入職初期需於餐廳外場輪調(約一週)，熟悉場地配置與整體服務流程。 加入我們，成為欣葉NAGOMI的一員，我們期待與您共同創造美好的餐飲體驗！ 立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 負責結帳收銀和發票開立，熟練操作收銀機及POS系統。 2. 確保帳務記錄的準確性，並與後勤部門定期核對帳務相關事宜。 3. 負責櫃檯日常事務，如文書處理、報表檢核及資料歸檔等行政作業。 4. 協助領檯現場預約的處理，提供高效且親切的服務。 5. 負責維護櫃檯及迎賓區的整潔與秩序，提升顧客整體用餐體驗。 6. 其他主管交辦的工作事務。 7. 入職初期需於餐廳外場輪調(約一週)，熟悉場地配置與整體服務流程。

1. 負責各式食材的清洗前製及物料補充，確保營運順暢進行。 2. 負責各式辛香料的備製，以符合餐廳標準。 3. 學習手工料理的製作，並依工作站分配協助出餐。 4. 負責執行廚房內的清潔與衛生維護，遵守食品安全規範。 5. 參與廚房規範流程的執行，協助管理食材及耗材的庫存。 6. 配合上級廚師及主管的指導，完成日常作業及其他分配的工作事項。 歡迎對台菜料理懷有熱情的您加入我們，和我們一起傳承道地台灣味，共創美食文化的更多可能性！ 立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 負責各式食材的清洗前製及物料補充，確保營運順暢進行。 2. 負責各式辛香料的備製，以符合餐廳標準。 3. 學習手工料理的製作，並依工作站分配協助出餐。 4. 負責執行廚房內的清潔與衛生維護，遵守食品安全規範。 5. 參與廚房規範流程的執行，協助管理食材及耗材的庫存。 6. 配合上級廚師及主管的指導，完成日常作業及其他分配的工作事項。 歡迎對台菜料理懷有熱情的您加入我們，和我們一起傳承道地台灣味，共創美食文化的更多可能性！ 立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 依工作站分配，負責進行食材的前置處理工作，含清洗、備料，確保符合出品標準。 2. 製作各式日式料理，包含：前菜、涼菜、烤物、炸物、中華料理、燉湯、握壽司、手卷及各式壽司。 3. 處理各式生鮮魚類與保存，並確保食材符合品質安全。 4. 遵守食品安全與衛生管理規範，保持工作檯面及廚房環境的整潔。 5. 定期檢查廚房設備是否正常運作，並協助進行基本保養 。 6. 其他主管交辦事項。 歡迎對日式料理有熱情、有創意的你加入欣葉NAGOMI，和我們一同為顧客帶來極致美味的體驗！ 立即投遞履歷，我們期待與你攜手創造無數美味瞬間！

【時薪人員專屬】 1.國定假日排班出勤，時薪以雙倍計 2.每月排班出勤達80小時以上,每小時加發15元加額獎金 3.工作滿六個月享年假(代金) 1. 將外場收回的碗盤，進行初步整理與分類。 2. 使用專業洗碗設備對顧客使用過的碗盤進行清潔，確保碗盤達到衛生標準。 3. 將清潔後的碗盤進行分類歸位上架，供應外場營運使用。 4. 維護洗碗間的環境整潔，包括地板清潔、工作檯等清潔作業。 5. 廚餘回收與垃圾處理流程，符合環保與衛生要求。 6. 其他主管交辦事項。

儲備幹部: 【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 10.上菜並提供有關用餐的服務。 11.落實結帳流程。 正職: 【外場】 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 薪資 42,000元起(含上班日每日加班1小時及全勤獎金)